Bir hafta davomida tegishli menyu: nonushta, tushlik, kechki ovqat. Kun uchun to'g'ri ovqatlanish va kechki ovqat

Hech kimga sir emaski, biz ko'pchilik uchun noto'g'ri ovqatlanishimiz mumkin emas. Kimdir parhezlarni tugatmasdan o'tirsa, kimdir uyda pishirishga dangasa, chunki kimdir yaxshi kechki ovqatga ega emas va yugurishda hali ham atıştırmalıklar. Filmlarda biz siz bilan pop-ildiz otamiz, uyda shirinliklar va ertalabki 15 daqiqa uyqu uchun nonushta qiling. Biz noto'g'ri ovqatlanamiz. Noto'g'ri ovqatlanish ortiqcha og'irlik, ichak, kasallik, letargiya, farovonlik, asabiylashgan va tez charchoq, sog'liqqa oqlanishiga olib kelishi mumkin.

Vaziyatni qanday o'zgartirishimiz mumkin? Osonlikcha. To'g'ri ovqatlanish mazali, foydali, muvozanatli oziq-ovqat. Ratsion moddalarning barcha zarur organizmlarining manbai bo'lishi kerak, chunki u tanani zaharlaydigan zaharlar bo'lmasligi kerak. Bu to'g'ri ovqatlanish.

Sizga to'g'ri ovqatlanish yo'li sizga o'xshamaydi. O'zingizni o'zingiz to'g'ri ovqatlanish sxemasini, keyin bir oy davomida, keyin bir oy davomida, keyin siz to'g'ri ovqatlanish sizning hayot tarzingizga aylanganligini bilib olasiz.

Hafta, Oy uchun to'g'ri ovqatlanish tamoyillari

Bir kun va oyning bir oy davomida har bir oy davomida to'g'ri ovqatlanishning 10 tamoyillari mavjud, bu sizning ovqatlanishingizni faqat foyda keltiradi. Ushbu printsiplarga amal qiling, shunda siz osonlikcha ovqatlanishni boshlaysiz va qanday zararli oziq-ovqat va farovonlikni unutasiz.

1. Foydali mahsulotlarni ko'p miqdorda sotib oling, zararli umuman sotib olmang. Agar uyda mayonez bo'lmasa va zaytun moyi bo'ladi, demak, salat mayonez bilan emas, balki zaytun moyi bilan. Köfting o'rniga kam yog'li baliq sotib oling va kolbasa o'rniga - tovuq ko'krak yoki mol go'shti. Kremli yog'i zaytunni (pishirish uchun) almashtiradi (pishirish uchun) yoki Ketchup bilan Makaron, sabzavotli salatli makariy loviyadan voz kechishiga imkon beradi.

2. Qizil go'sht parhezda cheklangan bo'lishi kerak. Uni rad etish shart emas - unda juda ko'p foydali va kerakli organizmlar mavjud, ammo qizil go'shtning haddan tashqari iste'mol qilinishi ichak va tomir kasalliklarini rivojlantirish bilan bog'liq. Shuning uchun, parhezingizga qizil go'sht qushlari va baliq bilan birga qo'shishni unutmang.

3. Kunduzi to'g'ri ovqatlanish mumkin va mazali bo'lishi kerak. Sog'lom ovqat toza va mazali bo'lishi kerak deb o'ylamang. Tabiiy va foydali mahsulotlardan juda mazali taomlarni qanday qilib tayyorlashni o'rganish oson, va sizning sevimli kartoshka qovurilgan kartoshka qovurilgandan keyin jirkanchlikni keltirib chiqaradi.

4. Biz xolesterol bilan kurashayotganmiz. Buning uchun siz amalga oshiradigan yoki hech bo'lmaganda transenity kislotalarning iste'molini minimallashtirish uchun siz to'g'ri kuch sarflashingiz kerak. Ular sabzavot yog'lari qattiqqa aylanganda hosil bo'ladi va tomirlarning devorlariga xolesterin plitestrining shakllanishiga olib keladi. Agar kompozitsiyada vodorodlangan moylar bo'lsa, bu mahsulot bunga loyiq emasligiga ishonch hosil qiladi. Bu chiplar, konfet, pishirish.

Ammo tolalar qon shakar darajasini tartibga soladi va undan xolesterolni olib qo'yishga yordam beradi, shuning uchun ko'proq sabzavot, mevalar va donni iste'mol qiling. Ayniqsa xolesterol, kepa, dengiz itshumunati, yashil sabzavotlarga qarshi kurashda.

5. Oziq-ovqat madaniyatiga e'tibor bering. Siz faqat oshxonada, shunchaki o'tirishingiz kerak, ular televizor, kompyuter, telefon, krosswordni itarish va boshqa joyda chalg'itib bo'lmaydi. Ehtiyotkorlik bilan ovqatni chaynash, shoshilmang.

6. oq guruch jigarrang, pufakli non, cookie fayllari - donli non. Butun baholar guruhning qimmatli manbai, vitamin e vitamin, tola, rux, magniy, foliy kislotasi, mis va boshqa iz elementlari.

7. Sovutgich quyidagi to'g'ri ovqatlanishning quyidagi dushmanlari tomonidan chiqarilishi kerak: muzqaymoq, qattiq sut, qattiq pishloq, chiplar, oq guruch, oq guruch, oq guruch, oq guruch, oq sholi va makaron va pishiriqlar uchun salatlar undan, qurigan nonushta va har qanday yarim tayyor mahsulotlar, kolbasa, soda, semirgan soyqa, kefir, skemated sut, yog 'past kaloriya pishloqlari, xom, xom ham guruch, qo'pol maydalangan un, tovuq, mol go'shti va baliq, limon sharbati, meva va sabzavot, keng noni, quruq jo'xori sifatidagi pishiriqlar, dukkakli ichimliklar.

8. Qovurilgan ovqatdan voz kechishga harakat qiling, pechda, pechda yoki ovqatni qaynatishni qaynatishga harakat qiling. Tetrampaks-dagi tayyor sharbatdan, rad qilish yaxshiroq - sharbatni istasangiz, sharbat chiqargichni yoqish uchun dangasa bo'lmang. Va oziq-ovqat qo'shimchalari tabiiy ziravorlarni YRaMami tomonidan almashtiradi.

9. Ovqatlarni o'tkazib yubormang. Sog'lom salomatlar 5 ta ovqatdan iborat - 3 ta asosiy qabul va 2 ta atıştırmalık.

10. Suv suvini iching. Kuniga kattalar uchun kamida 2 litr miqdordagi oddiy suv ichishi kerak.

Qanday qilib kun uchun to'g'ri ovqatlanish kerak

Kun uchun to'g'ri ovqatlanishni tartibga solish uchun bir nechta qoidalarni eslang.

Nonushta uchun to'g'ri ovqatlanish murakkab uglevodlar, tola va oqsillarning ko'p qismini o'z ichiga olishi kerak. Nonushta issiq, qoniqarli va vitamin bo'lishi kerak. Nonushta uchun to'g'ri ovqat quritilgan mevalar yoki asal, qizargan ferrit, quritilgan mevalar, quritilgan mevalar, tuxum, tuxum, tuxum, yong'oqlar bilan birortasi bo'ladi. Nonushta uchun bunday munosib ovqatlanish sizni kun bo'yi osonlashtirish va zaryadlash uchun uskunalar va quvvat bilan ta'minlash uchun mo'ljallangan.

Nonushta va tushlik orasidagi, siz meva, quritilgan mevalar yoki yong'oqni kefir yoki yogurt bilan eyishingiz mumkin.

Tushlik uchun to'g'ri ovqatlanish oqsillar va tolalarning boy tarkibi bilan idishlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Tushlikda to'g'ri ovqatlanish, engil sabzavot, baliq, qo'ziqorin yoki tovuq sho'rva yoki bulondan, keyin ikkinchi taomni qondirish bilan boshlanadi. Ikkinchi panjara yoki pishiq qush, baliq yoki mol go'shti, qo'ziqorin, tovuq tuxum, sabzavot salat yoki taomga sabzavot, dukkakli, makaron yoki kartoshka ustiga pishirilgan, mukammal mos qaynatiladi. Ammo tushlik qilish uchun haddan tashqari ovqatlanmang, shuningdek, shirin shilimshiqlardan voz kechmang - aks holda siz uxlashda klon bo'lishni boshlaysiz. Tushlikda to'g'ri ovqatlanish sizga kechqurun jangovar kayfiyatni tejash imkoniyatini beradi.

Tushlikdan keyin bir necha soatdan keyin siz meva, sabzavot, sabzavot yoki yong'oqni kefir yoki yashil choy bilan iste'mol qilishingiz mumkin.

Kechki ovqat uxlashdan oldin kamida 3-4 soatdan kechiktirmasligi kerak - faqat ovqatlanishdan oldin ovqatni olish uchun vaqt bo'ladi va tanangiz ovqatni hazm qilish orqali chalg'itmasdan dam olishi mumkin. Kechki ovqat osonlikcha do'st bo'lishi kerak. Kechki ovqat uchun to'g'ri ovqatlanish qoshlar, yog'siz go'sht va qush, kam yog'li baliq, dengiz mahsulotlari, sabzavot, dukkakli, don mahsulotlari. Hech qanday holatda kechki ovqat volsiz bo'lishi kerak. Agar siz kuchli ochlikni boshdan kechirayotgan bo'lsangiz, siz kefir yoki mevani cheklashingiz mumkin. Kechki ovqat uchun to'g'ri ovqatlanish uglevod bo'lmasligi kerak - siz kechasi energiya kerak emas. Kechki ovqat uchun to'g'ri ovqatlanishning maqsadi bunga zarur bo'lgan moddalar - oqsil, vitaminlar, mikroelementlar bilan ta'minlash.

Shunday qilib, bu kun sizga energiya bilan ta'minlaydi va tanangizni barcha zarur vitaminlar va iz elementlarini beradi.

Ommabop maqolalar Ko'proq maqolalar

02.12.2013

Hammamiz kun davomida juda ko'p narsa boramiz. Agar bizda selatali turmush tarzi bo'lsa ham, biz hali ham boramiz - bizda ...

611076 65 batafsil ma'lumot

To'g'ri ovqatlanish salomatlik, farovonlik va tashqi ko'rinishi bilan bog'liq muammolarning etishmasligi hisoblanadi. Bu ba'zi idishlarning rad etilishini anglatadi, ammo]]\u003e Mashina emas va ishlatilgan mahsulotlarning jiddiy cheklovini talab qilmaydi.

Xususiyatlari

To'g'ri ovqatlanish nafaqat sog'lom ovqatlanish va zararsiz tayyorgarlik, balki mahsulotning taxminiy kaloriya reytingi ham kiradi. Har kuni insonning ehtiyojlari uning jinsi, yoshiga va turiga bog'liq bo'lgan kaloriyalar soni. Maxsus kalkulyatorlar yordamida uni hisoblash mumkin.

Agar vaznni o'zgartirish istagi bo'lmasa, lekin kaloriya miqdoridagi kaloriya miqdori quyidagilarga bo'linishi kerak:

• 65% - uglevodlar;
• 15% - oqsillar;
• 20% - yog'lar.

To'g'ri ovqatlanish degani emas:

• bu har 2 yoki 3 soat kerak;
• alohida taomlarga borish kerak;
• ratsion xom mahsulotlarining asosini va rad etishni rad etish kerak.

Ushbu qoidalar boshqa parhez va ovqatlanish tamoyillariga tegishli. Ular inson salomatligi majburiy emas.

Nonushta

Agar to'g'ri ovqatlanishga borishga qaror qilsangiz, har kuni to'liq uchish uchun nonushta iste'mol qilishingiz kerak. Kuchli qahva va quyonlar spektaklari, oshqozon trakti va farovonligi tufayli shikastlanadi.

Nonushta, ayniqsa, vaznini to'g'irlash bilan shug'ullanadigan odamlar uchun juda muhimdir. Hatto ertalabki idishlar va shirinlik organizmida kunni o'tkazish uchun, yuqori kaloriya kechki ovqatni vazn yo'qotish jarayonini sekinlashtiradi. Ushbu xususiyat sevimli mahsulotlarni to'liq tashlab ketish tufayli parhezning buzilishidan qochadi.

Nonushta oqsillar va uglevodlarni o'z ichiga olishi kerak. Ushbu moddalar kunning birinchi yarmini yaxshi his qilishga imkon beradi. Agar kun rejalashtirilgan jismoniy faol bo'lsa, tez uglevodlardan foydalanish mumkin:

• oq guruch;
• krep;
• kartoshka;
• shafqatsizlar;
• pizza;
• tostlar;
• manka;
• shirinliklar.

Ish kuni kompyuter orqali o'tganda, sekin uglevodli mahsulotlarni ustunlik qilish yaxshiroqdir:

• karabuğday;
• tariq;
• yangilik guruch;
• arli graydi;
• makaroni va qo'pol non.

Sog'lom ovqatlanish nafaqat taomlarni tayyorlash va kam uchraydigan ingredientlarni sotib olishni talab qilmaydi. To'g'ri nonushta har qanday yoshdagi odamlar uchun mos keladi, shuning uchun uni butun oilaga tayyorlanishi mumkin. Mazali va foydali ovqatlar qattiq parhezlarga o'xshamaydi va yaxshi farovonlik uchun etarlicha ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.

Kechki ovqat

Tushlik - oziq-ovqatning asosiy qabulxonasi. Kunning 12-15 soatidan tanada, bo'linish va ravshan oziq-ovqat uchun fermentlarning maksimal soni ishlab chiqariladi. To'liq kechki ovqat, sho'rva, ikkinchi taom va shirin kiradi. To'g'ri ovqatlanish tamoyillariga muvofiq, qovurilgan va miya mahsulotlari, shirin ichimliklar bundan mustasno.

Sho'rva hazm qilish uchun foydalidir, ammo kechki ovqat paytida uni eyish mumkin emas. Aksariyat ofis ishchilarining aksariyat ishchilari ishlashga sut beradigan va konteynerlardan ikkinchi idish bilan cheklangan. Bunday holda, siz haftasiga kamida bir marta dietada qoldirishingiz kerak.

Ikkinchi idishni vitaminlar va mikroelementlar bilan ta'minlashi kerak. Baliq va go'shtli idishlar tushlik qilmasdan pishirilgan tushlikda foydali. Garnitür sabzavot va donni o'z ichiga olishi mumkin. Salatlarni yog 'gaz stantsiyalariisiz qo'shish foydali bo'ladi. Ko'pgina ovqatlanishning fikricha, agar nonushta sabzavotsiz va sabzavotsiz bo'lsa, unda tushlik paytida ular plitalar yarmini egallashlari kerak.

Choy, limon choy, tvorog, yahshtirilgan pishloq va juda shirin oshpaz mahsulotlari tushlik uchun mos emas. Ba'zida parhezning individual hisoblangan kaloriyasi uchinchi idishni qo'shishga imkon bermaydi. Bunday holda, uni olma, banan yoki tushdan keyin kichik bir hovuch yong'oqni almashtirish kerak. Mevalardan oldin siz ichakda fermentatsiya jarayonini keltirib chiqarmaslik uchun oziq-ovqatning asosiy ovqatlanishidan keyin tanaffus qilishingiz kerak.

Oziq-ovqat qismlari hatto tushlikda ham katta bo'lmasligi kerak. Ovqatlanish oshqozon va uyquchanlikka olib keladi, hatto parhezning kaloriya tarkibi oshmagan bo'lsa ham.

Yog'larni to'liq rad qilmang. Mayonezni o'simlik moyi yaxshiroq almashtiradi, ammo muvaffaqiyatsizlik va neft vitaminlarning yomon so'rilishiga olib keladi.

Kechki ovqat

Kechki ovqat uchun yomon yog'lar va uglevodlar bo'lgan mahsulotlarni iste'mol qilish foydalidir. Siz dog 'pechkani sabzavotlarni tayyorlashingiz yoki yozgi pishloqni eyishingiz mumkin.

"18 soatdan keyin emas", "Kefir uchun kechki ovqatni", "Kefir uchun kechki ovqatni", "Kefirga almashtiring", va boshqalar kabi ko'plab qoidalar mavjud. Agar siz 22 soatdan keyin yotsangiz, unda kechki ovqatga mos kelmaydi. Kechqurun muntazam ocharchilik ertalab turmush darajasiga olib kelishi mumkin.

Kechalik 2 - 3 soat oldin eng yaxshi variant. Agar ochlik hissi bo'lsa, siz achitilgan achitmali ichimliklar - kefir, bifox, yogurtlarni ichishingiz mumkin.

- nafaqat chiroyli va sog'lom tashqi ko'rinishi, balki butun organizmning to'liq ishlashi. Zamonaviy dunyoda, asosiy ovqatlanish muammosi vaqt etishmasligi bilan bog'liq.

Ishga shoshilinch bo'lganligi sababli, insoniy parhez tez ovqatlanishdan iborat (tez tayyor mahsulot, yarim tayyor mahsulotlar, pishirish). Natijada darhol shaklda namoyon bo'ladi: ortiqcha vaznli, ovqat hazm qilish tizimining disfunktsiyasi, ateroskleroz.

Muvozanatli ovqatlanishning asosiy vazifasi - tanani foydali moddalar bilan to'ldirish kerakli miqdorda to'ldirish. To'g'ri ovqatlanish butun tanani umuman foydali va vazn yo'qotishiga hissa qo'shishi mumkin.

Kundalik ehtiyoj:

• - 30 g;
• - 90 g;
• - 50 g.

Tanada kerakli moddalarning etishmasligi uchun qanday ovqatlanish kerak?

Bosh qoidalarni ko'rib chiqing:

Qanday qilib kun uchun to'g'ri ovqatlanish kerak?

Odamlar juda ko'p oziq-ovqatdan foydalanishlariga ishonishadi. Tuproqlar juda ko'p ovqatlanishlariga va genetik moyilligi tufayli ortiqcha vazn olmasliklariga ishonishadi. Mutaxassislar bu fikrlar noto'g'ri. Birinchi holda, odam xarajatlarga qaraganda ko'proq kaloriyadan foydalanadi. Ikkinchisida aksincha.

Shuning uchun, kunning to'g'ri ovqatlanishini bilish va ulardan keyin ovqatlanishning asosiy maslahatlarini ko'rib chiqishi kerak:

Kechki ovqat

To'g'ri tushlik - Oshqozonsiz to'liq taom.

• Ratsionka qo'shganingizga ishonch hosil qiling, shu bilan 1/3 ga iste'mol qilingan kaloriya miqdorini kamaytiradi.
• Kechki ovqat issiq ichimliklar, ammo sovuq emas. Aks holda, siz ovqat hazm qilish jarayonini buzishingiz mumkin.
• Agar kechki ovqat kaloriya bo'lsa, unda siz ortiqcha ovqatlanishni qoplashingiz kerak.

Kunduzgi rejimidan kechki ovqatni bartaraf etish mutlaqo taqiqlangan, aks holda sog'liq holatining yomonlashish kafolatlanadi.

Foydali kechki ovqatlarning misollari

Ikkinchi nonushta va kechki ovqat o'rtasida kamida 2-3 soat o'tishi kerak. Ishlaydigan odamlar uchun bu turdagi taom muammoli deb hisoblanadi, chunki u har doim vaqt etishmaydi.

Ish joyida to'g'ri kechki ovqat uchun imkoniyatlar:

Majburiy kechki ovqat - sho'rva, go'sht yoki bug 'baliqlari hisoblanadi.

Uydagi bo'sh vaqtlarda siz bunday taomlarni quyidagi idishlarni tayyorlashingiz mumkin:

• tovuq bulonidagi sho'rva, arpa, guruch bilan;
• cho'chqa go'shti (mol go'shti), qo'ziqorin, loviya sho'rvali borsch.
• oq parranli plyuzi (Turkiya) bo'laklari bilan palov;
• kartoshka pyuresi;
• go'shtli kartoshka;
• folga baliqchasida pishirilgan;
• kasserollar;
• qaynatilgan makaron;
• panjara pishirgan teridan tikilgan qush;
• pechkada pishirilgan yangi pomidor bilan fasol.

Desert foydalanishga ruxsat beriladi:

• marmelad;
• qora achchiq shokolad.

Bir hafta davomida tushlik menyusi

Kechki ovqat - Oziq-ovqat mahsulotlari qoniqarli va foydali bo'lishi kerak. To'g'ri ovqatlanish bilan unga e'tibor berish juda muhimdir.

Hafta uchun jadvalda menyu:

Tushlik uchun nima bo'lishi mumkin?

Siz ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan barcha foydali taomlarni o'z ichiga olishi mumkin:

Kechki ovqat uchun nima bo'lolmaydi?

Taqiqlangan mahsulotlarga quyidagilar kiradi:

Sog'lom nonushta

- Kunning asosi. Ertalab ko'pchilik nonushta qilishni afzal ko'rishadi, masalan, kolbasa bilan pishirilgan tuxumlar tayyorlanadi. Bunday turdagi idishlardan foydalanish to'g'ri kuchning barcha printsiplarini buzadi.

Quyidagi idishlar nonushta qilishning yaxshi namunasidir:

• qaynatilgan tovuq sendvich, yangi ko'katlar;
• tvorog bilan köfte;
• pishirilgan mevalar.

Sut bilan qahva (3 stakan), yangi sharbat, limon bilan choy ichish mumkin.

Foydali kechki ovqat

Insonning oxirgi taomida, to'g'ri ovqatlanish bilan minimal kaloriya bo'lishi kerak, ammo maksimal foyda. Yotishdan oldin iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki ular tarkibida murakkab uglevodlar mavjud bo'lib, ularning bo'linishi uzoqroq.

O'ngdan kechki ovqat uchun bir nechta taomlarni ko'rib chiqing:

• Kaserol kassetlar, lazzat va konservantlarsiz yogurt.
• Chunki ularda shakar mavjud emas.
• Dengiz mahsulotlari, pishirilgan, pishirilgan shakldagi past yog'li baliq.
• Bir juft tovuq yoki kurka filetasi uchun kesilgan.
• "Gulkaram", brokkoli va boshqalar bilan loviya bilan oqsil omeli).
• Yong'oq yoki yasmiq pomidor, bolgar qalampiri bilan.

Elektr tizimidagi asosiy xatolar

Eng so'nggi tadqiqotlar asosida ovqatlanishlar quyidagi xatolarni aniqladilar:

Yoshi bilan iste'mol qilingan oziq-ovqatning kaloriya tarkibi sekin harakat metabolizmi tufayli pasayishi kerak, shuning uchun kaloriyalar qiyinlashadi.

To'g'ri tushlik uchun idishlar

Ingredientlar va pishirish texnologiyasining batafsil tavsifi bilan idishlar uchun bir nechta variantlarni ko'rib chiqing. Sog'lom ovqat nafaqat foydali bo'lishi mumkin, balki mazali bo'lishi mumkin.

Yangi oq karam salatasi

Retsept:

• Hammayoqni yupqa somonga kesib tashlang, plastik idishga joylashtiring.
• Qo'llaringizni masxara qiling, tuz qo'shing, aralashtiring, qo'shing, 10-15 daqiqa qoldiring.
• Sabzavotlar toza, yuving va maydalang.
• Hammayoq tankida qoling, moy sirka quying, tug'ralgan ko'katlarni to'kib tashlang.
• Aralashtiring, yarim soat turing.

Sabzavotli yumshoq sho'rva

Sizga kerak bo'ladi:

Retsept:

• Panga suv quying, tana pulkasini qaynatilgandan so'ng qo'ying, chorak soatni pishiring.
• Barcha sabzavotlarni tayyorlang, kesing.
• Suvga qo'shing, o'rtacha isitish haroratida 10-15 daqiqa davomida tayyorgarlikni davom ettiring.
• Tayyorlanishdan 3 daqiqa oldin, ta'mga olib keling.
• O'chiring, yoping, chorak soat qoldiring.
• Kichik yashil kamon bilan xizmat qildi.

Sizga kerak bo'ladi:

Retsept:

• Sabzavotlar (kartoshkadan tashqari) va foydalanishga tayyorlanadigan qo'ziqorinlar, chopish.
• Qushlarni kub shaklda kesish.
• Pomidor pastasini qo'shgandan so'ng, sabzavot bilan birga 3-4 minutni qovurish uchun mayda olovda 3 minut o'ting.
• Potni pishirish uchun pul o'tkazish.
• Klubda po'stini olib tashlang, o'rta o'lchamdagi kubga kesilgan.
• Qolgan mahsulotlardagi konteynerda yaxshilab aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.
• Ixtiyoriy ravishda, ziravor, tuz qo'shing.
• Suv quying.
• 180 daraja haroratda 60-90 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Ombiya

Sizga kerak bo'ladi:

Retsept:

• Tuxum suv ostida yuviladi, oqsilni sarig'idan ajrating.
• Birinchi komponent ko'pikni shakllantirishni sinchkovlik bilan uradi.
• 1 sarig'i qo'shilgandan so'ng, davom eting.
• Pomidor, piyoz, qalampir jarayoni, mayda maydalangan.
• Yog 'bilan qovuring va ularni qovuring.
• Agar so'ralsa, tuxum massasini quying, ozgina salomlang.
• Yopish, 5 daqiqa davomida zaif isitish bilan pishiring.
• Maydalangan ko'katlarga sepishdan oldin.

Sizga kerak bo'ladi:

Retsept:

• UZILMAYDING: Dumlarni, chirigan mevalarni olib tashlang.
• Ishlab turgan suv ostida yuving.
• 4 qism yoki kubga kesilgan.
• Kuchuk mahsuloti elakdan aylanib, asal qo'shing, aralashtiring.
• Kremaki pastki qismida rezavorlar qatlamini, keyin tvorogning ko'payishi va rezavorlarning tepasida joylashgan.
• So'nggi tarkibiy qismni almashtiring, yangi meva bo'lishi mumkin.

To'g'ri ovqatlanish - Sog'lik va kuchli uyqu garovi. Shuni yodda tutish kerakki, hatto foydali mahsulotlar ham tanaga noto'g'ri foydalanish bilan jiddiy zarar etkazishi mumkin.

EIH jamoasidagi barchasi bir yoki boshqa usulda vazn yo'qotish mavzusida tajribaga ega. Ular men bilan ularning hikoyalarini baham ko'rishadi. Bu erda ulardan biri. U menga Irina Aslevga aytdi.

Men yana bir bor vazn yo'qotishga qaror qilganimda, men ushbu ishni qat'iy va jiddiy ravishda ko'rib chiqdim. To'satdan va oldindan aytib bo'lmaydigan qo'shimcha kilogrammdan xalos bo'lishga qaror qilganlar uchun eng yaxshi sun'iy yo'ldosh emas. Men o'zimni bilaman - va men har kuni aniq va batafsil ovqatlanish rejasi bo'lmasa, nima qilishimni bilaman. Faqat muzlatgichni oching va yomon nimaga o'xshashligini yeying. Masalan, muzlatgichda sendvich yoki payvandlangan köfte qilaman. Yoki ehtimol pizza buyurtma qilaman. Umuman olganda, har kuni bunday vaziyatlardan qochish uchun oldindan tayyor bo'lishingiz kerak. Va har kuni fikrlash uchun azob chekmaslik uchun, bir hafta davomida to'g'ri menyu qilish yaxshidir. Bolalar bog'chasida bo'lgani kabi: dushanbadan jumagacha bo'lgan nonushta, tushlik, xop va kechki ovqatlar jadvali - bu juda qulay! Yaqinroq kafeda "biznes tushlik" deb nomlangan varaq - hamma narsa oddiy va bashorat qilingan. Umuman olganda, men qurol olish vositasini oldim va yutqazmaganman. Uch hafta davomida men nafaqat 2 kg yo'qotish, balki vaqt va asablarni tejashga xalaqit berdim. Men oziq-ovqat mahsulotlarini to'ldirish strategiyasini o'zgartirdim va endi men bir marta mahsulot sotib olishga minishim mumkin. Mening qo'limda menyuda menyuga asoslangan ro'yxatim bor va men nimani va qaysi miqdorda sotib olishingiz kerakligini bilaman. Qo'rquv bilan men do'konda qanday soat davomida yurganimni eslayman, keyin men bu haqda nima oshgani - bularning barchasidan nima pishirishni bilaman? Mening tajribam gipermarketda tanlov kattaroq va tarkibiy qismlar va ayniqsa, yog 'mahsulotlarini nazorat qilish va ayniqsa yog' mahsulotlarini nazorat qilish uchun muhim ahamiyatga ega ekanligini ko'rsatdi. Ha, va ko'plab mahsulotlarning narxi eng yaqin do'konga qaraganda ancha past, u erda faqat shoshilinch holatlarda boraman.

Mening rejam bor

Men hamma narsani aniq deb bilaman, shuning uchun barcha elektron belgilar menga mos kelmadi. Eng yaqin dam olish kunida men daftar va tutqich bilan qurollandim, muzlatgich va oshxona shkaflarini qayta ko'rib chiqildi va bir hafta birinchi o'rinni egalladi. Men qat'iy ramkalarni yoqtirmayman va "kayfiyat uchun manevrlar uchun joy" ni afzal ko'raman. Shuning uchun, alohida ko'p tarmoqli barglarda, nonushta idishlari, tushlik va kechki ovqatni joylarda o'zgartirilishi uchun, ular joylarda o'zgarishi mumkin. Asosiy taom, yon idish va sho'rva - barchasi alohida-alohida. Agar men to'satdan men erta tongda karabuğday pororni eyishni xohlamayman, masalan, uni rezavorlar bilan rezavorlar bilan almashtiring. Yakshanba kuni men biron bir narsani rejalashtirishingiz va cheklovlardan ozod qilinish imkonini beradigan "itoatsizlik ziyofati" ni tayinlayman. Ushbu yondashuv meni buzilishlardan qochishimga yordam beradi va tanam signalni olishdir "Hamma narsa tartibda, ochlik bizga tahdid solmaydi, sizga yog 'kerak emas."

Bir hafta davomida o'ng menyuning umumiy printsiplari

Siz vazn mazali yo'qotishingiz kerak - bu mening asosiy printsipim. Quvvat muvozanatli va xilma-xil bo'lishi kerak. Mening dietamda qush, baliq, dukkaklilar, vaqti-vaqti bilan go'sht, ko'plab sabzavotlar, fermentlangan sut mahsulotlari va tvorog bo'lishi kerak. Ushbu asosiy mahsulotlardan siz aql bovar qilmaydigan miqdordagi idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Men "12-16" tamoyilini qabul qildim. Ya'ni uglevodlar men 16.00 gacha, mevalar - 12.00gacha. Ushbu yondashuv bilan siz turli xil don va idishlarni yozgi pishloqdan tayyorlashingiz mumkin. Tushlik uchun - sho'rva va garnitür bilan oqsil taom. Kechki ovqat uchun - tovuq, baliq yoki sabzavotli go'sht. Men atıştırmalıklarni rejalashtirmayman, ular doimo bir xil: tushlik - Tushlikdan keyin meva - yogurt yoki tvorog. Umuman olganda, hamma narsa oddiy. Men idishlarning nomini yozdim, ulardan menyuning asosiy versiyasini yozdim. Bu mening o'ng menyusim bir hafta davom etdi.

Hafta uchun to'g'ri menyu: nonushta

1. "Tungi jo'xori

Bir ikki osh qoshiq gerkullar tungi kefirga quyiladi va muzlatgichga olib tashlanadi. Ertalab har qanday rezavorlarni qo'shing - yangi yoki maydalangan olma, banan, find urug'lari. Shirinni sevuvchilar bir qoshiq asal qo'shilishi mumkin. Garchi men usiz uxlasam ham.

2. Qovoq bilan makkajo'xori

Kechqurun uni pishiraman. Men kroupda, alohida-alohida - qovoq tilimlari bilan maydalangan. Tayyor donni va sahnalarni pyure qovoqqa ulang, ozgina sut qo'shing. Men shakar qo'shmayapman - qovoqda bu etarli.

3. Tramvay pishloqli don

Do'konda nonni tanlash hayratlanarli darajada, men ko'p vaqt sarfladim, javonlarda taqdim etilgan mahsulotlarni o'rganardim. Butun donni topib, kaloriya emas. Men tvorogda bodringni qo'shaman (katta qirg'ichda mayda maydalangan yoki maydalangan) va ko'p ko'katlar. Mazali va chiroyli!

4. Karabuğday pyuresi

Bu erda hamma narsa oddiy. Breake pyuresi, shu jumladan ikki qandolat oqshomini, shu jumladan. Ertalab men kam yog'li sut qo'shaman. Ta'm - bolalikdan bo'lgani kabi!

5. Muallif Mousse

U haqida ham kechqurun parvarish qilish kerak. Menda ikkita sevimli variant mavjud.Birinchidan: 1 osh qoshiq namlash. Suvda qoshiq jelatin, suv hammomida eritib oling. 3 daqiqa engil tvorogni uring, jelatin bilan aralashtiring, yana 3 daqiqa uring. Sevimli rezavorlaringizni qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Qaymoqni jo'nating va ertalab muzlatgichda olib tashlang.Ikkinchi: 1 AVOCADO, 1 BANA, 100 g tabiiy yogurt va 5 choy kaka kakao mixlash. Kremni jo'natish va - muzlatgichda ertalabgacha.

6. Herkules

Men suvdagi suvlarga odatlanmagan edim, shuning uchun men 1: 1 nisbatida uni suv bilan suyultiraman va ozgina asal qo'shing.

Bir hafta davomida to'g'ri menyu: tushlik

Sho'rvalar

Men ularni ikki kunga tayyorlayman va vaziyat juda soddalashtirilgan.

1. Sabzavot pyuresi sho'rva

Men turli ta'mlar uchun ushbu imkoniyatni yaxshi ko'raman. Har qanday sabzavotlar - karam, brokkoli, qovoq, qovoq, shirin qalampir, ismaloq, piyoz, sabzi, qaynab turgan suvni qaynatish va blenderda teshish.

2. Lensil sho'rva

Fasol oqsilning yaxshi manbai va 40 yoshga to'lganlar uchun juda mos keladi. Sariq va qizil yasmil suv quyish uchun. Alohida supurish, sabzi va dilimlenmiş va tozalangan pomidor. Lentagida sabzavot aralashmasini qo'shing. Tug'ralgan maydanoz bilan saxiylik bilan sepilganda.

3. Vegetarian Bors

Katta qirg'ich va pomidorni qo'shib katta miqdordagi zaytun moyi bilan maydalangan lavlagi va sabzi. Bir necha daqiqada qaynoq suvda, bir necha daqiqada - tug'ralgan karam. Keyin sharbatning sabzavotlari va limon yarmini qo'shing. Sarimsoq va ko'katlarni qo'shishda.

Asosiy taom

Men kamroq go'shtni tez-tez sinab ko'raman - hatto mol go'shti, men tovuq, kurka va baliqni afzal ko'raman. Shuning uchun, mening ovqatlanish menyusining asosi bu idishlardir.

1. kurka köfte

Men ularni un va tuxumsiz tayyorlayman. Qaynayotgan suv bir qoshiq jo'xori bo'laklarini quying. Ular yumshoq va sovutishganda, ularni qiyma go'sht bilan aralashtiring, tuz, murch qo'shing. Panga bir oz suv quying va köfte qiling. Keyin dilimlenli pomidor yoki pomidor sharbati va sevimli ziravorlarni qo'shing. 20-30 daqiqa.

2. pishirilgan makkerel

Bu foydali yog'larning manbai va boshlang'ich tayyorlanmoqda. Tuzlangan tana go'shti, qorinda maydalangan maydanoz, arpabodiyon va limon qo'ying. Pechda pishiring.

3. Tovuq biftek

Ko'kraklar paketni, tuz, qalampirni qaytaradi. Qavrilgan panjara zaytun moyi va oshpaz biftek bilan qovurilgan panjara. Xuddi shunday Turkiyadan qilingan.

4. Qalampirni to'ldirdi

Qalampirni yarmida kesib, mevalarni tozala boshlang, urug'lardan tozalang. Tarmoqlarni tayyorlang: Siz tovuq, kurka, kam yog'li mol go'shti olishingiz mumkin. Qaynatilgan guruch va ziravorlar qo'shing. Qog'ozni qiymalashning yarmini to'ldiring, ularni pishirish varag'iga qo'ying va pechda pishiring. Siz pishirish varag'iga ozgina suv quyishingiz mumkin. Oxir-oqibat, qalampirli kam yog'li pishloq bilan qalampir seping va yana bir necha daqiqa ushlab turing.

5. Spagetti boologe tili

Soli, pishirilgan qush yoki go'shtning qolgan qismidan tayyorlanmoqda. Kichik miqdordagi neft, qovurilgan piyoz, go'sht maydalagichdan o'tadigan tayyor go'shtni qo'shing, pomidor va ziravorlar orqali o'tadi. Qaynatilgan spagetti pomidor-go'sht sous bilan aralashtiring va past yog'li maydalangan pishloq bilan seping.

6. mol go'shti rulosi

Qatlamga go'shtni kesib tashlang, qaytaring, yog'lang, men pestoni yaxshi ko'raman. Mavzu bilan o'ralgan va pechda 1 soat pishirib, rulon bilan o'ralgan rulon bilan qulab tushing.

Garchilar

Ular bilan hamma narsa juda oddiy - siz sevimli barbellingizni tanlashingiz kerak (menda karabula, bodmatiç va budo'ndan) yoki zaytun moyi va limon sharbati bilan yangi sabzavotlarni tayyorlash kerak.

Bir hafta davomida to'g'ri menyu: Kechki ovqatlar

1. Squid bilan katta salat

Eng energiya iste'moli - bu kamozallarni qaynatish va salqinlash. Men juda ko'p vaqt sarflamaslik uchun darhol tozalanaman. Aysberg salatasini quchoqlash, bodring, shirin qalampir, maydanoz ko'katlari, slenmen syuling somonini qo'shing, sousni yogurt va limon sharbatidan to'ldiring.

2. qovoq va tovuqdan rullar

Yupqa qovoqlarni yupqa plitalar ustiga maydalangan sabzavotni maydalash uchun mayda-chuyda tovuq pilli, tuz qalampiri va katta bo'lmagan pishloq bilan seping. Rulon bilan qulash, yog'och soyalar bilan kopp. Pechkada 30 daqiqa pishirib.

3. Qishloqli go'shtli patlıcanlar

Backıcıcıcıcıcıcıcıcıcıcı, 5 daqiqa davomida qaynoq suvda qaynatiladi. Salqin, "qayiqlarni" olish uchun tanani kesib oling. Ularni mingan go'sht bilan to'ldiring, pishirilgan go'sht yoki parranda go'shti yoki parranda go'shti, tug'ralgan pulat go'shti, pomidor, piyoz va shirin qalampir. Pechkada mayda yog'li pishloq bilan seping va pechda 30-40 daqiqa pishiring.

4. Fasol va pishloqli salat

Agar men oldindan u oq yoki amerikalik loanga buyurtma berilsam - men olaman. Agar yo'q bo'lsa, Parlikovaya mos keladi, bu qaynoq suvda 3 daqiqa davomida tushirilishi kerak. Keyingi hamma narsa oddiy: fasol, pishloq, aysberg salatasi, maydanoz. Yogurtga ergashing.

5. Sabzavotli kekler

Qaynatilgan sabzavotlarning kichik shakllariga - yashil no'xat, karam, brokkoli, pokolovoy loviya. Sut, tuz, qalampir bilan tuxumni uring va bu aralashmaning sabzavotlarini to'kib tashlang. Siz pishloq bilan sepishingiz mumkin. Pechda pishiring.

Ilg'or daraja

Bir hafta davomida o'ng menyuning asosiy versiyasini o'zlashtirganimda, men yana borishga qaror qildim. Men oshxonaning tarozilarini sotib oldim va yog'lar, oqsillar, uglevodlar tarkibidagi stollarni topdim va turli xil mahsulotlarning kalorik miqdori. Endi har bir taom mening ilmiy laboratoriyamdan o'tdi va men chiqish paytida to'liq ishlov berdim, men ularning oqsillari, yog'lar va uglevodlar tufayli qancha kaloriya borligini aniq bilimga ruxsat berdim. Bu idishlarning tarkibi, yangi retseptlarni izlash va gipermarketga ilmiy ekspeditsiyalarni o'tkazish imkonini berdi - masalan, bir nechta yogurtning atigi 2%, bir nechta yogurtning atigi 2% miqdoridagi shabadani aniqlash imkonini berdi Yog 'miqdori faqat 1,5% va mening cheklovlarimda keltirilgan mazali pishloq.

Kutilmagan ta'sir

Men menyuni muzlatgich eshigi ostiga qo'ydim va darhol oilaning g'ayritabiiy erkak qismidan savol tug'ildi: biz uchunmi? Men yana bir bor yozma ravishda qaradim - hamma narsa mazali va foydali. - deb javob berdi: Ha, hamma uchun! Amalda, men tushlik uchun pishiraman, yon idish yoki sho'rvaning evaziga erkak kechki ovqatni "kuchaytiraman". Er va o'g'li kun davomida sodir bo'lmaydi, shuning uchun bu idishlar osonlikcha kechki ovqatga o'tkaziladi. Shunday qilib, haftaning o'ng kilogrammini yo'qotish, vaqt, pul va asablarni yo'qotish, boshqa ortiqcha - sog'lom ovqatlanish mavjud Barcha oilalar uchun!

Odam salomatligi va farovonligiga ta'sir qiluvchi eng muhim omil - bu ovqatlanishdir va har biriga to'g'ri va muvozanatli bo'lishadi. Bugungi kunda ko'p odamlar sog'lom ovqatlanish haqida gapirishadi, ba'zida bu iborada aslida nimani anglatishini ham bilmaslar.

Bolaligidan, kuniga uch marta ovqatlanish kerakligini va asosiy, eng to'yimli oziq-ovqat mahsuloti tanani energiya bilan zaryadlash va kun bo'yi ishlashni yaxshilash kerakligini o'rgatgan. Tushlikda birinchi taomni eyish kerak edi va kechki ovqat uchun oson hazm bo'ladigan ovqatdan foydalanish kerak edi. Albatta, bunday energiya tizimi va bugungi kunda juda ko'p odamlar istiqomat qiladi. Ammo, shuni ko'rsatadiki, ushbu uchta ovqatlanish o'rtasida ko'p vaqt bor. Tana "och qolishga" vaqt bor, shuningdek, ochlik, odamni atıştırılırınınınınını, pechenaet, cookie fayllari, sendvich yoki tanani olib kelmaydigan boshqa narsa emas Foydalanishning faqat vaqtincha qoniqish, shuningdek chidamli vazn olish uchun vaqtincha hissa qo'shadi.

Sog'lom ovqat nima?

Ko'pgina sog'lom oziq-ovqat nafis taomlar, qimmat mahsulotlar bilan bog'liq. Aslida, bu emas. "Sog'lom kuch" so'zida oqsillar, yog'lar va uglevodlar muvozanatini, shuningdek, kaloriya miqdoriga bog'liq bo'lishi kerak, bu jismoniy faoliyat darajasiga bog'liq. Shuningdek, ichimlik, ovqatlanish grafikasi kun davomida va jismoniy mashqlar haqida unutmang. Ushbu mezonlarga rioya qilish kutilgan natijani isbotlaydi va farovonlik yaxshilanadi, figuraning o'zgarishi uchun o'zgarishlar.

Muvozanatli, to'g'ri ovqatlanish uchun tanangizni foydali moddalar bilan ta'minlang, siz ko'p kuch sarflashingiz kerak. Buning sababi mahsulotlarni sotib olish, turli xil menyuni tayyorlash, ko'rib chiqilgan va idishlarni tayyorlash, idishlarni tayyorlash va boshqa ishlarni tayyorlash bilan bog'liq. Agar odam bo'sh vaqtga ega bo'lsa va u o'z ovqatini tashkil etishga yaqinlashsa, albatta, buni o'zingiz qila olasiz. Ko'pincha, zamonaviy odamlar ish joyida ko'p vaqt sarflashadi va do'stlariga, qarindoshlari va yaqinlariga e'tibor berib, shuning uchun deyarli imkonsiz ovqatlanish vaqtini toping. Bechorod ushbu muammoni hal qilishga yordam beradi.

Sog'lom ovqatlanish

Ish ish kuni maksimal darajada yuklab olinadiganlar, ovqatni mustaqil ravishda tayyorlashga majbur qilmaydi, xizmatdan muvozanatli, sog'lom ovqatlanishning uyiga etkazib berishning uyiga etkazib berish uchun ishlatishi mumkin. U o'z ishini keng auditoriya bilan, har birida turli xil maqsadlarga ega va boshqa ovqatlanish talab etiladi.

Shunday qilib, kompaniya sog'liq uchun xavfsiz yordam beradigan bir nechta ovqatlanish qatorini ishlab chiqdi:

• Vazn yo `qotish.
• Tanani shaklda saqlang.
• Mushak massasini qurish.

Sog'lom oziq-ovqat nonushta tushlik tushlik, farzandlikdan olingan tushlik, mo'rtfet mutaxassislariga ko'ra, uning inson tanasidagi muvaffaqiyatsizliklar paydo bo'lishiga yordam beradi, uning farovonligi va faoliyatini buzgan. Shuning uchun ovqatlanish tashkilotchilari fitness murabbiylari bilan birgalikda o'lchagichni, besh yoki undan ortiq oziq-ovqat mahsulotlari sonini yaratdilar. Bunday kuchning afzalliklari qanday? Ko'rib chiqing:

• Fraksion kukun kichik qismlar bilan hazm qilinadi.
• Ovqatlar orasidagi interval kuchli ochlik hissi keltirmaydi, bu esa buzilishning oldini oladi.
• Har bir satrda ma'lum bir kalir hujjati, shuningdek proteinlar, yog 'va uglevodlarning maqbul muvozanati bor.
• Mahsulotlar zararsiz yo'llar bilan tayyorlanadi, masalan, go'sht yoki baliq idishlarida ortiqcha yog'ning oldini oladi.
• Ratsion ko'p miqdordagi sabzavotlar, mevalar va ko'katlarni o'z ichiga oladi.
• "Zararli" mahsulotlar "foydali" bilan almashtiriladi.
• Shaklga zarar etkazmaydigan foydali mahsulotlardan tayyorlangan shirinliklar mavjud.

Shuni hisobga olib, ommaviy ravishda ommalashib borishi tana uchun foydalanishning etishmasligi. Oziq-ovqat mahsulotlaringizga g'amxo'rlik qiladi, bu har qanday joyda, nafaqat tanaga, balki mazali taomlarning zavqlanishiga yordam beradi.