Non mashinasidagi non retseptlari oddiy va mazali. Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept bo'yicha nonni non mashinasida qanday pishirish kerak. Boshqa pishirish imkoniyatlari

Shunday qilib, bir vaqtlar uy nonini tatib ko'rganingizdan so'ng, siz non ishlab chiqaruvchini sotib oldingiz, endi siz non pishirgichda non pishirishni bilishingiz kerak. Non mashinasida non pishirish qiziqarli, chunki siz o'zingizning maxsus noningizni tayyorlashingiz mumkin, bu eng yuqori sifatli bo'ladi. Mazali non retsepti non mashinalari har kimning o'zi bor. Jarayonning mashaqqatliligidan qo'rqsangiz ham, retsepti pirog kabi oddiy non mashinasida tez nonni o'zlashtira olasiz. Non mashinasida non pishirish siz uchun kundalik mashg'ulotga aylanadi. Ko'p retseptlar mavjud: non mashinasida oq non, non mashinasida frantsuz noni, non mashinasida non, non mashinasida qora non, non mashinasida javdari non uchun retseptlar, nonda xamirturushsiz non retsepti mashina, non mashinasida javdar bug'doy noni, non mashinasida Borodino noni, non mashinasida non mashinasida makkajo'xori noni, non mashinasida Darnitsa noni retsepti, non mashinasida kepak noni, non mashinasida xantal noni, piyoz non mashinasida non, non mashinasida butun donli non, non mashinasida to'liq donli non, non mashinasida shirin non uchun retseptlar, non mashinasida non tayyorlash retsepti, non mashinasida shirin non retsepti , non kunjut urug'lari bilan oq non uchun mashina retsepti. Non pishirgichda nonni pishirish non pishirgichda boshqa pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashni istisno qilmaydi. Nondan tashqari, shirin xamir ovqatlar non pishirgichda juda yaxshi: kekler (masalan, non pishirgichda tvorog keki, non pishirgichda limonli tvorog, jo'xori unidan tayyorlangan keks retsepti). non mashinasi, mayizli kek uchun retsept), non pishirgichda pishirish (non pishirgichda Pasxa keki uchun retsept). Non pishirgichda shirinliklarni pishirish uchun retseptlar hatto keklarni tayyorlashda ham qo'llanilishi mumkin, masalan, ular non pishirgichda shimgichni pirojnoe tayyorlashga yordam beradi. Non mashinasi uchun pirog xamirining retsepti ham juda maqbuldir.

Asosan, non mashinasi har qanday xamir uchun keng qo'llanilishi mumkin. Misol uchun, non mashinasida köfte uchun xamir, non mashinasida pirog uchun xamir, non mashinasida pizza xamiri, non mashinasida pirog uchun xamir, non mashinasida oq xamir, non mashinasida pishiriqlar uchun xamir tayyorlang. , non mashinasida bulochka uchun xamir, non mashinasida chuchvara xamiri, non pishirgichda manti uchun xamir, non pishirgichda sariyog 'xamir, retseptlar: non pishirgichda donutlar uchun xamir, non pishirgichda manti uchun xamir, non pishirgichda cheesecakes uchun xamir, non pishirgichda noodle uchun xamir. Non mashinasi xamir retseptlari siz non mashinasida tayyorlamoqchi bo'lgan non turiga bog'liq. Non mashinasida non tayyorlash uchun retseptlar turli xil xamir turlaridan foydalanadi. Bu yerda siz non mashinasi uchun xamirturushsiz non retsepti, non mashinasi uchun chuchvara xamiri retsepti, non mashinasi uchun frantsuz noni retsepti, non mashinasi uchun pirog xamiri retsepti, Borodino uchun retsept topasiz. non mashinasi uchun non, non mashinasi uchun pizza xamiri retsepti. Ko'rinishidan, nega non mashinasida chuchvara xamirini pishirish kerak? Darhaqiqat, non mashinasi pishiriqli xamir retsepti xamirni tugatishga yordam beradi. Nonni qanday pishirishni qiziqtirganlar uchun non mashinasi xamirturushsiz, sizga ma'lum qilamizki, non mashinasidagi xamirturush xamiri xamirturushsiz xamir bilan almashtirilishi mumkin. Non mashinasida xamirturushsiz non non mashinasida xamirturushli non, kefir non mashinasida non, non mashinasida zardobli non, non mashinasida pivo noni retseptlari bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Nihoyat, non pishirgichingiz uchun ko'rsatmalarni ko'rib chiqishingizni tavsiya qilamiz, ehtimol ular sizga non pishirgichda qanday qilib to'g'ri pishirishni ham aytib beradi.

Salom! Men non mashinasida mazali oddiy retseptlar tayyorlashni yaxshi ko'radigan odamman! Yaqinda pazandachilik dunyosida qiziqarli non ishlab chiqaruvchilar paydo bo'ldi!

Men bunday qurilmani birinchi marta ko'rganimda, men uni juda jiddiy qabul qilmadim va bundan tashqari, ular uchun narx odatda arzon emas!

Tajribali oshpazlar ayyor yo'lni bosib, retseptlarni pechda emas, balki qulay non pishirgichda tayyorlashni boshladilar; u ko'p joy egallamaydi, oshxonada esa pech kabi issiq emas, shirin xamir ovqatlar va non deyarli. non pishirgichning o'zida tayyorlanadi!)

Eng muhimi, u do'konda sotib olingan nondan ko'ra yomonroq va undan ham yaxshiroq pishiradi va non pishirgichdagi shirin pishiriqlar ham g'ayrioddiy qobiq bilan g'ayrioddiy! Bu juda amaliy va qulay ekanligiga rozi bo'ling! Keling, birinchi retseptlarimizni ko'rib chiqaylik!

No 1. Non mashinasida mayiz bilan shirin xamir ovqatlar

Yarim kg premium un, quruq xamirturush 2 choy qoshiq. qoshiq, yarim choy qoshiq tuz, 3 dona tuxum, yarim osh qoshiq. sut, 100 gramm sariyog '. To'ldirish: Siz mayiz, yong'oq, quritilgan o'rik va hatto rezavorlar qo'yishingiz mumkin! Har bir narsadan bir oz, xohlaganingizcha plomba bilan improvizatsiya qiling va 5-6 stol. qoshiq shakar.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Mayiz va quritilgan o'riklarni suvda chayish kerak, shishib ketishi uchun ustiga qaynoq suv quyish kerak, agar shish bo'lmasa, pishirishda qattiq bo'ladi.
Hamma narsa shishib ketayotganda, biz xamirni tayyorlaymiz. Bir piyola ichiga sut quying, shakar, tuxum, tuz qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring yoki uring, avval sariyog'ni yumshoq bo'lguncha xonada saqlang. Uni ham qo'shing va aralashtiring.
Men quritilgan o'rikdagi suvni to'kib tashlayman, bu butun massani mayda maydalab, suyuqlikimizga qo'shib qo'yaman.
Biz unni elakdan o'tkazamiz va xamirni yoğratamiz, lekin nazariy jihatdan, bu yoğurma jarayoni non mashinasida amalga oshirilishi mumkin, ammo biz unga bu jarayonda yordam bera olamiz!
Non mashinasining pastki va devorlarini moy bilan yog'lang, ehtimol sariyog ', agar bo'lmasa, o'simlik moyi. Biz xamirimizni ichiga qo'yamiz va kerakli funktsiyani o'rnatamiz, masalan, shirin pishiriqlarni pishirish. Agar siz qo'lda yoğurma haqida tashvishlanishni xohlamasangiz, siz hamma narsani non mashinasiga qo'shishingiz mumkin va u hamma narsani o'zi yoğurur.

Pishirgandan so'ng, natijada juda xushbo'y va havodor non bo'ladi! Bu choy uchun pishirilgan mahsulotlar, ular umuman yomon emas! Bu pirojnoe 15-20 daqiqa sovib turing va oilangizni choy ichishga taklif qiling!

Pishirilgan mahsulotlar taxta ustiga qo'yiladi, qismlarga bo'linadi va stolga chiroyli tarzda xizmat qiladi. Ushbu pishirish retsepti katta kekga o'xshaydi.

Aytgancha, siz u erga nafaqat mayiz va quritilgan o'riklarni qo'yishingiz mumkin, maydalangan yong'oqlar, rezavorlar va hatto shokolad bo'laklari juda yaxshi! Barchaga yoqimli ishtaha, keling, quyidagi retseptlarni ko'rib chiqaylik!

No 2. Non mashinasida bulochkalar

Non mashinasida bu shirin pishirish ham juda oddiy va oddiy! Unda ovqat pishirish juda yoqimli! Biz quyidagi mahsulotlar to'plamini sotib olishimiz kerak:

Yarim stakan mayiz, iliq sut 80 ml, 150 gramm sariyog ', 2 dona tuxum, bir yarim stakan un, 4 ta stol. qoshiq shakar, bir chimdik tuz, 2 choy qoshiq xamirturush.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Mayizlarni saralash, yuvish va qaynoq suvda 10-15 daqiqa davomida namlash kerak.
Non pishirgichda idish bor, siz unga sut quyib, yumshoq sariyog ', burchaklarida shakar, xamirturush, tuxum, bir chimdik tuz va o'rtada elenmiş un qo'shishingiz kerak.
Non mashinasini yoqing va xamir qorish funksiyasini o'rnating.
Xamirni qorishning birinchi bosqichi tugagach, mayiz qo'shib, yoğurishni davom ettirishingiz mumkin.
Ushbu nuqtada siz yoğurishni yakunlashingiz va pishirish funksiyasini yoqishingiz mumkin.

Lekin men sizga qiziqarli shaklni tayyorlashni maslahat beraman, bu ovqatlanish uchun qiziqarli bo'ladi!

Non mashinasida siz xamir bilan qolipni chiqarib, xamirni ikki qismga bo'lishingiz, har bir qismini kolbasa shaklida o'rashingiz, bu ikki qismni arqon kabi o'rashingiz, sarig'i bilan yog'lashingiz va pechga qo'yishingiz kerak. uzuk shakli. Endi siz 15-20 daqiqa pishirishingiz mumkin.

Bu juda zo'r bo'lib chiqadi! Keling, quyidagi retseptlarni ko'rib chiqaylik!

No 3. Tandirda yoki non mashinasida haşhaş urug'i bulochkalari

Natijalar pechda yoki maxsus non pishirgichda pishirilishi mumkin bo'lgan juda yumshoq va yumshoq bulkalardir.

To'g'risini aytsam, ko'p odamlar uy uchun ko'p pishirgich sotib olishadi, agar men ularning o'rnida bo'lsam, non pishirgich sotib olgan ma'qul, chunki... foydaliroq. Siz pechkada ovqat pishirishingiz mumkin! Non mashinasida shirinlik yaxshiroq chiqadi, u qarsillab turadi va yoğurma jarayoni ham o'z-o'zidan amalga oshiriladi! Qanday mahsulotlarni sotib olishimiz kerak:

Xamir: Bir stakan sut (250 ml, agar sut bo'lmasa, unda siz suvdan foydalanishingiz mumkin), 2 ta tovuq. tuxum, 400 gramm premium un, 2 choy qoshiq shakar, bir chimdik tuz, yarim choy qoshiq xamirturush.
To'ldirish uchun: Yarim paket sariyog '(100 g), 70 gramm shakar va bir xil miqdordagi haşhaş urug'i, lekin halol bo'lish uchun siz 2 barobar ko'proq haşhaş urug'ini qo'yishingiz mumkin.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Agar siz pechda pishirilgan mahsulotlarni tayyorlasangiz, unda biz xamirni qo'lda yoğraymiz, agar non pishirgichda bo'lsa, u siz uchun hamma narsani qiladi. Ba'zida u hali ham yordamga muhtoj, chunki ... Shunday bo'ladiki, xamir devorlarda qoladi.

Idishga iliq sut, xamirturush, tuz, shakar, tuxum va unni to'kib tashlang, yoğurma funktsiyasini o'rnating va birozdan keyin xamir tayyor bo'ladi.
Xamir ko'tariladi va taxminan bir yarim soatga qoldiring.
Ko'tarilgandan so'ng, xamir taxminan 5 mm qalinlikdagi qatlamga o'ralishi kerak, sariyog 'bilan yog'langan, shakar va haşhaş urug'iga sepiladi.
Biz hamma narsani rulonga aylantiramiz.
Non mashinasida panani chiqarib oling va undagi rulonni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring yoki siz uni bulochkalarga kesib, rulonlarga joylashtirishingiz mumkin.
Shuningdek, siz pechda pishirishingiz mumkin, rulonni bo'laklarga bo'linib, taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring (pech harorati 180 daraja bo'lishi kerak).

Ushbu bulkalar uchun har qanday plombadan foydalanishingiz mumkin. Misol uchun, siz yong'oq qo'yishingiz mumkin, lekin ularni oldindan maydalashingiz kerak, turli xil rezavorlar, olma va yana ko'p narsalar.

"Non mashinasidagi retseptlar" mavzusini sahifamning oxirigacha o'qiganingizdan xursandman, saytimning boshqa bo'limlarini ham o'rganing!

Yaqin vaqtgacha uy qurilishi non ko'plab uy bekalari uchun sirli va tushunarsiz narsa edi. Men buvimning retseptlarini topishim, barcha nozikliklarni tushunishim, g'ayrat bilan yoğurmak va pishirishim, o'rganishim va yaxshilashim kerak edi. Ammo non mashinalari davri boshlanishi bilan vazifa imkon qadar soddalashtirildi: aqlli mashina asosiy ishlarni bajarishga tayyor. Biz qila oladigan narsa bu jarayonni boshqarish va keyin ajoyib natijadan zavqlanishdir.

Non mashinasida nonni qanday pishirish kerak

Agar siz qurilma bilan birinchi marta ishlayotgan bo'lsangiz, uni yaxshilab o'rganish mantiqan. Foydalanuvchi qo'llanmasini o'qing, asosiy rejimlar va kalitlarni tushuning. Ingredientlarni retsept bo'yicha tayyorlang. Mahsulotlar o'lchanadigan birliklarga e'tibor bering: agar biz gramm haqida gapiradigan bo'lsak, ularni mililitrlar bilan aralashtirib yubormang va nisbatlarni buzmang. Yoğurma pichog'ini joylashtiring.

Keyinchalik, ishlab chiqaruvchi tomonidan tavsiya etilgan tartibda komponentlarni qo'shing. Masalan, Moulinex non mashinasi uchun avval suyuqlik kerak bo'ladi, shundan keyingina quruq mahsulotlar. Agar siz katlama tartibini o'zgartirsangiz, mashina xamirni yomon yoğurishi va ahamiyatsiz nonni pishirishi mumkin. Panasonic novvoyxonalari esa avval xamirturush va boshqa ommaviy ingredientlarni yuboradilar.

Muhim! Tuxum suyuqlikdir! Birinchidan, biz uni o'lchash stakaniga haydab, keyin kerakli darajaga suv qo'shamiz.

Paqir non mashinasidan tashqarida joylashganida oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash qulayroqdir. Aks holda, quruq mahsulotlar, ehtimol, isitish elementiga tushadi, yonadi va yoqimsiz hid chiqaradi, bu esa nonni albatta o'zlashtiradi. Xuddi shu muammo birinchi yoğurma paytida yuz berishi mumkin, chunki un juda chang va har qanday yoriqlarga osongina kirib boradi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun birinchi tsiklda chelakni nam sochiq bilan yoping.

Vaqti-vaqti bilan mashina hosil qiladigan bulochkaga qarang. Bu juda yopishqoq bo'lishi mumkin va siz ozgina un qo'shishingiz kerak bo'ladi. Yoki xamir quruq bo'ladi, keyin siz suv qo'shishingiz kerak bo'ladi. Spatula ishlayotgan har qanday bosqichda bu harakatlarga ruxsat beriladi, lekin eng boshida, aralashtirish tezligi etarlicha yuqori bo'lganda, tarkibiy qismlar bir-biriga kirib borishi yaxshiroqdir.

Maslahat! Chelakning devorlariga yopishib qolgan xamirni olib tashlash uchun silikon yoki yog'och spatuladan foydalaning, chunki u yonishi va nonni buzishi mumkin.

Non mashinasi xamir tayyor bo'lganda ovozli signal bilan sizga xabar beradi. Bu shuni anglatadiki, siz endi qopqoqni ochib, qo'shimchalar (urug'lar, ziravorlar, yog'lar, quritilgan mevalar) qo'shishingiz mumkin. LG va boshqa taniqli brendlarning birliklari shunday yaratilgan. Ba'zi uy nonvoyxonalari modellari bir qadam oldinga boradi va qo'shimchalar uchun alohida idishni taklif qiladi. Shunday qilib, Kenwood bm 450 non mashinasi kerakli vaqtda xamirga qo'shimcha ingredientlarni yuboradi.

Keyinchalik, qurilma ishlashni tugatguncha kutishingiz kerak, qolipni olib tashlang, nonni ehtiyotkorlik bilan silkitib oling va nondan spatulani olib tashlang. Pishirilgan mahsulotlar 35-40 darajaga qadar soviganida, ularni kesib, xizmat qilish mumkin.

Non mashinasida javdar unidan tayyorlangan non

Javdar noni eng foydalilaridan biri hisoblanadi, shuning uchun uni uyda pishirish juda zarur. sayt sizga eng mashhur pishirish texnologiyalari haqida gapirib beradi.

Suyuq komponentlar:

300 ml suv;
1 osh qoshiq asal;
2 osh qoshiq zaytun moyi.

Quruq ingredientlar:

250 gramm bug'doy uni;
150 gramm javdar;
1,5 choy qoshiq kukunli xamirturush va mayda tuz.

Barcha suyuqliklarni aralashtiring. Ikkala turdagi unni birlashtirib, elakdan o'tkazing. Elakda qolgan katta javdar zarralarini unga qo'shing. Non mashinasini javdar non rejimiga yoqing (ko'pchilik Redmond modellari bunday pishirishga 2 soat 10 daqiqa vaqt sarflaydi), qobiqni qorong'ilikka qo'ying.

Kerakli mahsulotlar:

330 ml suv;
470 g javdar uni;
80 gramm bug'doy;
2 choy qoshiq quruq xamirturush;
2 osh qoshiq asal, o'simlik moyi va olma sirkasi (agar siz nordonni yoqtirsangiz);
1,5 choy qoshiq tuz;
4 osh qoshiq javdar malti (80 ml qaynoq suv quying);
1 choy qoshiq koriander.

Moulinex uy novvoyxonalarida o'rnatilgan "Borodinskiy" dasturi mavjud, boshqa qurilmalarda "javdar noni" rejimidan foydalanishga ruxsat beriladi.

Non mashinasida qora non uchun retseptlar

Karelian aralash non

Tarkibi:

500 gramm "Borodino" tayyor pishirish aralashmasi;
1,5 choy qoshiq quruq xamirturush;
3 osh qoshiq mayiz;
350 ml suv.

"Javdar" rejimida pishiring. Agar qurilmangizda bunday dastur mavjud bo'lmasa, asosiy rejimni kamida 3 soatga o'rnating.

Komponentlar:

150 ml iliq suv;
Yog 'miqdori 3% bo'lgan 200-220 ml qalin kefir;
2 osh qoshiq zaytun moyi;
250 gramm javdar uni va bir xil miqdorda bug'doy;
1 osh qoshiq donador shakar;
1,5 choy qoshiq tuz va quruq xamirturush.

"Javdar" dasturida pishirish, qorong'u qobiq bilan.

Komponentlar:

75 ml suv va kuchli choy barglari;
200 ml filtrlanmagan quyuq pivo;
1 choy qoshiq kakao va eriydigan qahva;
1,5 choy qoshiq quruq xamirturush va tuz;
1 osh qoshiq oq shakar, bir xil miqdorda o'simlik moyi va maydalangan koriander;
1,5 osh qoshiq quruq kartoshka pyuresi (chang);
2 osh qoshiq sut kukuni;
300 gramm bug'doy uni;
150 gramm javdar uni.

Ikkala turdagi unni koriander va kartoshka pyuresi kukuni bilan aralashtirib, suyuqlikka qo'shing. Yoğurma jarayonida bug'doy unini qo'shing (agar kerak bo'lsa), lekin 3 osh qoshiqdan oshmasligi kerak. Non mashinasini o'rta qobiq rejimiga va "butun unli non" dasturiga o'rnating. Bunday pishirish ayniqsa Kenwood qurilmalarida muvaffaqiyatli bo'ladi.

Non mashinasi retseptlarida solodli non

Tarkibi:

310 ml suv;
50 gramm javdar va 350 gramm bug'doy uni;
2 osh qoshiq kungaboqar yog'i va quruq fermentlangan javdar solodi;
1 choy qoshiq tuz;
2 choy qoshiq quruq xamirturush;
0,5 choy qoshiq zira;
1 osh qoshiq shakar.

"Fransuz noni" dasturida pishiring (Redmond rbm-1905, Zelmer zbm 0900 w, Phillips hd 9046 va boshqa non mashinalarida mavjud).

Komponentlar:

3 osh qoshiq fermentlangan javdar solodi;
50 ml suv (60 darajadan past bo'lmagan);
275 sovuq suv;
20 gramm margarin;
400 gramm bug'doy va 75 gramm javdar uni;
1,5 choy qoshiq tuz va quruq xamirturush;
2 choy qoshiq shakar;

Malt ustiga issiq suv quyib, termos yoki duxovkada 2 soatga qoldiring.Keyin pivoni sovutib, qolgan mahsulotlarni qo'shing, o'rtacha qobiq rejimini o'rnating va butun donli nonni pishiring.

Shirin non, sharlotta, kek

Bizga kerak bo'ladi:

100 ml sut (kamida suv);
3 tuxum;
6 osh qoshiq o'simlik yog'i va bir xil miqdordagi shakar;
450 gramm bug'doy uni;
2,5 choy qoshiq quruq xamirturush;
0,5 choy qoshiq tuz;
bir sumka vanil shakar;
olma, quritilgan o'rik, mayiz.

Non mashinasini asosiy rejimga o'rnating, "Mayiz bilan pishirish" dasturi, o'rta qobiq darajasi.

Komponentlar:

5 tuxum;
200 gramm granüllangan shakar va bir xil miqdordagi un;
5 gramm vanillin;
2 ta yirik olma.

Tuxumni urib, shakar va vanil qo'shing, yana mikser bilan uring. Un qo'shing, aralashtiring. Keyingi - kesilgan olma qatori. Aralashmani aralashtiramiz va non pishirgich paqirini moy bilan yog'lang. "Pishirish" rejimini o'rnating, pishirish vaqti - 1,5-2 soat.

Ingredientlar ro'yxati:

4 tuxum;
100 ml sut, bir xil miqdordagi shakar;
150 g sariyog '(yumshatilgan);
250 g un;
1 choy qoshiq pishirish kukuni;
200 gramm mayiz.

Keling, suyuqliklar birinchi bo'lib ketadigan non mashinalariga yuklash tartibini tasvirlaylik. Tuxumni shakar bilan urib, pastki qismiga quying. Keyin - sut, yumshoq sariyog ', un, pishirish kukuni. Tegishli signaldan keyin mayiz qo'shing. Xamirturushsiz xamir uchun pishirish dasturini o'rnating.

Non mashinasida nonni qanday tayyorlash mumkin: video

Salom do'stlarim! Fidan Amirbekova siz bilan va men non va sirk mavzusini davom ettiraman. Bu safar men non mashinasida uy nonini pishirdim, ularning oddiy va mazali retseptlarini bugun sizlarga birga ko'rsataman. bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan butunlay ishonchsiz Ajam novvoylar uchun.

Oldingi maqolamda men sizga yaqinda oshxonamda aytdim bu ajoyib gadjet paydo bo'ldi. Endi men doimo u bilan o'ynayman va biz do'kondan sotib olingan nonni deyarli to'xtatdik.

Men sizga nima ekanligini batafsil aytib beraman ...

Agar biror narsa bo'lsa, menda Moulinex bor, lekin bu retseptlar deyarli har qanday non mashinasi uchun moslashtirilgan.

1. An'anaviy bug'doy noni

Mazali non uchun eng qulay va tez retsept non mashinasi uchun va un va xamirturushdan boshqa mahsulotlar yo'q. Ajoyib!

Tarkibi:

450 ml iliq suv
2 osh qoshiq tuz
700 gr. bug'doy un
¾ choy qoshiq quruq tezkor xamirturush

Pishirish dasturi:
Tayyor nonning og'irligi: 1000 gr.

Tayyorlanishi:

Natijada, oq nonning juda mazali g'ishtlari bir necha kun davomida eskirmaydi, garchi biz uchun u kechqurungacha uchib ketadi.

Oh, va ovqatdan oldin tayyor nondan yoğurma pichoqlarini olib tashlashni unutmang. Buni non hali issiq bo'lganda qilish yaxshidir.

Non ishlab chiqaruvchilar ham kechiktirilgan ishga tushirish dasturiga ega, shuning uchun, masalan, siz kechqurun ovqat qo'yishingiz va ertalab nonni issiqdan olishingiz mumkin. Men uni hali ishlatmadim, chunki u xamir qorishda juda ko'p shovqin qiladi, bu kechalari istalmagan.

2. Bug'doy-javdar noni

Ushbu non yangi boshlanuvchilar uchun javob beradi. Javdar uni injiq bo'lsa-da, biz uni bug'doy unidan kamroq ishlatamiz, shuning uchun siz albatta non olasiz.

Tarkibi:

250 ml iliq suv
1 osh qoshiq tuz
1 osh qoshiq. Sahara
1 osh qoshiq. o'simlik yog'i
250 gr. bug'doy un
150 gr. javdar uni
1 osh qoshiq quruq tezkor xamirturush

Pishirish dasturi: Frantsuz noni / asosiy / standart / 3 soat. 40 min.
Tayyor nonning og'irligi: 750 gr.

Tayyorlanishi:

Aytgancha, agar sizda oshxona tarozi bo'lmasa, unni bir xil o'lchov idishi bilan o'lchashingiz mumkin. 240-250 ml taxminan 150 g. bug'doy uni yoki 130 gr. javdar.

Siz javdar unining miqdori bilan juda ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki u juda injiq va yakuniy natijaga ta'sir qilishi mumkin. Shuning uchun bug'doy bilan aralashtiramiz.

Tayyor non kulrang bo'lib chiqadi va yangi sariyog 'va pishloqli nonushta uchun, shuningdek, tushlik uchun juda mos keladi.

3. Javdar noni

Bu, so'zsiz, Borodino nonini solodsiz pishirishga urinishdir. Men do'konlarimizda maltni ko'rmadim, lekin men Borodino maltini juda yaxshi ko'raman, shuning uchun men ushbu retseptni sinab ko'rdim. Ta'mi juda o'xshash, ayniqsa ziravorlar bilan. Va mahsulotlar to'plami juda oddiy. Aytgancha, shakar o'rniga siz asal qo'shishingiz mumkin, shunda ta'm Borodinoga yaqinroq bo'ladi.

Tarkibi:

150 ml iliq suv
1,5 osh qoshiq. tuz
1 osh qoshiq. Sahara
2 osh qoshiq. o'simlik yog'i
200 ml yogurt (u qalin bo'lishi kerak) yoki kefir yoki matsoni
250 gr. bug'doy un
250 gr. javdar uni
1,5 osh qoshiq. quruq tezkor xamirturush
1 osh qoshiq zira urug'lari - ixtiyoriy
1 osh qoshiq koriander urug'lari - ixtiyoriy

Pishirish dasturi: Frantsuz noni / asosiy / standart / 3 soat. 40 min.
Tayyor nonning og'irligi: 750 gr.

Tayyorlanishi:

Va agar bu siz uchun etarli bo'lmasa, unda siz butun don unidan tayyorlangan non mashinasi uchun boshqa mazali non retseptini ko'rishingiz mumkin.

Non pishirish biznesida hammaga omad!

Mazali non retseptlari

non tayyorlash uchun retsept

3 soat 30 daqiqa

220 kkal

5 /5 (1 )

Uyda tayyorlangan, yangi pishirilgan nondan mazali nima bo'lishi mumkin? Aynan shuning uchun biz buvimizni ziyorat qilishni juda yaxshi ko'ramiz, u erda yangi nonning xushbo'y hidi hatto uy ostonasida ham eshitiladi. Va ajralmas non mashinasi non pishirishni yanada osonlashtirishga yordam beradi, pishirish esa yarim vaqtni oladi.

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash kerak

Non mashinasi retsepti bo'yicha oq nonni tayyorlash Nafaqat ta'mi, balki shakli ham ideal bo'lib chiqdi, ingredientlarni tanlashda ba'zi qoidalarni hisobga olish kerak:

Un eng yuqori sifatli bo'lishi kerak. Axir, bu asosiy tarkibiy qism bo'lib, uning tarkibida kleykovina va kleykovina borligi sababli, un qo'shilganda non yanada yumshoqroq bo'ladi. Eng yaxshi variant - yorliqda "pishirish darajasi" deb yozilgan un. Butun don unidan tayyorlangan pishirish juda foydali, ammo u og'irroq bo'lib chiqadi va unchalik yumshoq emas. Javdar unining tarkibida ko'p miqdorda magniy, temir va kaliy mavjud bo'lib, u inson tanasi uchun juda foydali.
Sut nonni yanada to'yimli qiladi va ajoyib lazzat qo'shadi.
Xamirturush. Noningiz ko'tariladimi yoki yo'qmi, quruq xamirturushga bog'liq. Instant etiketli xamirturushdan foydalanish yaxshidir. Agar yangi xamirturushdan foydalansangiz, sizga ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Pishirilgan mahsulotlarni yumshoqroq qilish uchun sifatli margarin yoki sariyog'dan foydalaning.

Bilasizmi?
Tuzga kelsak, siz ushbu ingredientni ehtiyotkorlik bilan ishlatishingiz kerak, chunki u nonning ta'mini yaxshilashi yoki uni yomonlashtirishi mumkin.

Non mashinasida javdar noni

Oshxona jihozlari: o'lchov stakan, qoshiq, non mashinasi.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich retsept

Natijada siz tezda yumshoq va yumshoq bo'ldingiz non mashinasida javdar noni , va siz bunga amin bo'ldingiz retsept juda oddiy.

Ratsionga yoki to'g'ri ovqatlanishga rioya qilganlar uchun siz tayyorlashingiz mumkin non mashinasida qora non, retseptlar alohida murakkabligi bilan boshqalardan farq qilmaydi.

Pishirish video retsepti

Ushbu videoda siz barcha bosqichlar ketma-ketligini, pishirish texnikasini kuzatishingiz mumkin, shuningdek, tayyor nonni ham ko'rasiz.

Non mashinasida javdar noni 🍞 - tez va oson retsept! 🔥

Non mashinasida javdar noni - tez va oson retsept!

Non mashinasida javdar nonini tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
Suv - 300 ml.
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. (siz zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin).
Asal - 1 osh qoshiq.
javdar uni - 160 g.
Bug'doy uni - 250 g.
Quruq xamirturush - 1,5 osh qoshiq.
Tuz - 1,5 osh qoshiq.

Mening kanalimga obuna bo'ling - https://goo.gl/5rvXfo

#BreadInBreadMaker #JavdarNonIchida #JavdarNonRetsepti

https://i.ytimg.com/vi/cNays6OFcdo/sddefault.jpg

https://youtu.be/cNays6OFcdo

2016-07-24T16:55:03.000Z

Non mashinasida frantsuz noni

Pishirish vaqti: 4 soat.
Porsiya soni: 5-6.
Oshxona jihozlari: non pishirgich, o'lchash kosasi.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich retsept

Non mashinasidagi frantsuz noningiz tayyor va uning retsepti , siz allaqachon ko'rganingizdek, juda oddiy.

Pishirish video retsepti

Ushbu videoda siz tayyorgarlikning barcha bosqichlarini aniq ko'rishingiz mumkin, shuningdek, tayyorlangan taomning yakuniy natijasini ko'rishingiz mumkin.

FRANSIZ KLASSIK NON NON PAYKOSCHIDA (KLASSIC FRANCE NON DAGI)

Men sizning e'tiboringizga non mashinasida frantsuz klassik nonini keltiraman.Agar sizda non mashinasi bo'lsa, unda ikki marta o'ylamang va frantsuz nonining bu mazali klassik versiyasini pishiring. Non unchalik maydalanmaydi va sendvichlar uchun juda mos keladi. Juda yumshoq maydalangan va yaxshi qobiq :)

Retsept:
1 1/2 funt (681 g) non uchun

500 g un
1 osh qoshiq. Sahara
1 1\4 choy qoshiq. tuz
1 1\2 choy qoshiq. non mashinasi uchun xamirturush
1 1/4 chashka iliq suv (300 ml)

1 1/4 stakan suv (80-90F)
1 osh qoshiq shakar
1 1\4 osh qoshiq tuz
3 2\3 stakan un
1 1\2 choy qoshiq. non mashinasi xamirturush

Yaxshi kayfiyatda tayyorlaning va albatta muvaffaqiyatga erishasiz! 🙂

https://i.ytimg.com/vi/3oMd-VMNXCo/sddefault.jpg

https://youtu.be/3oMd-VMNXCo

2016-08-16T23:31:13.000Z

Non mashinasida piyoz noni

Pishirish vaqti: 3 soat 10 daqiqa.
Porsiya soni: 6.
Oshxona jihozlari: non pishirgich, o'lchash kosasi.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich retsept

Natijangiz havodor va yumshoq bo'lishi kerak. non mashinasida piyoz noni va uning oddiy retsepti pishirish uchun minimal kuch sarflashingiz kerakligini ko'rsatadi.

Pishirish video retsepti

Ushbu videoni tomosha qilgandan so'ng, siz barcha bosqichlar ketma-ketligini ko'rishingiz va o'zingiz oladigan nonning ko'rinishidan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Non mashinasida piyoz noni. Eng mazali non retsepti

Va'da qilganimdek, yangi yordamchim bilan non tayyorlash retseptini sizlar bilan baham ko'raman. Umid qilamanki, bu variant sizga yoqadi)))
1 kg og'irlikdagi non uchun sizga kerak bo'ladi:
*35 g. sl. yog'lar
* 200 ml. sut
* 100 ml suv
* 1 osh qoshiq. o'sgan yog'lar
* 25 g shakar
* 9 g tuz
* 1 ta o'rta piyoz
* 500 g un
* 4,5 g quruq xamirturush

https://i.ytimg.com/vi/vqEBJl9A_e0/sddefault.jpg

https://youtu.be/vqEBJl9A_e0

2015-11-02T08:44:43.000Z

Nonga nima berish kerak

Xushbo'y, yumshoq va havodor non mutlaqo har qanday taom bilan yaxshi ketadi. Issiq go'shtli borsch bilan eng yaxshi mos keladi. Har bir narsaga uy qurilishi smetana qo'shsangiz, u ideal tushlikka aylanadi. Bundan tashqari, mazali non har qanday go'sht, sabzavot va boshqa ko'plab taomlar bilan yaxshi ketadi.

Bundan tashqari, uni turli xil yoymalar, jumladan, sariyog ', murabbo va soslar bilan ishlatish mumkin. Bundan tashqari, bu non sendvichlar uchun juda mos keladi.

Noningiz xushbo'y, havodor va juda mazali bo'lib chiqishi uchun siz bir nechta qoidalar va tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

Quruq xamirturush yordamida non pishirish yaxshidir. Agar sizning qo'lingizda faqat yangilari bo'lsa, ular ham ishlaydi. Bunday holda, mahsulotingiz boy hidga ega bo'ladi.
Tayyorlashni iloji boricha sodda qilish uchun siz pishirish uchun mo'ljallangan tayyor aralashmalardan foydalanishingiz mumkin.
Agar siz havodor nonni xohlasangiz, xamirni tayyorlashdan oldin unni elakdan o'tkazishingiz kerak.
Xamir har qanday suyuqlik, masalan, suv, zardob, sut, kefir yoki smetana yordamida tayyorlanishi mumkin. Ular, shuningdek, har qanday nisbatda suv bilan birlashtirilishi mumkin.
Suyuqlik va un nisbati doimo saqlanishi kerak. Ommaviy ingredientlar o'rniga suyuq ingredientlardan foydalanganda, turli xil miqdordagi tarkib mavjudligini hisobga olishni unutmang.

Ba'zi ingredientlar yordamida nonning ta'mini yanada g'ayrioddiy va kutilmagan qilish mumkin:

Ayçiçek yog'i o'rniga siz sariyog' qo'yishingiz mumkin;
tuxum nonni yanada mazali qiladi (bu holda siz bir oz suvni bitta tuxum bilan almashtirishingiz kerak);
Agar retseptga kunjut qo'shsangiz, ta'mi achchiq bo'ladi;
Tvorog qo'shilgan non yoqimli nordon bo'ladi, bundan tashqari u elastik bo'ladi;
dietaga yoki to'g'ri ovqatlanishga rioya qilganlar uchun retseptga o'rik, quritilgan o'rik yoki mayiz qo'shishingiz mumkin;
Pishirish paytida unga o'tlar va ziravorlar, ayniqsa kardamom yoki doljin qo'shsangiz, non xushbo'y bo'ladi;
turli yog'lar nonni yumshoqroq qiladi.

Bilasizmi?
Retseptga sut qo'shilgan non sog'lom bo'ladi, ammo bu holda pishirilgan mahsulotlar yanada to'yimli bo'ladi.

Boshqa pishirish imkoniyatlari

Pishirish uchunoddiy va mazali retseptlar bo'yicha non mashinasida non,minimal harakat talab etiladi. Lekin ideal natijaga erishish uchun pishirish turiga qaror qiling.