Saqlash uchun kartoshkani qachon va qanday yig'ish kerak: biz hosilni o'z vaqtida qazib olamiz

Yozgi aholi va bog'bonlarning aksariyati uchun kartoshka ikki barobar seviladigan sabzavot ekinidir. Boshqa qanday! Axir, "ikkinchi non" deb ataladigan narsaga g'amxo'rlik qilish oson va ta'mi haqida hech qanday shikoyati yo'q. Ma'lumki, u bilan ovqatlanish nafaqat sog'lom, balki qoniqarli hamdir. Biroq, hosilni to'g'ri va o'z vaqtida yig'ib olish uchun havas qiladigan ildiz mevalarni ekmoqchi etarli emas, siz ham terlashingiz kerak bo'ladi. Buni qanday qilib eng samarali va yo'qotishsiz qilish haqida maqolamizda gaplashamiz.

Saqlash uchun kartoshkani qachon yig'ish kerak

Yoz tugagach, har bir bog'bon tez hosilni kutishni boshlaydi.

Avvalo, saqlash uchun kartoshkani o'z vaqtida yig'ish kerakligini esga olish kerak, ya'ni talab qilingan sanalardan oldin va kech emas.

Agar siz oldindan qazib qo'ysangiz, unda himoya qobig'i paydo bo'lishiga vaqt topolmaydi yoki u juda nozik bo'ladi, ya'ni ildiz mevalari osongina shikastlanadi va yomon saqlanadi. Bundan tashqari, hosildorlik o'simlik mavsumining oxirida aniq chegaraga etadi.

Eslatma! Oziq-ovqat uchun bunday ildiz mevalaridan ko'ra ko'proq mos keladi. Shuning uchun, iste'mol qilish uchun kartoshkani ancha oldin qazib olish mumkin. Qalin qobiq paydo bo'lishini kutishning ma'nosi yo'q, aksincha, uni qobig'i bilan birga pishirish va eyish mumkin bo'ladi.

Agar qazish juda kech bo'lsa, unda kartoshka o'sishi mumkin, uning vegetativ jarayonlari qayta boshlanadi, ya'ni nihollar shakllana boshlaydi, bu esa o'z navbatida ildizdan barcha to'yimli sharbatlarni olishni boshlaydi. Bu shuni anglatadiki, oxir-oqibat uni uzoq vaqt saqlab bo'lmaydi va bundan tashqari, uning ta'mi sezilarli darajada yomonlashadi.

Saqlash uchun bog'dan kartoshka qazishingiz mumkin va kerak bo'lgan optimal vaqtni qanday aniqlash mumkin?

tayyorlik belgilari

Kartoshkani qazish vaqti kelganligini aniq ko'rsatadigan eng tasdiqlangan va ishonchli qo'llanma ko'rinish uning tepalar. Qachon u butunlay quriydi va quriydi, va shuning uchun ildiz o'sishi u bilan to'xtaydi, siz tozalashni boshlashingiz mumkin. Ustlari o'lgandan so'ng, bog'dan butun hosilni olib tashlash uchun taxminan 3 hafta bor.

Eslatma! Ko'pincha kartoshka tepalari tabiiy ravishda emas, balki uning tufayli qurib qolishi mumkin fitoftora lezyonlari. Bunday holda, u qora rangga aylanadi va o'ladi, lekin ildiz mevalari bu vaqtga qadar pishmasligi mumkin.

Ba'zi yozgi aholi tomonidan boshqariladi kartoshka urug'larining pishishi tepaliklarning tepalarida joylashgan bo'lib, ular xalq orasida yashil kartoshka "pomidor" deb ham ataladi.

Muhim! Darhaqiqat, bu kartoshka urug'lari, keyin keyingi mavsumda yig'ib olinishi mumkin

Muhim! Shunga qaramay, bu tuberning pishib etish belgisi emas, lekin shu vaqtdan boshlab ildizlarni qazib olish va eyish mumkin. Uni saqlash uchun yotqizish juda erta, chunki uning tashqi qobig'i (terisi) hali mustahkamlanmagan.

Kartoshka qazishni rejalashtirishda yodda tutish kerak bo'lgan eng muhim omillardan biri Ob-havo bashorati:

• agar sizning butalaringiz haqiqatan ham fitoftoradan ta'sirlangan bo'lsa, unda doimiy yomg'ir, qo'ziqorin, albatta, erga tushib, ildizlarning o'zini yuqtiradi. Va agar siz ularni omborga qo'ysangiz, hosilingiz nobud bo'lishi mumkin. Haddan tashqari namlik, odatda, turli xil chiriyotganlarni qo'zg'atadi.
• barcha kartoshka ildizlarini qazib oling doimiy kuzgi sovuqlar boshlanishidan oldin.

Maslahat! Ildizlarning tayyorligini vizual baholash uchun siz har doim bitta tupni qazishingiz mumkin. Qobig'i zich bo'lishi kerak, ishqalanganda qobiq yoki qobiq bo'lmasligi kerak.

Shunday qilib, kartoshkaning etukligini aniq aniqlash uchun saqlash uchun yig'ib olishga tayyorlik darajasini tekshirishning barcha mumkin bo'lgan belgilari va usullaridan foydalanish kerak.

Video: kartoshka yig'im-terimini saqlashga tayyorlik belgilari

Kartoshka ildizlarining pishib etish vaqtiga nima ta'sir qiladi

Ekinning pishib etish vaqtiga bir qancha omillar ta'sir qiladi, xususan: ekilgan nav, tuproq unumdorligi va o'g'it va oziqlantirish darajasi, sug'orish soni va chastotasi (yomg'ir).

Turli xillik

Kartoshkani yig'ib olishga tayyor yoki yo'qligini aniqlashning eng yaxshi usullaridan biri uning navli pishib etish xususiyatlarini bilishdir.

Pishib etish davriga ko'ra, kartoshkani shartli ravishda quyidagi navlarga bo'lish mumkin:

• ultra-erta (hosilni 35-55 kundan keyin yig'ib olish mumkin);
• erta (55-75 kun);
• o'rta erta (75-90 kun);
• o'rta mavsum (90-105 kun);
• o'rta kech (105-120 kun);
• kech (120-140 kun).

Maslahat! Tabiiyki, siz pishib etish nuqtai nazaridan sizning iqlim zonangizda, ya'ni sovuq boshlanishidan oldin to'liq pishib etish uchun vaqt topadigan navni tanlashingiz kerak.

Tuproq unumdorligi va o'g'it qo'llash miqdori

Eringiz qanchalik unumdor bo'lsa, kartoshka shunchalik uzoq pishadi. Bu shuni anglatadiki, agar siz kartoshka plantatsiyalarini ham boqsangiz, unda o'rim-yig'im davri sezilarli darajada kechiktirilishi mumkin, ammo ildiz mevalari albatta kattalashadi. Yana bir narsa shundaki, agar sizning eringiz kam bo'lsa, siz uni umuman urug'lantirmaysiz, keyin ildiz mevalari tuproqdan barcha mumkin bo'lgan ozuqani etarlicha tez oladi va o'sishni to'xtatadi.

Eslatma! Barcha vegetatsiya davrida kartoshkani nima, qachon va qanday qilib to'g'ri boqish kerakligi haqida o'qing

Sug'orish soni va chastotasi (yomg'ir)

Agar yoz juda issiq bo'lsa va deyarli yomg'ir bo'lmasa va siz kartoshka to'shagini sug'orishni unutib qo'ysangiz yoki buni kamdan-kam qilsangiz, u tezda qo'shiq aytadi, ammo bu holda siz yaxshi hosilni kutmasligingiz kerak, chunki ildiz mevalarni ekmoqchi bo'ladi. kichik o'sadi.

Yashash hududiga qarab tozalash vaqtlari

Tabiiyki, kartoshka turli hududlarda va iqlim zonalarida ma'lum vaqtlarda yig'ib olinadi. Darhaqiqat, etishtirish uchun mos (optimal) navni tanlash uchun ob-havo sharoitlarini, ya'ni haroratning pasayish momentini, kuzgi sovuqlarning boshlanishini hisobga olish kerak.

Shunday qilib, O'rta bo'lakda (Moskva viloyati) kartoshka avgust oyining ikkinchi yarmida qazila boshlaydi va odatda sentyabrning ikkinchi yarmida tugaydi.

Urals va Sibirda ko'p hollarda kartoshka yig'ib olish avgust oyida sodir bo'ladi, ba'zan sentyabrning birinchi kunlariga qadar davom etadi.

Va bu erda janubiy viloyatlarda(Krasnodar o'lkasi, Kuban, Qrim), aksincha, sovutish va sovuq boshlanganda juda muhim emas. Gap shundaki, mahalliy sharoitda kartoshka juda yuqori yoz harorati tufayli o'sishni to'xtatadi, ya'ni, qoida tariqasida, yozda - iyul oyining oxiri va avgust oyining boshlarida yig'ib olinadi.

Bog'dan kartoshkani qanday qilib to'g'ri qazish kerak: kerakli vositalar va boshqa maslahatlar

Kartoshkani to'shakdan yig'ish vaqti to'g'risida qaror qabul qilganingizda, ya'ni ildiz mevalari pishganligiga to'liq ishonchingiz komil bo'lsa, siz hosilni qazish uchun mos kunni tanlashingiz kerak bo'ladi.

Kartoshkani yig'ish uchun quruq va toza kunni tanlash maqbuldir, u hali ham iliq bo'lganda, ya'ni havo harorati taxminan + 10-20 daraja. Bunday sharoitda yig'ilgan hosilni quyoshda yaxshi quritilishi mumkin, bundan tashqari, er tezda uchib ketadi va ildizlarga yopishmaydi. Biroq, buni ertalab, tuproq harorati havo haroratidan sezilarli darajada yuqori bo'lganda qilish tavsiya etilmaydi.

Muhim! Kartoshkani yomg'ir yog'ayotgan paytda, tuproq nam va nam bo'lganda qazib bo'lmaydi. Birinchidan, uni qazib olish juda muammoli bo'ladi. Ikkinchidan, quritish uchun xonaga iflos ildizlarni olib kelishingiz kerak bo'ladi.

Kartoshkani qanday va qanday qazish kerak

Bu masala ham ko'pincha ko'p tortishuvlarga sabab bo'ladi. Ko'p odamlar kartoshkani vilka bilan qazish yaxshiroq deb o'ylashadi, chunki bu holda ildizlarga zarar etkazish ehtimoli belkurakdan foydalanishga qaraganda ancha past bo'ladi. Boshqa tomondan, agar siz ildizni vilka ustiga teshsangiz, u aniq saqlanmaydi, ammo yarmiga bo'lingan kartoshka hali ham yotishi mumkin. Umuman olganda, hamma narsa sizga bog'liq, belkurak bilan qazish qulay - qazish, vilka bilan - bu vilka bilan degan ma'noni anglatadi.

Maslahat! Ammo baribir, faqat tug'ralgan va shikastlangan ildiz mevalarni saqlash uchun yuborish yaxshiroqdir, ularni darhol iste'mol qilish amaliyroqdir.

Agar sizning tuprog'ingiz bo'shashgan bo'lsa, unda siz ildiz mevalari bilan birga tupni tortib olish uchun kartoshkaning tepalarini biroz tortib olishingiz kerak, so'ngra belkurak yoki vilkalar yordamida chuqurlikda "yo'qolgan" yirtilgan qoldiqlarni toping.

Agar tuproq og'ir va zich bo'lsa, unda siz qo'llaringiz bilan tepalarni tortmasligingiz kerak (shunchaki yirtib tashlang). Siz uchun qulayroq vosita bilan butani yon tomondan ehtiyotkorlik bilan qazish va keyin ildizlarni yuzaga tortib olish kerak.

Video: kartoshkani qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

Aytmoqchi! Butun kartoshka plantatsiyasini tozalash, albatta, maxsus orqada yuradigan traktor yordamida amalga oshirish uchun qulayroqdir. Shuningdek, qo'nish. Ammo 6 yoki 12 gektar dacha bo'lsa, bu mantiqiy emas.

Video: orqada yuradigan traktor bilan kartoshka yig'ish (kartoshka qazuvchi)

O'rim-yig'imdan oldin kartoshka tepalarini kesishim kerakmi?

Agar siz fitoftora kabi baxtsizlikni sezsangiz, kartoshkani qazishdan oldin, albatta, uning barcha tepalaridan xalos bo'lishingiz kerak. Bundan tashqari, buni oldindan qilish kerak - 2-3 hafta ichida bir joyda, shunda qo'ziqorin sporalari erga kirib, ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lish uchun vaqt topa olmaydi.

Bundan tashqari, ma'lum darajada o'rim-yig'im, masalan, ob-havo prognoziga ko'ra, sovuq tez orada kutilayotgan bo'lsa, ildiz pishishi jarayonini tezlashtirishga yordam beradi. Shunga qaramay, bu ildiz ekinlarining 10-20 kun davomida erga yotishiga imkon beruvchi oldindan amalga oshirilishi kerak.

Aytmoqchi! O'rim-yig'imdan oldin tepalarni majburiy kesishni talab qiladigan kartoshkaning ma'lum navlari mavjud.

Video: kartoshkaning tepalarini kesishim kerakmi va hosilni yig'ishdan oldin ularga qanday qilib to'g'ri g'amxo'rlik qilish kerak

Kartoshkani qishga tayyorlash va saqlash

Agar ob-havo quyoshli bo'lsa, unda ildiz mevalarni ekmoqchi erga qoldiring, ularni quritib, ostida dezinfektsiya qiling ultrabinafsha nurlar. Bunday qayta ishlash kelajakda kasalliklarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik va saqlash vaqtida chirishga yordam beradi. Shunday qilib, qazishdan so'ng, kartoshka quyoshda quritilishi mumkin, lekin 2 soatdan ortiq emas, aks holda u shakllana boshlaydi zaharli moddalar (solanin), va undan oldin yashil rangga aylantiring.