Olma, yong'oq va mayiz bilan uy qurilishi jo'xori pishiriqlari. Olma bilan jo'xori unidan pishiriqlarni qanday tayyorlash mumkin, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept Yulaf va olma pishiriqlari

SSSRda navbatlar bo'lgan bu dumaloq kukilarni kim eslamaydi. Kamchilik sifatida ular katta bayramlarda peshtaxta ostidan chiqarildi. Ular ish joyida katta tadbir uchun to'plamlarda berildi. Va jo'xori pishiriqlari bilan choy ichish, uni yumshoqroq qilish uchun krujkaga botirish qanday quvonchli edi.

Bu mazali edi va kam odam uni sog'lom deb o'yladi. Yulaf yormasi asosidagi har qanday pishirilgan mahsulotlar tanani toksinlardan tozalaydi, kerakli miqdordagi tolalar bilan ta'minlaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.

Uy oshxonasida to'g'ri tayyorlangan, olma bilan jo'xori pishiriqlari ham parhez mahsulotidir. Lekin, aniq, uyda. Do'konlarda sotiladigan kukilar juda yuqori kaloriya mahsulotidir (taxminan 450 Kkal). Lekin uyda olma bilan jo'xori pishiriqlarini tayyorlashda hech qanday muammo va qiyinchiliklar yo'q. Barcha ingredientlarni peshtaxtada topish oson.

Yulaf pishiriqlarini tayyorlash: tasavvur qilish uchun xona

Yulafli olma pishiriqlarini tayyorlashning asosiy tarkibiy qismi har doim jo'xori uni va olma bo'ladi. Keyin har bir uy bekasi o'z ixtirosiga tayanadi. Siz yong'oq, mayiz, quritilgan o'rik qo'shishingiz mumkin. Ularning raqamini tomosha qilganlar uchun siz sariyog'ni o'simlik moyi bilan almashtirishingiz mumkin. Shakarni quritilgan mevalar bilan almashtirish juda maqbuldir. Bug'doy unini jo'xori uni yoki blenderda teshilgan Hercules jo'xori bilan almashtirish joizdir. Ko'p farqlar mavjud. Asal, shokolad va kakao tatlandırıcı sifatida ishlatilishi mumkin. Bezatish sifatida qandolat mahsulotlari, kunjut yoki haşhaş urug'lari juda mos keladi. Tajriba.

Olma bilan jo'xori uni pishiriqlari (klassik retsept)

Retsept:

sariyog '- 100 g;

jo'xori uni - 130 g;

Bug'doy uni - 180 g;

Katta tovuq tuxumi - 1 dona;

Shirin olma - 1 dona;

Granüle qilingan shakar - 120 g;

Pishirish kukuni - 5 g;

Tuz - 1 g.

Texnologiya:

1.Avval siz xamirni yorishingiz kerak. Buning uchun yumshoq sariyog'ni bir hil massa olinmaguncha belgilangan miqdordagi shakar bilan maydalang.

2. Keyin olingan massaga katta tovuq tuxumini uring. Aralashmani yana silliq bo'lguncha yoğurun. 3.Blender idishiga ikki marta elakdan o'tkazilgan un va jo'xori uni to'kib tashlang. Un yuqori tezlikda olinmaguncha ularni uring. Olingan unni sariyog '-shakar aralashmasiga to'kib tashlang. Pishirish kukuni qo'shing. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha yana yoğurun.

4. Olmani yuving, tozalang va qayta ishlang. Yadroni kesib oling. Qo'pol qirg'ich bilan maydalang. Doka yordamida ortiqcha sharbatni siqib chiqaring. Xamirga qo'shing. Sharbatni yaxshilab siqib chiqarish kerak, aks holda xamirga zarar etkazishi mumkin.

5.Agar xamir suvli bo'lib chiqsa, kerakli konsistensiyaga erishish uchun yana bir oz un qo'shishingiz mumkin. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun. Xamir qolsin.

6. Pechni 180° ga oldindan qizdiring.

7.Keyingi kelajakdagi cookie-fayllarni shakllantirish jarayonini kuzatib boradi. Siz uni teng bo'laklarga bo'lishingiz va ularni to'plarga aylantirishingiz kerak. Ularni katta qilishning hojati yo'q. Yong'oqning kattaligi etarli bo'ladi. 8.Pishirish varag'ini tayyorlang. Uni pergament bilan yoping va o'simlik moyi bilan ozgina surting. Agar sizda pergament bo'lmasa, folga qiladi.

9. Shakllangan to'plarni pishirish varag'iga qo'ying va ularni biroz tekislang. Parchalar orasidagi masofa ikki santimetrdan kam bo'lmasligi kerak, aks holda kukilar bir-biriga yopishadi. 10.Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga o'tkazing. Mahsulotni 25 daqiqa davomida pishiring.

11. Agar jigarrang qobiq paydo bo'lsa, pechene tayyor bo'ladi.

12.Pishirish varag'ini oling, pechenelarni sovutib, xizmat qiling.

Olma bilan jo'xori uni pishiriqlari (diet)

Retsept:

Hercules jo'xori donalari - 130 g;

Kefir 1% - 250 ml;

Asal - 30 g;

Vanillin - ta'mga;

dolchin - ta'mga;

nordon olma - 2 dona.

Texnologiya:

1.Gerkules jo'xori uni katta idishga quying. Unga kefir tushiring. Aralashtiring. Yoriqlar shishishi uchun 2-3 soatga qoldiring.

2.Bu vaqt ichida siz olma tayyorlashingiz kerak. Yuving, qayta ishlang va qo'pol qirg'ich bilan ishqalang. Sharbatni yaxshilab siqib oling.

3.Kefir massasiga maydalangan olma qo'shing. Ularga qolgan barcha ingredientlarni qo'shing. Idishning tarkibini yaxshilab yoğurun.

4. Pechni 180° ga tezlashtiring.

5. Pishirish varag'ini pergament bilan to'kib tashlang va o'simlik moyini ozgina surting.

6. Tayyor xamirni osh qoshiq bilan pergamentga qo'ying.

7.Pishirish varag'ini pechga qo'ying. Bir soat davomida olma bilan jo'xori pishiriqlarini pishiring.

8.Pishirish varag'ini oling, tayyor mahsulotni sovutib, xizmat qiling.

Olma, banan va ko'k bilan jo'xori uni pishiriqlari (yog'siz)

Retsept:

Pishirish kukuni - 5 g;

suv - 65 ml;

Un - 180 g;

Gerkules - 75 g;

Asal - 90 g;

dolchin - 3 g;

Ko'k mevalar - 100 g;

nordon olma - 120 g;

banan - 110 g;

O'simlik yog'i - 180 ml.

Texnologiya:

1. Bananni tozalang va uni blender idishiga soling. O'simlik moyi va asalni to'kib tashlang. Idishning tarkibini pyuresi.

2. Unni ikki marta elakdan o'tkazing, unga doljin va jo'xori uni qo'shing. Banan pyuresi bilan birlashtiring. Etarli suvni to'kib tashlang va silliq bo'lguncha yoğurun. Pishirish kukuni qo'shing.

3.Ko'kni yaxshilab yuvib tashlang, duch kelgan barcha barglarni olib tashlang. Quruq. Mevalarni xamir bilan birlashtiring.

4. Olmani yuving, uni qayta ishlang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Doka yordamida sharbatni siqib chiqaring. Xamirga olma qo'shing. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun.

5. Pechni 180° haroratgacha tezlashtiring.

6. Qoshiq yordamida xamirni pergament bilan qoplangan va o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Porsiyalar orasidagi bo'shliq kamida 3 sm bo'lishi kerak.

7.Pishirish varag'ini pechga o'tkazing. 35 daqiqa davomida pishiring.

8. Agar jigarrang qobiq paydo bo'lsa, pechene tayyor bo'ladi.

9.Pishirish varag'ini pechdan olib tashlang. Cookie fayllarini sovutib oling. Stolga xizmat qiling.

Olma qirollik uslubi bilan jo'xori pishiriqlari

Retsept:

dolchin - 5 g;

Gerkules - 115 g;

sariyog '- 60 g;

Bug'doy uni - 110 g;

Mayiz - 40 g;

Vanil shakar - 11 g (paket);

yong'oq - 45 g;

Granüle qilingan shakar - 75 g;

Pishirish kukuni - 11 g (paket);

nordon olma - 75 g;

Katta tuxum - 1 dona.

Texnologiya:

1.Avvalo, sariyog'ni yumshatish kerak. Aynan, yumshatish. Hech qanday holatda uni eritib yubormaslik kerak. Keyin mayin massa olish uchun uni shakarli shakar bilan mikser bilan uring.

2.Urishni davom ettirib, aralashmaga tovuq tuxumini qo'shing, ikki marta elakdan o'tkazilgan un, vanil va maydalangan doljinni yupqa oqimga seping. Massani silliq bo'lguncha yoğurun. Qamchilash tugagach, pishirish kukuni qo'shing va yana uring.

3.Mayizni chorak soat davomida namlang.

4. Yong'oqlarni ichki qismlardan tozalang. Pichoq bilan juda mayda maydalamang. Yong'oqlarni qahva maydalagichda maydalashingiz mumkin.

5. Olmalarni yuving, tozalang va qayta ishlang. Kichik kublarga kesib oling.

6.Olingan xamirga jo'xori uni qo'shing. Olma, yong'oq va mayiz qo'shing.

7. O'simlik yog'i bilan pergament bilan qoplangan oldindan tayyorlangan qovurilgan varaqni engil surting.

8. Pechni 200° ga oldindan qizdiring.

9. Tegishli qoshiqdan foydalanib (bir osh qoshiq qiladi), xamirni pishirish varag'iga qo'ying, shunda ular orasida bir necha santimetr bo'sh joy qoladi. Siz uni suvga namlangan qo'llaringiz bilan yotqizishingiz mumkin. 10.Suli pishiriqlarini olma bilan pishirib, haroratni faqat yarim soatga tushirmasdan.

11. Tayyorlikni kukilar ustida och oltin rang paydo bo'lishi bilan aniqlash mumkin. 12. Shirin tayyor bo'lgach, uni pechdan chiqarib oling, sovutib oling va xizmat qiling.

Olma va yogurt bilan jo'xori uni pishiriqlari

Retsept:

Gerkules - 200 g;

Ichimlik yogurt - 250 ml;

Shirin olma - 120 g;

Pishirish kukuni - 5 g;

dolchin - ta'mga;

Vanillin - ta'mga;

Quritilgan o'rik - 45 g.

Texnologiya:

1.Avval siz jo'xori uni, doljin, vanillin va pishirish kukunini birlashtirishingiz kerak.

2. Shundan so'ng, olingan massaga yogurt quying. Shishganlarni 30 daqiqaga qoldiring. 3. Olmani yuving va tozalang.

4. Quritilgan o'riklarni chorak soat davomida suvda namlang. Keyin suvni to'kib tashlang, quritilgan o'riklarni quriting va mayda bo'laklarga bo'ling.

5. Belgilangan vaqt o'tishi bilan yogurt aralashmasiga olma va quritilgan o'rik qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.

6.Tayyor bo'lgan xamirni to'playdi.

7. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping va o'simlik moyi bilan yog'lang.

8. To'plarni uch santimetr bo'shliq bilan pishirish varag'iga qo'ying. Ish qismini engil tekislang. 9.Pishirish varag'ini pechga qo'ying. 180 ° da 35 daqiqa davomida pishiring.

10.Tayyorlik kukilar yuzasida bir oz oltin rang paydo bo'lishi bilan aniqlanadi. 11.Tayyorlik kukilar yuzasida bir oz oltin rang paydo bo'lishi bilan aniqlanadi. 12.Olma bilan jo'xori pishiriqlarini pechdan olib tashlang, sovutib oling va xizmat qiling.

Olma bilan jo'xori uni pishiriqlari (sut bilan)

Retsept:

jo'xori uni - 150 g;

Quritilgan mevalar - 150 g;

o'simlik yog'i - 60 ml;

Pishirish kukuni - 5 g;

Vanil - ta'mga;

Sut - 55 ml;

Maydalangan zanjabil - pichoqning uchida;

Katta tuxum - 2 dona.

Texnologiya:

1. Yulaf yormasi vanil va pishirish kukuni bilan yaxshilab aralashtiriladi. Siz jo'xori uni o'rniga changga aylangan Hercules jo'xori donalaridan foydalanishingiz mumkin.

2. Olingan aralashmada tovuq tuxumini uring. Yaxshilab aralashtiramiz.

3.So'ngra aralashmaga sut va o'simlik yog'ini qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz. Shakar qo'shing. Yana aralashtiramiz.

4.Xamirga ozgina dam bering. Olmani maydalagich bilan maydalang.

5.Bu vaqt ichida pishirish varag'ini pergament bilan yoping va uni o'simlik moyi bilan engil surting. 6.So'ngra xamirni pishirish varag'iga qo'yish uchun mos qoshiqdan foydalaning, shunda har bir bo'lajak cookie o'rtasida bir necha santimetr bo'sh joy qoladi.

7.Pishirish varag'ini 180 ° ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.

8. Yarim soat davomida olma bilan jo'xori pishiriqlarini pishiring. Tayyorlik ko'rsatkichi cookie yuzasida bir oz oltin rangdir.

9. Tayyor kukilarni pechdan chiqarib oling, salqin va xizmat qiling.

Agar mayiz yoki quritilgan o'rik ishlatilsa, ularni faqat suvda emas, balki konyak qo'shilishi bilan oldindan namlash mumkin - bu tarzda quritilgan mevalar butunlay yangi ta'mga ega bo'ladi;

Yulaf unini unga maydalash uchun qahva maydalagichdan foydalanish qulayroqdir; Yuqori sifatli jo'xori donalarini sotib olishga harakat qiling - puldagi farq kichik bo'ladi, ammo bu sifatga ta'sir qiladi.

Agar siz hali uy qurilishi jo'xori unidan olma pishiriqlarini sinab ko'rmagan bo'lsangiz, ularni pishirib, sinab ko'ring. Pishirish jarayonida hech qanday murakkab narsa yo'q, asosiysi yuqori sifatli mahsulotlardan, masalan, yaxshi sariyog'dan foydalanishdir. Qayta ishlangan jo'xori uni ishlatish tavsiya etiladi, ya'ni ularni qaynoq suv bilan pishirish mumkin. Agar sizda qo'pol bo'laklar bo'lsa, ularni blender idishiga quyib, 10-15 soniya davomida aylantirishingiz mumkin. Ular, ehtimol, unga emas, balki mayda maydalangan holga keltiriladi - sizga kerak bo'lgan narsa. O'zingiz yoqtirgan har qanday olma oling. Ammo nordon bo'lsa, uni xavfsiz o'ynash va ko'proq shakar qo'shish yaxshidir.

Ingredientlar

70 g sariyog '
4 osh qoshiq. l. Sahara
200 g jo'xori uni
1 olma
2 chimdik tuz
2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
1 tovuq tuxumi
5 osh qoshiq. l. bug'doy un
maydalangan dolchinni xohlagancha

Tayyorgarlik

1. Chuqur idishga granüllangan shakarni to'kib tashlang va yumshoq sariyog'ning bir qismini tashlang.

2. Endi siz sariyog 'va shakarni mikser bilan urishingiz yoki qoshiq bilan yaxshilab maydalashingiz mumkin.

3. Shakar-sariyog 'aralashmasiga yangi tovuq tuxumini urib, aralashtirishni boshlang. Siz qoshiq yoki ko'pirtirish bilan aralashtirishingiz mumkin.

4. Massa ko'proq yoki kamroq bir hil bo'lishi kerak. Agar sariyog 'juda muzlatilgan bo'lsa, siz idishni suv yoki bug 'hammomiga qo'yishingiz mumkin va tuxum qorishmasligi uchun doimo aralashtirasiz.

5. Endi jo'xori uni idishga quying. Jarayonni tezlashtirishning bir usuli - avval parchalarga oz miqdorda qaynoq suv quyish (50 ml), keyin ular juda tez shishiradi.

6. Elenmiş bug'doy unini idishga quying.

7. Yangi olmani yuving va yadroga tegmasdan, qo'pol yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.

8. Barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring. Agar siz jo'xori ustiga qaynoq suv quymagan bo'lsangiz, unda jo'xori uni namlikni o'ziga singdirishi va yumshoq bo'lishi uchun pechene xamirini bir muddat turishiga ruxsat berishingiz kerak.

Uzoq vaqt davomida parhezga rioya qilganingizdan yoki to'g'ri ovqatlanishga rioya qilganingizdan so'ng, ayniqsa mazali va kraxmalli narsalarni iste'mol qilishni xohlaydigan vaqt keladi. Lekin siz oddiy pishirilgan mahsulotlarni unutishingiz mumkin, aks holda kilogramm yana qo'shiladi. Lekin siz parhez jo'xori pechene uchun mazali retseptlarga e'tibor berishingiz mumkin. Bunday uy qurilishi pishiriqlari tanani uzoq vaqt davomida energiya bilan ta'minlaydi, ochlikni qondiradi va kilogramm ortishiga olib kelmaydi. Va to'g'ri ovqatlanish haqida unutmaslik uchun retseptlar tayyor taomning kaloriya tarkibini ko'rsatadi.

Banan va hindiston yong'og'i bilan jo'xori uni pishiriqlari

Tarkibi:

Yulaf ezib - 1 osh qoshiq.
Kefir 1% yog '- 1 osh qoshiq.
Banan (eng pishganini olish yaxshidir) - 100 g
Hindiston yong'og'i parchalari - 10 g

Tayyorlanishi:

Yulaf ezib kefir bilan quyiladi va bu holatda 20 daqiqaga qoldiriladi.
Yulaf yormasi shishishi bilan unga hindiston yong'og'i parchalari qo'shiladi.
Banan vilkalar bilan eziladi va jo'xori uni bilan aralashtiriladi.
Olingan massadan o'rta o'lchamdagi pechene hosil bo'ladi, ular pechda 15 daqiqa davomida 180 daraja pishiriladi.

Suli donalari va hindiston yong'og'i bo'laklari bilan javdar pishiriqlari

(154 kkal/100 g, B-5 g, Zh-5 g, U-23 g)

Tarkibi:

javdar uni - 200 g
tuxum - 3 dona.
shakar - ¾ stakan
sariyog '- 100 g
jo'xori uni - 4 osh qoshiq
hindiston yong'og'i parchalari - 2-3 osh qoshiq. l.
pishirish kukuni - 2 osh qoshiq.
tuz - bir chimdik
vanillin - pichoqning uchida

Tayyorlanishi:

Tuxumni shakar bilan uring, yumshoq sariyog ', bo'laklar, talaşlar, tuz, vanillin va pishirish kukuni qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
Un qo'shing, xamirni yoğurun. Xamir shunchalik mustahkam bo'lishi kerakki, uni qoshiq bilan yoyish mumkin (juda qalin emas)
Pishirish tepsisini moy bilan yog'lang
Bir osh qoshiq yordamida xamirni pishirish varag'iga soling.
170-180 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying (15-20 daqiqa davomida)
Tayyor kukilarni kukun va jo'xori uni bilan sepishingiz mumkin.

Kefir bilan parhez jo'xori pishiriqlari

(253 kkal/100 g, B-7 g, Zh-6, U-44 g)

Tarkibi:

Yulaf donalari - 300 g
kam yog'li kefir - 300 ml
Quritilgan mevalar (quritilgan o'rik va o'rik) - 100 g
Dolchin chimchilash
Vanillin chimchilash

Tayyorlanishi:

Yulaf ezib kefir bilan quyiladi, aralashtiriladi va shishib ketish uchun 40 daqiqaga qoldiriladi.
Quritilgan mevalar qaynoq suv bilan yaxshilab yuviladi, mayda bo'laklarga bo'linadi va bo'laklarga qo'shiladi.
Olingan xamirga doljin va vanil qo'shiladi va tayyor massa yaxshilab aralashtiriladi. Undan yassi nonlar tayyorlanadi, ular oldindan qizdirilgan pechda 200 daraja 20 daqiqa davomida pishiriladi.

Yulaf pishiriqlari

(170 kkal/100 g, B-9 g, Zh-5, U-20 g)

Tarkibi:

Gerkules - 270 g
Tuxum - 2 dona.
olma - 300 g
Armut - 1 dona.
Dolchin chimchilash

Tayyorlanishi:

Yulaf ezib yog' qo'shmasdan issiq qovurilgan idishda ozgina qovuriladi.
Olma tozalanadi va nozik qirg'ichdan o'tkaziladi. Xuddi shu narsa armut bilan amalga oshiriladi. Pishgan mevalarni tanlash yaxshidir, shu bilan kukilarga tabiiy shirinlik beradi.
Yulaf ezib olingan meva pyuresi bilan birlashtiriladi va butun massa yaxshilab aralashtiriladi.
Eng oxirida xamirga tovuq tuxumi va doljin qo'shiladi.
Pishirish varag'i pergament qog'oz bilan qoplangan, pechene qo'lda jo'xori massasidan tayyorlanadi, so'ngra to'liq pishganicha 150 daraja haroratda pishiriladi.

Tvorogli jo'xori pishiriqlari

(161 kkal/100 g, B-10 g, Zh-3, U-25 g)

Tarkibi:

Yulaf donalari - 170 g
3% yog'li tvorog - 250 g
Asal - 1 osh qoshiq.
Xurmo - 50 g
banan - 50 g

Tayyorlanishi:

Yulaf ezib maydalagichda kukun holiga kelguncha uring.
Tuzlangan massaga tvorog qo'shiladi va hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.
Banan vilkalar bilan eziladi, shuningdek, xamirga qo'shiladi.
Xurmo yuviladi, bo'laklarga bo'linadi va boshqa barcha ingredientlarga qo'shiladi.
Eng oxirida xamirga asal qo'shiladi, shundan so'ng u yana aralashtiriladi va undan dumaloq pechene tayyorlanadi, so'ngra 180 daraja 20 daqiqa davomida pishiriladi.

Olma bilan jo'xori uni pishiriqlari

(170 kkal/100 g, B-9 g, Zh-5, U-21 g)

Tarkibi:

Gerkules bo'laklari - 200 g
qaynatilgan suv - 70 ml
olma - 2 dona. o'rta kattalik
Tovuq tuxumi - 1 dona.
dolchin - 5 g

Tayyorlanishi:

Yulaf ezib suv bilan quyiladi va shishib ketishi uchun 10 daqiqaga qoldiriladi.
Olma tozalanadi, yadro tozalanadi va ular eng yaxshi qirg'ichdan o'tkaziladi. Shundan so'ng ular jo'xori uniga boradilar.
Olingan xamirga tuxum va doljin qo'shiladi, butun aralashma yaxshilab aralashtiriladi va undan kichik dumaloq jigarlar hosil bo'ladi, ular taxminan 25 daqiqa davomida 150 daraja pishiriladi.

Un va shakarsiz jo'xori pishiriqlari

(260 kkal/100 g, B-16 g, Zh-4, U-40 g)

Tarkibi:

Yulaf donalari - 120 g
Chaqaloq o'rik ovqati idishi
Kam yog'li - tvorog 150 g

Tayyorlanishi:

Yoriqlarni tvorog bilan birga har qanday idishga soling va silliq bo'lguncha blender bilan uring.
Olingan aralashmaga chaqaloq ovqatini qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
Tayyor xamirdan yupqa keklarni hosil qiling, ular pishirish varag'iga qo'yiladi va 180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiriladi.

Uyda xun jo'xori pishiriqlari

(246 kkal/100 g, B-6 g, Zh-5 g, U-45 g)

Tarkibi:

Yulaf donalari - 200 g.
Quritilgan o'rik yoki o'rik - 60 g.
Sut - 100 g.
banan - 1 dona.
olma - 1 dona.
Shokolad (yoki kakao) - 10-20 g
Ezilgan yong'oqlar - 30 g

Tayyorlanishi:

Yulaf ezib, tug'ralgan quritilgan mevalar, yong'oqlar, hindiston yong'og'i, tug'ralgan shokolad va maydalangan olma bilan aralashtiring.
Mikser bilan silliq bo'lguncha bananni sut bilan uring.
Hamma narsani aralashtiring
Xamirni to'plarga aylantiring va pishirish varag'iga qo'ying (yog' bilan yog'langan)
Oldindan qizdirilgan pechda (180 daraja) 25-30 daqiqa davomida pishiring

Asal bilan jo'xori uni pishiriqlari

(170 kkal/100 g, B-6 g, Zh-2, U-15 g)

Olma bilan. Axir, bunday noziklik xushbo'y va tuyadi bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, bunday kukilar arzon va oddiy mahsulotlardan tayyorlanadi, ularni topish unchalik qiyin emas. Ko'pchilik uchun olma bilan jo'xori pishiriqlari bolalik xotiralaridir. Bunday shirinning sut bilan kombinatsiyasi faqat ijobiy his-tuyg'ular va yoqimli xotiralarni uyg'otadi.

olma bilan: retsept

Ushbu noziklikni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Krem yog'i - 100 g.
Yulaf donalari - 1,5 stakan.
Un - 1 stakan. Bu holda siz bug'doy, guruch, makkajo'xori ishlatishingiz mumkin.
Tuxum - 1 dona.
olma - 1 dona.
Oddiy oq shakar - 2/3 chashka.
Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Bir chimdik tuz.

Xamirni tayyorlash jarayoni

Xo'sh, olma va jo'xori pishiriqlari qanday tayyorlanadi? Avval siz xamirni yoğurmaya boshlashingiz kerak. Sariyog'ni yumshoqroq qilish uchun oldindan sovuqdan olib tashlash kerak. Shundan so'ng, mahsulotni yuqoridagi shakar miqdori bilan maydalash tavsiya etiladi. Natijada, bir hil massa hosil bo'lishi kerak. Aralashmaga bitta tuxumni uring. Un va jo'xori uni blender yordamida maydalash kerak. Olingan massa sariyog 'va shakar qo'shilishi kerak. Bu erda pishirish kukuni ham qo'shilishi kerak. Mahsulotlar bir hil aralashma hosil bo'lguncha aralashtirilishi kerak.

Xamirga olma ham qo'shiladi. Mevalarni tozalash va urug'larni olib tashlash kerak, so'ngra qirg'ichdan o'tqazish kerak, tercihen katta to'rlar bilan. Shundan so'ng, olma ortiqcha namlikni olib tashlash uchun siqib chiqarilishi kerak. Bu gazak yordamida amalga oshirilishi mumkin. Shuni hisobga olish kerakki, meva qanchalik shirali bo'lsa, xamirga ko'proq un qo'shishingiz kerak. Aks holda, massa to'plarga aylanmaydi. Unni asta-sekin qo'shish tavsiya etiladi. Birinchidan, belgilangan hajmning faqat yarmini kiritishingiz kerak. Xamir suyuq bo'lsa, qolgan qismini qo'shishingiz mumkin. Barcha komponentlar aralashtirilganda, massa bir hil bo'lishi uchun yaxshilab yoğurulmalıdır. Agar so'ralsa, xamirga bir oz maydalangan yong'oq qo'shishingiz mumkin.

Qanday shakllantirish va pishirish kerak

Olma bilan jo'xori pishiriqlari deyarli tayyor. Qolgan narsa uni shakllantirish va pishirishdir. Buning uchun xamirni sovutish uchun biroz vaqtga qoldirish tavsiya etiladi. Massa quriy boshlamasligi uchun idish sochiq bilan qoplanishi kerak. Biroz vaqt o'tgach, siz blankalarni shakllantirishni boshlashingiz mumkin.

Xamirni kichik qismlarga bo'linib, to'plarga aylantirish kerak. Blankalar yong'oqdan katta bo'lmasligi kerak. Pishirish varag'ini oldindan pergament yoki folga bilan yopish tavsiya etiladi. Bu erda siz blankalarni joylashtirishingiz kerak. Pishirish varag'i to'ldirilganda, uni 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'yishingiz kerak. 25 daqiqa davomida olma bilan jo'xori pishiriqlarini pishiring. Noziklik faqat biroz qizarib ketgan bo'lishi kerak.

Olma va banan bilan retsept

Sizning dietangizni diversifikatsiya qilish uchun siz uni olma bilan pishirishingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

Pishirish bosqichlari

Avvalo, siz xamirni yorishingiz kerak. Buning uchun mevalarni tozalash va urug'lantirish va keyin ularni bo'laklarga bo'lish tavsiya etiladi. Tug'ralgan olma va bananlarni blender idishiga solib qo'yish kerak. Bu erda siz zaytun moyini ham qo'shishingiz kerak. Mahsulotlar bir hil aralashmani olish uchun blender yordamida aralashtirilishi kerak.

Mevaga siz vanil shakar, doljin, soda qo'shishingiz kerak va keyin aralashtiriladi. Shundan keyingina xamirga jo'xori uni va un qo'shilishi mumkin. Massani yaxshilab aralashtirish kerak. Pishirish varag'i pergament qog'oz yoki folga bilan qoplangan bo'lishi kerak. Tayyorlangan yuzaga qoshiq yordamida xamirni yoyib chiqing. Olma va banan bilan bu jo'xori pishiriqlari 180 ° C da yarim soat davomida pishirilishi kerak.

Diet retsepti

Agar siz o'zingizning raqamingizni kuzatayotgan bo'lsangiz, siz olma bilan parhez jo'xori pishiriqlarini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun bir nechta mahsulotlar kerak bo'ladi:

Qanday pishirish kerak

Tayyorlash uchun jo'xori uni chuqur idishga solib, ustiga kefir quying. Ular bir necha soat turishi va yaxshi shishishi kerak. Olmalarni tozalash, ularni maydalash va keyin ularni siqish tavsiya etiladi. Bu holda sharbat faqat zarar etkazishi mumkin.

Tug'ralgan mevalar kefir bilan jo'xori uniga o'tkazilishi kerak. Bu erda qolgan mahsulotlarni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Pishirish varag'i pergament yoki folga bilan qoplangan bo'lishi kerak. Pishirish jarayonida pechene yopishmasligi uchun sirtni moy bilan ozgina yog'lash tavsiya etiladi.

Aralashmani qoshiq yordamida pishirish varag'iga joylashtiring. Shirinni bir soat davomida 180 ° C da pishirish tavsiya etiladi.

Yakunida

Ko'pgina ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, jo'xori pishiriqlari har bir kishining ratsionida zerikarli jo'xori uni almashtirishi mumkin. Ushbu shirinlik uchun retseptlarning xilma-xilligi butun oilaga yoqadigan variantni aniq tanlash imkonini beradi. Bundan tashqari, uy qurilishi pishirish kaloriyalarni ortiqcha yuklamaydi. Shuning uchun, mevali jo'xori pishiriqlari ularning figurasini tomosha qilayotganlar uchun idealdir. Agar xohlasangiz, nafaqat olma va banan, balki quritilgan o'rik, o'rik, mayiz, asal va tvorog bilan shirinlik tayyorlashingiz mumkin. Har qanday holatda, siz xushbo'y va mazali pechene olasiz.