Po'lat konstruktsiyalarni ishlab chiqarish uchun texnik hujjatlar. Ishni bajarish bo'yicha ish tartibi (shakl va namuna) Mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun buyurtma berish

Qandolat mahsulotlari va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun OP-25 shaklidagi buyurtma umumiy ovqatlanish korxonalari va oshpazlik ustaxonasi bo'lgan yoki idish tayyorlash uchun tashqi mutaxassislar xizmatidan foydalanadigan boshqa tashkilotlarda foydalidir.

FAYLLAR

Hujjatni to'ldirish algoritmi

Ko'p miqdordagi ma'lumotlarga qaramasdan, ish tartibi varaqning faqat bir tomonida to'ldirilishi kerak. Bir qator hajmli jadvallar varaqdagi ma'lumotlarning maqbul joylashishini ta'minlaydi.

Muhim nuqta! Yuqori va pastki qismlar turli xodimlar tomonidan to'ldiriladi. Oshpaz, qandolatchi yoki boshqa oshxona ishchisi buyurtma rejasining o'zi uchun javobgardir. Ombordan chiqarilishi kerak bo'lgan xom ashyoga bo'lgan ehtiyojni hisoblash ko'pincha buxgalteriya hisobi bilan amalga oshiriladi.

Ish tartibining tarkibiy qismlari:

  • qopqoq;
  • tepada imzolar uchun joy;
  • stol ko'rinishidagi idishlarga buyurtma rejasi;
  • xom ashyoga bo'lgan ehtiyojni hisoblash;
  • hujjatning pastki qismidagi imzolar.

Bu Davlat statistika qo‘mitasining 1998 yil 25 dekabrdagi 132-qarori bilan qabul qilingan shakl bo‘lgani uchun yuqori o‘ng burchakda mazkur qonunchilik bazasiga izoh berilgan. Va unga ko'ra, bu yagona shakl OP-25 raqamiga ega.

Yuqori qismni kim va qachon to'ldiradi?

Shuni ta'kidlash kerakki, OKUD kodi - 0330525 - allaqachon shaklning sarlavhasida yozilgan. OKPO bo'yicha kodni, OKDP bo'yicha tashkilot faoliyatining o'ziga xos turini, operatsiya turini va kompaniya va uning bo'linmasini nomini to'ldirish qoladi.

Hujjat raqami va uni tayyorlash sanasi to'g'risidagi ma'lumotlar kiritilgan ma'lumotlardan so'ng darhol "Qandolat va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish bo'yicha ish tartibi" sarlavhasi bilan bitta qatorga joylashtiriladi. Darhol uning ostida kompozitsiya raqami.

Ushbu ma'lumotlarning yonida menejerning imzosi uchun transkript va sana bilan bo'sh joy mavjud. Shuningdek, bu erda hujjatni to'ldirishda ishtirok etgan, masalan, katta buxgalter (ikkinchi jadvalni to'ldiradigan, xom ashyoni chiqarish to'g'risida hisobot) imzolangan.

Muhim! Ushbu xodimlarning imzolari o'rtasida ozod qilishni nazorat qilish to'g'risida eslatma mavjud. Ushbu ma'lumotlar kiruvchi birlamchi hujjatlar ma'lumotlari asosida keyinroq kiritiladi.

Menejer (yoki vakolatli shaxs) lavozimiga ega bo'lishi kerakligini unutmang. Barcha imzolar dekodlashni talab qiladi.

Reja - tartib

Asosiy qismdagi birinchi jadval 13 ta ustundan iborat. Ularning hammasi ham ishlatilmaydi. Mavjud shakl bilan 9 ta taomni ta'riflash mumkin.

Har bir taom uchun ma'lumotlar qatorga emas, balki ustunga kiritiladi. Buyurtma qilingan tortlar, pishiriqlar va boshqa mahsulotlarning nomlari 1 va 2-ustunlarda yoziladi.

Quyida:

  • retseptlar to'plamiga muvofiq taomning raqami (yoki uning texnologik xaritasi raqami, agar idish ushbu tashkilot uchun maxsus ishlab chiqilgan bo'lsa);
  • 1 dona mahsulotning og'irligi;
  • buyurtma;
  • buyurtma qilingan idishlar soni;
  • Sotish narxi;
  • summa;
  • haqiqiy chiqarish (kilerxonada qabul qilingan).

Agar kerak bo'lsa, ustunlar soni ko'paytirilishi mumkin. To'ldirilmagan ustunlar tugagandan so'ng chiziladi.

"Xom ashyo talablarini hisoblash" va "Chiqarish uchun" jadvallari

Asosiy qismning oxirgi ikkita jadvali 14 dan 40 gacha ustunlarni o'z ichiga oladi. Ular qandolat va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun ombordan chiqarilgan xom ashyoni tavsiflash uchun kerak.

Ushbu jadvallarning ustunlari quyidagi ma'lumotlarni o'z ichiga olishi kerak:

  • tartib raqam;
  • xom ashyoning kodi va nomi (berilgan mahsulot);
  • OKI o'lchov birliklari bo'yicha nom va kod (kg, g, dona);
  • "Norm" va "Jami" (ushbu nomdagi ustunlar o'zgarib turadi va 19 dan 36 gacha ustunlarni egallaydi);
  • hisob-kitob bo'yicha kerakli miqdordagi xom ashyo;
  • yaxlitlash bilan bir xil ma'lumotlar;
  • narx;
  • chiqarilishi kerak bo'lgan xom ashyo miqdori.


Ish buyrug'i oxirida hisobotni tuzgan buxgalter, ustaxona boshlig'i yoki tortlar, pishiriqlar, kekler va boshqalarni tayyorlash bo'yicha ishlarni bevosita bajaradigan usta imzo qo'yishi kerak.Har bir imzo uchun dekodlash talab qilinadi.

To'ldirish uchun

Agar tashkilot etarlicha katta bo'lsa, unda bunday hujjatlarni to'ldirish uchun javobgar bo'lgan moliyaviy javobgar shaxsni (qandolat sexi boshlig'i, usta oshpaz) tayinlash mantiqan to'g'ri keladi. U texnologik jarayonlarda, oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlashda yoki ombor logistikasida ishtirok etmasligi mumkin.

Cheklovlar

To'ldirish odatda smeta tuzish arafasida sodir bo'ladi. Bir-biriga mos kelmaslik uchun mahsulot assortimentini quyidagilarga asoslash tavsiya etiladi:

  • tashkilot zaxirasida mavjud bo'lgan xom ashyo (mahsulotlar);
  • qandolat sexi yoki usta tomonidan qabul qilingan arizalar;
  • ustaxonaning o'zining imkoniyatlari, ishlab chiqarish quvvatlarining chegaralari.

Ishga buyurtmaning nechta nusxasi kerak bo'ladi?

Hujjatning kamida 3 nusxasini to'ldirish va imzolash talab qilinadi.

  1. Ulardan biri ishni bajarish uchun to'g'ridan-to'g'ri qandolatchiga beriladi.
  2. Ikkinchisi buxgalteriya bo'limiga boradi. U erda ushbu ma'lumotlarga asoslanib, mahsulotga bo'lgan kelajakdagi ehtiyoj hisoblab chiqiladi ("Xom ashyoga standart ehtiyojni hisoblash" hujjati to'ldiriladi) va ularning iste'moli nazorat qilinadi.
  3. Uchinchi ish buyrug'i ish haqini hisoblash uchun asos bo'lib xizmat qiladi va u topshiriqning bajarilishi to'g'risidagi belgilar va jamoaning ish hisoboti kartasi mavjudligi sharti bilan to'lash uchun qabul qilinadi.

O'zgartirish mumkinmi

Agar xom ashyoning kerakli nomi hujjatni omborga qabul qilishning aniq vaqtida mavjud bo'lmasa, uni ekvivalentiga almashtirish mumkin. Bunday holda, ish tartibiga eslatma qo'yiladi.

Ushbu qog'ozda, shuningdek, tayyor mahsulotlarni omborga etkazib berish yoki uni turli smenalarda ishlaydigan jamoalar o'rtasida almashish to'g'risidagi ma'lumotlar qayd etilgan.

Diqqat! Agar xodimlar ustaxonada bir necha smenada ishlayotgan bo'lsa, u holda kuniga bitta jamlangan ish buyrug'i tuziladi.

Mumkin bo'lgan xatolar

Ko'pincha qog'ozda xom ashyoning og'irligi, retseptlar to'plamiga ko'ra idish raqamlari bo'yicha noaniqliklar mavjud. Agar noto'g'ri ma'lumotlar aniqlansa, uni kesib tashlash va to'g'risini kiritish joizdir. Ammo bunday tuzatish faqat menejer va uning yonidagi ustaxona boshlig'ining imzolari bilan ishonchli hisoblanadi, yaxshisi "Tuzatilganiga ishoning" yozuvi bilan.

Hujjat ichki foydalanish uchun tovarlarni topshirish bitimini ro'yxatdan o'tkazish va ma'lum bir xarajat moddasi bo'yicha ichki foydalanish uchun tovarlardan foydalanish faktini hisobdan chiqarish uchun mo'ljallangan.

Hujjat hujjat asosida tuzilishi mumkin " Ichki tartib". "Ichki buyurtma" hujjatida mijoz turi "Bo'limga" o'rnatilishi kerak. "Talab-schyot-faktura" hujjati bir nechta ichki buyurtmalar uchun rasmiylashtirilishi mumkin. Bunda ichki buyurtmalar jadvalning jadval qismida ko'rsatilgan. hujjat.

Jadval qismining tafsilotlari

  • Nomenklatura- tovar-moddiy zaxiralarni hisobdan chiqarish.
  • Xarajat moddasi- hisobdan chiqarilgan materiallar qiymati tegishli bo'lgan tannarx moddasi. Bitta "So'rov-faktura" hujjatida siz har xil turdagi har qanday xarajat moddalari bo'yicha tovarlarni hisobdan chiqarishni aks ettirishingiz mumkin, bunda har bir ob'ekt uchun o'z xarajat moddasi ko'rsatilgan.
  • Avtomobil- transport vositasiga xarajatlarni belgilashda siz uni “Avtomobil transporti” katalogidan tanlashingiz kerak.
  • Nomenklatura guruhi- qo'shimcha xarajatlar tahlilini o'tkazish qobiliyati. Bilvosita xarajatlarni keyingi taqsimlash uchun xarajatlar belgilangan mahsulot guruhiga taqsimlanadi.
  • CU qiymati, BU narxi, NU narxi- boshqaruv, buxgalteriya hisobi yoki soliq hisobi uchun tovarlarni ma'lum bir narxda hisobdan chiqarish zarurati tug'ilganda to'ldiriladi. Agar maydonlar to'ldirilmagan bo'lsa, xarajat qiymati hujjat joylashtirilgan paytdagi tizim ma'lumotlari asosida aniqlanadi.

Hisobdan chiqarish qiymati buxgalteriya hisobining har qanday turi uchun tovarlar ma'lum bir turdagi narx bilan bog'lanishi mumkin. Buning uchun “Nomenklatura” ma’lumotnomasida mahsulot bo‘yicha hisobdan chiqarish bahosi turi ko‘rsatilishi va hisobdan chiqarish bahosi turi amal qiladigan buxgalteriya hisobi turlari ko‘rsatilishi kerak. Batafsil ma'lumot uchun " " ma'lumotnomasiga qarang.

  • Oddiy operatsiya - ishlab chiqarish uchun odatdagi hisobdan chiqarish operatsiyasini tanlash. Agar hujjat uchun "Standart operatsiyalarni o'rnatish" registri sozlangan bo'lsa, standart operatsiya hujjatdagi elementni tanlagandan so'ng avtomatik ravishda kiritiladi. Oddiy operatsiyalarni bajarish sozlamalariga muvofiq (qarang) To'ldirish > Odatdagi operatsiyalar tugmasini bosish orqali to'ldirish mumkin.
  • Boshqa daromadlar va xarajatlar- agar e'lon qilishda "Boshqa daromadlar va xarajatlar" subschyoti ishtirok etsa, tafsilotlar to'ldiriladi.
  • Analitika- ishlab chiqarish uchun materiallarni hisobdan chiqarish uchun qo'shimcha tahlillarni o'rnatish imkoniyati. Siz ma'lumotlar turini (masalan, "Qurilish ob'ektlari" katalogini) va keyin tanlangan katalogdan tahlil qiymatini tanlashingiz kerak.
  • Mahsulot- materiallar uchun xarajatlarni belgilangan mahsulotga kiritish qobiliyati.
  • Buyurtmalar- Agar mahsulot xaridorga bepul, masalan, sovg'a sifatida topshirilgan bo'lsa, "xaridorning buyurtmasi" ko'rsatiladi. Bitta "So'rov-invoys" hujjatida siz bir nechta mijoz buyurtmalarini belgilashingiz mumkin.

Tanlangan ustunning barcha qiymatlarini berilgan qiymat bilan avtomatik ravishda to'ldirish mumkin: To'ldirish > Ustun qiymatlari tugmasini bosing. Bu ishlov berish shaklini chaqiradi " Jadval bo'limining maydonlarini to'ldirish".

Yorliqda " Ro'yxatga olish bo'yicha harakatlar“Hujjat joylashda qilgan harakatlarini tanlangan registrda ko‘rishingiz mumkin.

Mamlakatni qo'llab-quvvatlash:
Operatsion tizim: Windows
Oila: Buxgalteriya hisobining universal tizimi
Maqsad: Biznesni avtomatlashtirish

Buyurtmalar bo'yicha ishlarni hisobga olish

Dasturning asosiy xususiyatlari:

    Siz barcha kerakli aloqa ma'lumotlariga ega bo'lgan yagona mijozlar ma'lumotlar bazasiga ega bo'lasiz

    Har bir so'rovni ro'yxatdan o'tkazish oson va dastur avtomatik ravishda sizga eng mavjud bo'lgan xodimni taklif qiladi

    Siz har bir xodimning ish vaqtining aniq qaydini olasiz

    Har bir ariza uchun siz sarflangan materiallarni hisobga olishingiz va elektron hujjatlar va fotosuratlarni ilova qilishingiz mumkin

    Dastur har bir xodim uchun istalgan sana uchun rejalashtirilgan arizalar ro'yxatini ko'rsatadi

    Har bir buyurtma uchun bajarilish bosqichini va jalb qilingan xodimlarni kuzatish mumkin bo'ladi

    Dastur sizga eng qobiliyatli xodimlarni, arizalarni kechiktirayotganlarni, kim bepul ekanligini yoki navbatda qancha so'rovlar to'planganligini ko'rsatadi.

    Siz barcha xodimlaringizni nazorat qilasiz

    Direktor uchun tashkilot faoliyatini turli tomonlardan tahlil qilishga yordam beradigan boshqaruv hisobotlarining butun to'plami taqdim etiladi.

    Eng so'nggi texnologiyalar bilan integratsiya sizning mijozlaringizni hayratda qoldirishga va eng zamonaviy kompaniya obro'siga munosib ravishda ega bo'lishga imkon beradi.

    ATS bilan aloqaning ultra-zamonaviy funktsiyasi sizga qo'ng'iroq qiluvchining ma'lumotlarini ko'rish, mijozni darhol ism bilan murojaat qilish orqali hayratda qoldirish va ma'lumot qidirishga bir soniya vaqt sarflamaslik imkonini beradi.

    Ilovalar holatini kuzatish yoki xodimlar jadvallarini ko'rsatish uchun kerakli ma'lumotlarni veb-saytingizga yuklash mumkin - ko'p imkoniyatlar mavjud!

    Xodimlar uchun vizual jadvalga ega ekranni o'rnatish orqali siz, shubhasiz, mijozlar oldida kompaniyangiz nufuzini oshirasiz va o'z nazoratingizni kuchaytirasiz.

    Siz mijozning ish sifatini baholashini amalga oshirishingiz mumkin. Mijoz SMS-xabar oladi, unda undan xodimning ishini baholash so'raladi. Menejer dasturda SMS ovoz berish tahlilini ko'rishi mumkin bo'ladi

    Ishonchli boshqaruv kameralar bilan integratsiya orqali ta'minlanadi: dastur taqdim etilgan xizmatlar to'g'risidagi ma'lumotlarni va video oqimining tagida boshqa muhim ma'lumotlarni ko'rsatadi.

    Rejalashtirish tizimi sizga zaxira jadvalini o'rnatishga, muhim hisobotlarni qat'iy ravishda ma'lum bir vaqtda qabul qilishga va dasturning boshqa harakatlarini o'rnatishga imkon beradi.

    Maxsus dastur tizimda ishlashni to'xtatmasdan, barcha ma'lumotlaringizning rejalashtirilgan nusxasini dasturda saqlaydi, avtomatik ravishda arxivlanadi va tayyor bo'lganda sizni xabardor qiladi.

    Zaxira
    nusxa ko'chirish

    Dasturning ishlashi uchun zarur bo'lgan dastlabki ma'lumotlarni tezda kiritishingiz mumkin. Bu qulay qo'lda ma'lumotlarni kiritish yoki import qilish yordamida amalga oshiriladi.

    Dastur interfeysi shunchalik osonki, hatto bola ham buni tezda aniqlay oladi.


Biz ko'plab tashkilotlar uchun biznesni avtomatlashtirishni yakunladik:

Dasturning asosiy versiyasining tili: RUS

Shuningdek, siz dasturning xalqaro versiyasiga buyurtma berishingiz mumkin, unda siz dunyoning HAR TILIDA ma'lumot kiritishingiz mumkin. Siz hatto interfeysni osongina o'zingiz tarjima qilishingiz mumkin, chunki barcha nomlar alohida matn faylida joylashtiriladi.


Ba'zi korxonalar faoliyatining o'ziga xos xususiyati ish buyruqlari bo'yicha ishlarni ro'yxatga olishni o'z ichiga oladi. Umumiy ma'noda, ish buyrug'i to'liq ko'rsatmalar bilan ishni bajarish vazifasini belgilaydigan hujjatdir. Zamonaviy korxonada buyurtmalar bo'yicha ishlarning qo'lda jurnalini yuritish mantiqiy emas. Buning uchun avtomatlashtirilgan buxgalteriya tizimlaridan foydalanish yaxshidir. Bu nafaqat ish jarayonini tezlashtiradi, balki bunday muhim hujjatlardagi xatolar ehtimolini kamaytiradi.

“Umumjahon buxgalteriya tizimi” dasturi kirish buyurtmalarini yanada samaraliroq kuzatib borish va hujjat aylanishini optimallashtirish imkonini beradi. Buyurtmalar va buyurtmalarning elektron jurnali har qanday kerakli ma'lumotlarga ega bo'lish va qidiruv va filtrlash vositalaridan foydalangan holda ular bilan oson ishlash imkonini beradi. Endi to'g'ri kiyim uchun qog'oz arxivida soatlab qidirishga vaqt sarflashingiz shart emas. Tizimda uning raqamini, sanasini yoki boshqa mezonni kiritish kifoya va kerakli ma'lumotlar bir necha soniya ichida topiladi.

Ish tartibini hisobga olish dasturi eng qulay va qulay ish uchun tizim konfiguratsiyasini individual ravishda sozlash imkoniyatiga ega. Ruxsat berish bo'yicha ish tartibi juda oddiy bo'lishi mumkin yoki aksincha, ish topshirig'ini bajarishning barcha nuanslarini vaqt va muddatlardan xavfsizlik choralariga qadar tavsiflovchi ko'plab mezonlarni o'z ichiga olishi mumkin.

Ishga buyurtmalarni tizimlashtirilgan ro'yxatga olish faoliyatni kuzatish va tahlil qilish uchun qo'shimcha imkoniyatlar yaratadi, bu albatta ish sifatiga ijobiy ta'sir qiladi. Shartnoma majburiyatlarini, texnik shartlarni va ishning narxini o'z ichiga olgan ish buyurtmasi sifatida hujjatning ushbu shakli rasmiylashtirishda alohida e'tibor talab qiladi. Shuning uchun bunday hujjatlarni avtomatlashtirilgan tarzda yuritish ancha oson bo'ladi. Maxsus dasturiy ta'minot yordamida ish buyurtmalarini hisobga olish zamonaviy muvaffaqiyatli korxona uchun optimal va samarali echimdir.

Bizning veb-saytimizda, demo versiyada siz dasturning barcha imkoniyatlarini taqdim etadigan ish tartibi jurnalini yuklab olishingiz mumkin. O'z ishlarida ish buyurtmalaridan foydalanadigan korxonalar uchun buxgalteriya dasturi faoliyatni optimallashtirishda ajralmas yordamchiga aylanadi.

Monitoring va nazorat dasturidan quyidagilar foydalanishi mumkin:

  • aholi bilan ishlovchi davlat organi;
  • Har qanday xususiy kompaniya;
  • Axborotni qo'llab-quvvatlash xizmati;
  • Qo'llab-quvvatlash xizmati;
  • Qo'llab-quvvatlash bo'limi;
  • Texnik yordam bo'limi;
  • Kompyuterni qo'llab-quvvatlash bo'limi;
  • Foydalanuvchini qo'llab-quvvatlash;
  • Xizmat ko'rsatish kompaniyasi;
  • Xizmat ko'rsatish markazi;
  • Xizmat ko'rsatish markazi;
  • Yordam xizmati;
  • Ishonch telefoni;
  • Ma'lumot markazi;
  • va h.k.

Quyidagi videoni tomosha qilish orqali siz USU dasturi - Universal Buxgalteriya Tizimi imkoniyatlari bilan tezda tanishishingiz mumkin. Agar siz YouTube'ga yuklangan videoni ko'rmasangiz, bizga yozishni unutmang, biz demo videoni ko'rsatishning boshqa usulini topamiz!

Ish buyurtmalariga muvofiq ish hisobini monitoring qilish va boshqarish imkoniyatlari

  • Elektron ish buyurtma jurnalida to'ldirish uchun avtomatik shakllar mavjud;
  • Buyurtmalar bo'yicha ishlarning avtomatlashtirilgan hisobi vazifani bajarishni optimallashtiradi;
  • Buxgalteriya tizimidagi buyruqlar va buyruqlar uchun buxgalteriya jurnali barcha ma'lumotlarni to'playdi va tuzadi;
  • Kirish buyurtmalarini hisobga olish tez va sodda;
  • Avtomatlashtirilgan buxgalteriya tizimi qulay interfeysga ega;
  • Ish tartibi dasturi hatto juda katta hajmdagi ma'lumotlarni qayta ishlashga qodir;
  • Qabul qilish tartibini hisobga olish tizimi foydalanuvchining dasturda bajarilgan barcha harakatlarini qayd etadi;
  • Maxsus tizimda ish buyruqlari bo'yicha ishlarni hisobga olish jamoani intizomga soladi;
  • Dastur korxonaning ko'plab bo'linmalarini yagona tizimda birlashtirishga qodir;
  • Buyurtmalar va buyurtmalar jurnali qulay navigatsiya tizimiga ega;
  • Belgilangan mezonlar yoki kontekstli qidiruvdan foydalangan holda tizimda istalgan kerakli ma'lumotlarni tezda topishingiz mumkin;
  • Ish tartibi jurnalida ma'lumotlar bilan ishlash uchun boy vositalar to'plami mavjud: guruhlash, saralash, filtrlash;
  • Moslashuvchan sozlash tizimi dasturiy ta'minotni kompaniya ehtiyojlariga to'liq moslashtiradi;
  • Buyurtmalar bo'yicha ishlarni hisobga olishdan tashqari, dastur tahliliy hisobotlarni yaratishi mumkin;
  • Dastur ko'p foydalanuvchili;
  • Ishga buyurtma berish dasturi buyurtmalarni bajarish muddatlarini qayd etadi;
  • Avtomatlashtirilgan dasturiy ta'minot ish jarayonini osonlashtiradi va yaxshilaydi.

Qandolat mahsulotlari va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish bo'yicha ish tartibining yagona shakli OP-25 Rossiya Davlat statistika qo'mitasining 1998 yil 25 dekabrdagi 132-sonli "Savdo operatsiyalarini hisobga olish uchun birlamchi buxgalteriya hujjatlarining yagona shakllarini tasdiqlash to'g'risida" gi qarori bilan tasdiqlangan. ”.

OP-25 ish tartibi qayerda qo'llaniladi?

Katta ovqatlanish korxonalarini faqat bitta oshxona bilan boshqara olmaydi. Shuning uchun qo'shimcha tarkibiy bo'linmalar yaratilmoqda - qandolatchilik ishlab chiqarish sexlari. Qandolat sexining asosiy vazifasi pazandalik va qandolatchilik mahsulotlarini ishlab chiqarishdan iborat.

Qandolat do'koni faoliyatini ko'rib chiqishda ikkita asosiy yo'nalishni ajratib ko'rsatish kerak: iste'mol qilingan xom ashyo va tayyor mahsulot ishlab chiqarishni hisobga olish.

Qandolat do'konlarining ishi mahsulot ishlab chiqarish bo'yicha kundalik (haftalik, oylik) rejalashtirilgan maqsadli ko'rsatkich bilan tartibga solinadi, ularning chastotasi umumiy ovqatlanish korxonasi rahbari tomonidan belgilanishi mumkin.

Ish tartibi- qandolat mahsulotlarini ishlab chiqarish bo'yicha ishlab chiqarish topshirig'ini belgilash uchun hujjat bo'lib, retsept bo'yicha qandolat mahsulotlarini tayyorlash jarayonida iste'mol qilinadigan mahsulotlar to'g'risidagi ma'lumotlarni o'z ichiga oladi (prefabrik mahsulotlar).

Qandolat mahsulotlari- xomashyoning asosiy turlari - shakar va (yoki) un va (yoki) yog'larni texnologik qayta ishlash natijasida olingan, iste'mol qilishga tayyor, ma'lum bir shaklga ega bo'lgan ko'p komponentli oziq-ovqat mahsuloti; (yoki) oziq-ovqat tarkibiy qismlari, oziq-ovqat qo'shimchalari va xushbo'y moddalar qo'shilgan yoki qo'shilgan holda kakao mahsulotlari.

Buyurtmada assortimentdagi qandolat mahsulotlarining nomi va har bir turdagi ishlab chiqarishning rejalashtirilgan miqdori ko'rsatilgan.

Buyurtmani qanday to'g'ri to'ldirish kerak?

Umumiy ovqatlanish korxonalari 2013 yil 1 yanvardan boshlab mustaqil ishlab chiqilgan shakllardan foydalanish huquqiga ega, shunday birlashtirilgan shakllar birlamchi buxgalteriya hujjatlari Hisob siyosati bilan tasdiqlangan.

Ish tartibining yagona shakli quyidagilardan iborat uchta bo'lim.

Sarlavhada Shakllarda tashkilotning tafsilotlari, tarkibiy bo'linma va tuzish davri ko'rsatilgan.

Birinchi bo'limda "Reja-tartib" Har bir aniq qandolat mahsuloti uchun quyidagilarni to'ldiring:

  • to'liq ism narxlar ro'yxatiga ko'ra,
  • Retseptlar to'plamiga muvofiq mahsulot raqami un qandolat va non mahsulotlari;
  • vazn qandolat mahsulotlari;
  • ko'rsatilgan buyurtma bering miqdoriy jihatdan ma'lum bir davr uchun rejalashtirilgan ishlab chiqarish maqsadiga muvofiq va sotish narxlarida. Bu erda tashkilot tomonidan qabul qilingan narxlar buxgalteriya hisobida tayyor mahsulot tannarxini baholash(standart tannarxda, buxgalteriya narxlarida, haqiqiy ishlab chiqarish tannarxida, kelishilgan narxlarda).

Ikkinchi bo'limda "Xom ashyoga bo'lgan ehtiyojni hisoblash" xom ashyo va mahsulotlar, birinchi bo'limda sanab o'tilgan qandolat mahsulotlari assortimentini tayyorlashda retsept bo'yicha foydalaniladi, ko'rsatilgan nomi va o'lchov birliklari bo'yicha(dona, litr, kilogramm).

Ushbu bo'limda kerakli xom ashyo miqdori asosida hisoblab chiqiladi qandolat mahsulotlarining har bir turi uchun belgilangan iste'mol stavkalari.

Uchinchi bo'limda "Dam olish uchun" aks ettirilgan butun buyurtma uchun xom ashyo talablarini hisoblash belgilangan o'lchov birliklarida mahsulotlar assortimenti uchun zarur bo'lgan xom ashyo miqdorini yig'ish orqali qandolat mahsulotlari. Alohida ustunlarda buxgalteriya narxlarida xomashyo birligi narxi va xom ashyoning narxi ko'rsatilgan. Ushbu bo'limdagi ma'lumotlarga asoslanib, ijrochilar olinadi boshqa birlamchi buxgalteriya hujjatlarini to'ldirish uchun ma'lumotlar, iqtisodiy faoliyat faktini ro'yxatdan o'tkazish. Qachon ma'lum miqdorda qandolatchilik mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan umumiy miqdor hisoblab chiqiladi ularni kilerdan ozod qilish uchun pudratchi talabnoma beradi, keyin esa omborchi sifatida - faktura, bu mahsulotlarni ombordan qandolatchilik sexiga chiqarish uchun birlamchi buxgalteriya hujjatlari hisoblanadi.

Ish tartibi hujjatni tuzgan shaxs, ishlab chiqarish boshlig'i, buxgalter tomonidan imzolanadi va tashkilot rahbari tomonidan tasdiqlanadi.

Ehtiyojlarni hisoblab chiqqandan keyin xomashyoda va ularni schyot-fakturaga muvofiq tashkilot omboridan chiqarish, ish tartibiga hech qanday o'zgartirish kiritilmaydi xomashyoni tegishli qayta hisob-kitob qilmasdan va bunday qayta hisob-kitobni boshqaruvchi tasdiqlamasdan.

Qandolat mahsulotlarini ishlab chiqarish rejasi ma'lum bo'lsa va rejalashtirilgan hajmni tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar qandolat sexida buzilmasa, unda ish tartibi bir necha kun davomida amalga oshirilishi mumkin. Biroq, bu muddatni juda uzoqroq qilish tavsiya etilmaydi, chunki bu qandolat mahsulotlarini tayyorlash uchun xom ashyodan foydalanish ustidan operativ nazoratga xalaqit beradi. Shu sababli, tashkilotlarda ko'plab qandolatchilik do'konlari ochiladi har kuni(haftalik emas) jismoniy jihatdan ishlab chiqarish uchun rejalashtirilgan maqsad.

Hujjat tayyor mahsulot ishlab chiqarish va xom ashyoni iste'mol qilish rejalarini belgilab berishiga qo'shimcha ravishda, u hisoblash uchun ishlatiladi. qandolatchilar uchun ish haqi, agar ularda mehnat shartnomasi mavjud bo'lsa parcha-parcha ish haqi belgilandi. Buning uchun unga ushbu buyurtma bo'yicha mahsulot ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan qandolatchilik sexi xodimlari uchun vaqt jadvali qo'shiladi.

Ish tartibi 3 nusxada tuziladi:

  • qandolat sexi boshlig'i buyurtmani bajarish va omborxonaga so'rov yuborish,
  • materiallar va tayyor mahsulotlar hisobi bo'yicha buxgalter mahsulotlar harakatini nazorat qilish;
  • ish haqi hisobchisi, ishlab chiqarish tugagandan so'ng ish haqini hisoblash uchun asos bo'lib xizmat qiladi.

Bir nechta jamoadan iborat qandolat sexida ularning har biriga buyurtma qoldiriladi.

Ish tartibi dasturda elektron shaklda taqdim etiladi 1C "Korxona" hujjat shaklida "Smenada ishlab chiqarish hisoboti". Birinchi yorliqda ushbu kunda chiqarilishi rejalashtirilgan qandolat mahsulotlari assortimenti (nomenklaturasi), ikkinchi yorliqda birinchi yorliqda mahsulot ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan xom ashyo va ularning miqdori ko'rsatilgan. Hujjat har bir mahsulot nomi (nomenklaturasi) bo'yicha spetsifikatsiyalar ma'lumotnomasi asosida qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish uchun xom ashyo iste'molini avtomatik ravishda to'ldirish imkonini beradi. Ushbu ma'lumotnomada retsept va tasdiqlangan standartlarga muvofiq ma'lum bir qandolat mahsulotini tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar ro'yxati va miqdori ko'rsatilgan.

Ish tartibi, barcha birlamchi buxgalteriya hujjatlari singari, tashkilot tomonidan belgilangan muddatda, lekin hisobot yilidan keyin kamida 5 yil davomida saqlanishi kerak.

OP-25 ish buyrug'ini kim beradi?

Ko'ra Bilan tashkilot tomonidan tasdiqlangan hujjat aylanishi jadvali qandolat sexi boshlig'i qandolat va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun buyurtmani quyidagilar asosida tuzadi:

  • ishlab chiqarish va sotish imkoniyatlari tayyor mahsulotlar,
  • belgilangan standartlar (retseptlar) bo'yicha umumiy ovqatlanish korxonasining omborida mavjud bo'lgan xom ashyo miqdorini belgilaydi. omborxonadan chiqariladigan xom ashyo miqdori.

Retseptlarda ko'rsatilgan barcha mahsulotlarni oshxonadan qandolatchilik sexiga chiqarish har kuni buyurtmada belgilangan chegaralar doirasida amalga oshiriladi. Qandolat do'koni faoliyat yurituvchi tashkilotlar, maqsadida xom ashyo xavfsizligini ichki hujjat nazorati Tovar-moddiy boyliklarni iste'mol qilishni normalash tartibini belgilang:

  • standartlarni ishlab chiqish va tasdiqlash;
  • xomashyoni sexlarga chiqarishda ularga rioya etilishini ta’minlash.

Haqiqiy va rejalashtirilgan xarajatlar o'rtasidagi farqlar, qoida tariqasida, ahamiyatsiz bo'lib, inventarizatsiya jarayonida aniqlanadi.

U sizning ko'p savollaringizga javob beradi.

DSPni kesish (mebel qismlari)

  • Excel formatida buyurtma shakli

mebel tortmalari

  • Elektron pochta orqali yuborish uchun Excel formatidagi buyurtma shakli

fasad eshiklari

  • Excel formatida buyurtma shakli MDF
  • dan ramkali eshiklar ishlab chiqarish uchun Excel formatidagi buyurtma shakli alyuminiy
  • dan plyonkali eshiklarni ishlab chiqarish uchun Excel formatidagi buyurtma shakli MDF

shkaflar uchun eshiklar

  • Elektron pochta orqali yuborish uchun Excel formatidagi buyurtma shakli

aksessuarlar

buyurtma yetkazib berish

  • Elektron pochta orqali yuborish uchun Excel formatidagi buyurtma shakli
Buyurtmani IJRO ETISH SHARTLARI

1. Turli qalinlikdagi va turli rangdagi qismlarni ishlab chiqarish uchun buyurtmalar alohida blankalarda to'ldiriladi.

2. Qirralari bo'lgan qismlarning o'lchamlari 2 mm ko'rsatilgan MINUS CHET O'lchami.

3. Teshikli chizmalar bo'yicha o'lchamlar ko'rsatilgan JUMLADAN Edge!

4. Qo'shimchani hisoblashda 32 mm qadamni kuzatish kerak

5. Qo'shimchalar bilan chizmalar amalga oshiriladi CO QO'SHIMCHI TARAF.

6. Buyurtmachi buyurtma shaklida va chizmalarda ko'rsatilgan ma'lumotlar uchun javobgardir.
Ushbu qoida elektron pochta orqali yuborilgan shakllar va chizmalar uchun amal qiladi.

7. Buyurtmani bajarish muddati 5 ish kunidan boshlab va qarab oshishi yoki kamayishi mumkin
buyurtmaning murakkabligi, ishlab chiqarish hajmlari va etkazib beruvchilardan materiallar mavjudligi.
Buyurtmani joylashtirishda mijoz bu haqda xabardor qilinishi kerak.

8. Buyurtmaga kiritilgan barcha o'zgartirishlar ertasi kuni soat 10 ga qadar qabul qilinadi
Buyurtma berilgandan keyin ertasi kuni ertalab soat 10 dan keyin barcha sozlashlar amalga oshiriladi
yangi tartib.

9. Buyurtmachining tashabbusi bilan buyurtma berish rad etilgan taqdirda, Pudratchi tomonidan majburiyatlarni buzmagan holda,
Mijoz, agar qabul qilinganidan keyin 24 soat ichida buni bildirgan bo'lsa, 100% oldindan to'lovni qaytarish huquqiga ega.
buyurtma. Bu vaqtdan keyin buyurtmaning sarflangan qismi buyurtma narxidan chegirib tashlanadi.
buyruqni bajarish uchun.

10. Agar Buyurtmachi buyurtma qilingan materialning qolgan qismini qaytarib berishni xohlasa, u imzo qo'yishi kerak
buyurtma shaklidagi tegishli katakchada. Imzoning yo'qligi qolgan buyurtmani rad etishni anglatadi
materiallar va ular qayta ishlanishi mumkin.

11. Buyurtma 3 kun davomida to'lovsiz omborda saqlanishi mumkin.
Bu vaqtdan keyin mijozdan har bir kun uchun buyurtma qiymatining 1% undiriladi.

12. Buyurtmani omborda saqlashning maksimal muddati - 30 kalendar kun. Bu davrdan keyin
Buyurtmachining saqlash muddatini uzaytirish va saqlash uchun to'lovni to'lash uchun arizasi bo'lmagan taqdirda, kompaniya
ushbu buyruqni tasarruf etish huquqiga ega.

13. Buyurtmachi buyurtma bilan birga qolgan materialni olishga majburdir. Qolgan materiallar uchun ham
11 va 12-qoidalar qo'llaniladi.

14. Nosozlik aniqlanganda (o‘lchamdagi xatolik, qo‘shimchalar, chiplar, tirnalgan joylar, chuqurchalar) aniqlik kiritish.
zarur sabablar:

A) nuqsonli mahsulotlarning fotosuratlarini yuborish;
b) nuqsonli mahsulotlarni qaytarish;
c) qadoqni taqdim eting.

Ishlab chiqaruvchi tomonidan yuzaga kelgan nuqsonlar imkon qadar tezroq tuzatiladi!

15. Buyurtma shaklini elektron pochta orqali yuborgan yoki onlayn variantdan foydalangan mijoz
shakli va buyurtma uchun to'langan kim, sukut bo'yicha yuqoridagi shartlarga rozi, chunki elektron
hujjat (bu holda, shakl) avtomatik ravishda imzolangan hisoblanadi.

Tegishli nashrlar
© 2024. legalrollers.ru Mening bog'im va sabzavot bog'im - Bog'bonlar uchun portal. Barcha huquqlar himoyalangan