Bolgar qalampiridan xalq tabobatida foydalanish

Bolgar qalampiri - oziq-ovqat va kosmetika va an'anaviy tibbiyot retseptlarini tayyorlash uchun xom ashyo sifatida ishlatiladigan suvli mevalar. Uning ko'plab nomlari bor, lekin eng keng tarqalgan sabzavotli qalampir, qizil qalampir va qalampir.

Sabzavot tungi soyalar oilasiga tegishli.(Capsicum annuum) va koʻp yillik buta hisoblanadi. Yashil qalampir barglari cho'zinchoq, oddiy, ham rozetda, ham poyada bitta holatda to'planishi mumkin. Gullari katta, asosi binafsha rangda. Mevalar shakli (cho'zinchoq yoki kvadrat, konussimon, silindrsimon) yoki rangi (sariq, qizil) bo'lishi mumkin. MDH mamlakatlarida to'q sariqdan qizil ranggacha meva rangiga ega bo'lgan navlar bolgar deb ataladi. Nomiga qaramay, sabzavot boshqa qora qalampir bilan bog'liq emas va boshqa oilaga tegishli. Bir o'simlikning bir mevasining vazni 25 dan 200 grammgacha o'zgarishi mumkin.

bolgar qalampirining vatani

Uzoq vaqt davomida paprika faqat zamonaviy Amerika hududida begona o't sifatida yovvoyi o'sgan va keyin u boshqa mamlakatlarga tarqatilgan. Yovvoyi tabiatda o'simlikni Meksika, Kolumbiyada topish mumkin.

Bolgar qalampiri - oziq-ovqat va kosmetika va an'anaviy tibbiyot retseptlarini tayyorlash uchun xom ashyo sifatida ishlatiladigan suvli mevalar.

Kaloriya tarkibi va ozuqaviy qiymati

Mahsulotning yuz grammida taxminan 90 gramm suv, shuningdek, 1,2 gramm oqsil, 0,3 gramm yog' va 5 gramm uglevod mavjud. Bundan tashqari, tolalar qalampirda mavjud - taxminan 3,5 gramm. O'rtacha yuz grammda qalampirning kaloriya miqdori taxminan 27 kkal.

Qizil qalampir tarkibida inson tanasi uchun eng katta ahamiyatga ega bo'lgan juda ko'p miqdordagi C vitaminlari.Sariq qalampirda tsitrus mevalari, smorodina yoki qulupnayga qaraganda ko'proq. Tarkibga kiritilgan boshqa vitaminlar paprikani har qanday yoshdagi odamlar uchun foydali qiladi:

A vitamini;
karotin;
b vitaminlari;
P guruhi vitaminlari;
D guruhi vitaminlari.

Faqat qalampir uchun xos bo'lgan achchiq ta'm sabzavotga kapsaitsin alkaloidi tomonidan beriladi. Inson tanasida u qizilo'ngach faoliyatini rag'batlantiradi, toksinlarni tabiiy ravishda olib tashlaydi. Bunga pulpa tarkibidagi boshqa minerallar - yod, xlor, molibden, temir, ftor, fosfor, magniy, natriy, kaliy, sink, oltingugurt yordam beradi.

Galereya: bolgar qalampiri (25 ta rasm)

Bolgar qalampirini etishtirish xususiyatlari (video)

Shirin qalampirning dorivor va foydali xususiyatlari

Paprikaning foydali xususiyatlari uning boy tarkibi bilan belgilanadi.

Karotin va S vitamini inson immunitetini oshirish qobiliyatiga ega, shuningdek, soch o'sishini rag'batlantiradi. Qalampir yordamida siz ko'rish sifatini sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin.
B vitamini Sabzavot tarkibidagi sabzavot, ayniqsa, ortiqcha funtdan xalos bo'lishni xohlaydigan va stressga duchor bo'lgan, depressiya holatida bo'lgan va diabet bilan og'riganlar uchun foydalidir.
P va C vitaminlari qon aylanish tizimining qon tomirlarining devorlarini tiklash, qon pıhtılarının paydo bo'lishining oldini olish, qon tomir tizimining o'tkazuvchanligini kamaytirish.
kapsaitsin barcha ovqat hazm qilish organlarining, shu jumladan oshqozon osti bezining ishini normallantiradi, shuningdek, qon bosimini pasaytiradi va qon tarkibiy qismlarini suyultiradi.
Xlorogen kislota inson tanasidan toksik moddalar va boshqa kanserogenlarni olib tashlaydi, onkologik kasalliklarning oldini oladi. Paprika uyqusizlikka yordam beradi.

Paprikaning foydali xususiyatlari uning boy tarkibiga bog'liq.

Kosmetik maqsadlarda bolgar qalampiridan foydalanish

Kosmetik maqsadlarda achchiq qalampir sharbati niqob va kompresslar shaklida qo'llaniladi.
U terini oqartiradi, yuz rangini yaxshilaydi va ko'z ostidagi qora doiralarni, shishishni engillashtiradi. Tashqi ko'rinishini yaxshilash terining uyali metabolizmini rag'batlantirish, qon aylanishini oshirish bilan bog'liq.
Bosh terisiga qon oqimi limfa va ortiqcha suvning chiqishini oshiradi, soch o'sishini rag'batlantiradi va soch to'kilishini oldini oladi. Biroq, blondalar sharbatni o'ta ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak: pigmentlar tufayli qizil qalampir sochlarni pushti rangning ba'zi soyalarida bo'yashga qodir.
Tirnoqlar uchun sabzavot sharbati ortiqcha mo'rtlikdan qutulish uchun ishlatiladi. Shu bilan birga, plastinka mustahkamlanadi va kesikula yumshatiladi, bu esa burmalarning kamayishiga olib keladi.

Tirnoq plastinkasini mustahkamlash uchun retsept:

Gruelni tayyorlash uchun siz maydalangan qizil qalampir va chaqaloq qo'l kremini (1 paket) aralashtirishingiz kerak.
Aralashmaga oz miqdorda suv (2-3 osh qoshiq) qo'shing.

Kechasi har kuni tirnoqlarga oz miqdorda shifobaxsh krem surting, kesikulaga surting.

Bolgar qalampiri kosmetologiyada keng qo'llanilishini topdi

Xalq tabobatida shirin qalampir

Dorivor maqsadlarda qizil qalampirning ko'proq yonayotgan navlarining mevalari ko'proq ishlatiladi. Shirin yoki achchiq qalampirga asoslangan vositalar ishtahani oshirishi, oshqozon-ichak traktining devorlarini bezovta qilishi mumkin.

Preparatlar bakteritsid xususiyatlariga ega. Tashqi tomondan qo'llanilganda, ular dezinfektsiyalash ta'siriga ega, yotoq yaralari paydo bo'lishining oldini oladi, shuningdek, soch o'sishi faollashishiga hissa qo'shadi.

Paprikadan foydalanishning ko'plab shakllari mavjud - undan damlamalar, damlamalar, kompresslar, gipslar, malhamlar tayyorlanadi. Achchiq qalampir damlamasi disbakterioz, gastrit, axiliyani davolashga qodir. Turli darajadagi muzlash uchun ishlatiladi. Qalampir gipsi radikulit, nevralgiya, pleksit uchun ishlatiladi va faqat tashqi tomondan qo'llaniladi.

Bolgar qalampiridan foydalanish (video)

Kuchli vitamin kukuni

Oziq-ovqat uchun qalampir tayyorlayotganda, meva ichidagi urug'larni tashlamang. Ular etarli miqdorda to'planishi, quritilishi va blender yoki qahva maydalagich yordamida kukunga aylantirilishi kerak. Natijada qishda birinchi kurslarga qo'shilishi mumkin bo'lgan mahsulot. Urug'lar pulpa bilan bir xil miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi va taomning ta'miga ta'sir qilmaydi.

Idishlarni tozalash uchun

Ushbu kasallikni davolash uchun siz qizil qalampir pulpasini boshqa komponentlar bilan aralashtirishingiz kerak - horseradish barglari, shuningdek, comfrey damlamasi va yong'oqlar. Horseradish barglarini maydalang, qizil qalampir va yong'oqning beshta qismi bilan aralashtiring. Aralashmani alkogol (500 ml) bilan to'kib tashlang va 10 kun davomida quyish uchun qoldiring. Keyin ikki hafta davomida har kuni o'ttiz tomchi damlamani oling. Bosh aylanishi va ko'ngil aynish shaklida mumkin bo'lgan yon ta'siri. Agar besh kundan keyin ular o'tmagan bo'lsa, unda vositani qabul qilishni to'xtatish kerak.

Achchiq qalampir damlamasi disbakterioz, gastrit, axiliyani davolaydi

Qandli diabet uchun kokteyl

Bir stakan kam yog'li kefirni doljin (yarim choy qoshiq) va bir chimdik qizil qalampir bilan aralashtiring. Kuniga bir marta ovqatdan bir soat oldin ichimlik ichish kerak.

Yo'tal uchun qalampir

1 osh qoshiq achchiq qalampir kukunini bir stakan asal bilan aralashtiring. Aralashmani ovqatdan oldin kuniga uch marta bir choy qoshiqda oling.

Homiladorlik davrida bolgar qalampiridan foydalanish

Qalampirning vitaminlari va iz elementlarining boy tarkibi homilador onaning terisida cho'zish belgilari paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi, shuningdek qon tomirlarini mustahkamlaydi va ko'z ichi bosimini pasaytiradi. Sabzavotni etarli darajada ishlatish bilan siz mo'rt tirnoq va akne, teridagi akne bilan muammoni hal qilishingiz mumkin.

Yuqori haroratlarda (kuyish, pishirish) qalampirni qayta ishlash jarayonida ozuqa moddalarining yarmidan ko'pi yo'qoladi. Shunung uchun sabzavotni faqat xom shaklda salatlar va turli xil gazaklar tarkibida iste'mol qilish tavsiya etiladi.