Tungi soyali daraxtlar oilasi. Solanaceae oilasi, tuzilishi va tashqi ko'rinishi. I. Uy vazifasini tekshirish

Tungi soyalar oilasi ikki pallalilar sinfiga kiradi va 2,5 mingdan ortiq turni o'z ichiga oladi. Oila a'zolarining aksariyati o'tlar, butalar va daraxtlar kam uchraydi.

Tungi soyalar oilasining ko'plab vakillari odamlar uchun ozuqaviy ahamiyatga ega. Bular kartoshka, pomidor, baqlajon, sabzavotli qalampir va boshqalar. Bundan tashqari, manzarali o'simliklar mavjud: gibrid petuniya, allspice tamaki. Ko'plab zaharli tungi o'simliklar ham dorivor hisoblanadi.

Solanaceae oilasining aksariyat turlari gul tuzilishida o'xshashlikni namoyish etadi. Toj gulbargining beshta gulbargi birga o‘sadi, kosachaning beshta gulbargi ham birga o‘sadi. Gullarida 5 ta stamens va 1 ta pistil mavjud. Ushbu qoidadan istisnolar mavjud. O'z-o'zini changlatish Solanaceae da keng tarqalgan.

Tungi soyaning ko'p turlari jingalaklarda inflorescences to'plangan gullarga ega.

Mevasi berry yoki kapsuladir. Berry pomidor, kartoshka va qora tungi uchun xosdir. Kapsula tamaki, petuniya va tovuqda rivojlanadi.

Tungi soyalar oilasining vakillari

Tungi soya qora- yoz va kuzda gullaydigan bir yillik o'simlik. Gullari asosan oq rangda, gulbarglarining asosi nay hosil qiladi. O'simlik zaharli (shu jumladan yashil rezavorlar), ammo uning pishgan qora mevalari qutulish mumkin.

U xushbo'y tamaki meva qutisi.

Gullar pomidor sariq rangga ega. Stamens 5 yoki undan ko'p. Pomidorning mevasi pomidor deyiladi. Tungi berry bilan solishtirganda, u ancha katta va turli xil ranglarda (oq, sariq, qizil va hatto qora) bo'ladi. Pomidorlar Yevropaga Janubiy Amerikadan olib kelingan.

Bu zaharli o'simlik. Binafsha tomirlari bilan oq rangli gullarga ega. Poyasi yopishqoq. Henbane hatto yig'ilmasligi kerak. Tovuq bilan zaharlanganda bosh og'rig'i, asabiy qo'zg'alish, nafas olish muammolari paydo bo'ladi, o'quvchilar kengayadi.

Bugungi kunda kartoshka tungi oilaning eng keng tarqalgan vakili deb hisoblash mumkin. Inson turli sharoitlarga moslashgan ko'plab kartoshka navlarini ishlab chiqdi. Evropada faqat 16-asrda Janubiy Amerikadan paydo bo'lgan. Bundan tashqari, evropaliklar uni birinchi marta manzarali o'simlik sifatida (gullari uchun) etishtirdilar. 17-asrning oxiriga kelib, kartoshka ular tomonidan oziq-ovqat ekinlari sifatida etishtirila boshlandi (ildiz ildizlari uchun).

Kartoshka ildizlari o'zgartirilgan poya (stolonlar) bo'lib, uning uchlarida ozuqa moddalari (asosan kraxmal) to'planadi. Lekin kartoshka mevalari yashil rezavorlar, ular zaharli.

Kartoshka nafaqat oziq-ovqat, balki ozuqa ekinlari (chorva ozuqasi uchun ishlatiladi) va texnik ekinlardir. Undan kraxmal, melas va spirt olinadi.

1. Mevalar gulning qaysi qismlaridan hosil bo'ladi?

Meva tuxumdondan hosil bo'ladi.

2. Qanday mevalar reza mevalar deb ataladi?

Berry - tashqi tomondan yupqa teri bilan qoplangan, pulpasi bo'lgan suvli meva.

Savollar

1. Tushguldoshlar oilasiga mansub qanday o‘simliklarni bilasiz?

Tungi soyalar orasida kartoshka, pomidor, baqlajon, petuniya, doping, henbane, belladonna va chekuvchi tamaki kabi o'simliklar mavjud.

2. Tushbo'ron oilasining o'ziga xos xususiyatlarini sanab o'ting.

Barcha tungi soyalar gullar va mevalarning bir xil tuzilishiga ega. Bu oʻsimliklar gulining qoʻsh perianti bor: 5 ta birlashgan gulbargdan iborat kosacha va 5 ta birlashgan gulbargdan iborat gul toji. Ularda 5 stamens va 1 pistil bor.Solanaceae gul formulasi: *H(5)L(5)T5P1. Mevalar rezavorlar yoki kapsulalardir.

3. Tushdoshlar oilasiga mansub sabzavot, manzarali va dorivor o‘simliklarga misollar keltiring.

Sabzavotlar: kartoshka, pomidor, baqlajon, qalampir.

Dekorativ: petuniya, fizalis.

Dorivor: belladonna, henbane, skopoliya.

4. Chekiladigan tamaki barglari tarkibidagi zaharli moddalar organizmga qanday ta'sir qiladi?

Ulardan nikotin ayniqsa zaharli hisoblanadi. Qonni zaharlaydi, yurak va nafas olish organlarini yo'q qiladi. Chekish inson salomatligiga putur etkazadi.

5. Qanday madaniy o‘simliklar va qanday belgilariga ko‘ra dukkaklilar qatoriga kiradi?

Ular orasida oziq-ovqat (no'xat, loviya, soya, loviya, yeryong'oq), dekorativ (kara-gana, yoki sariq akatsiya, Robiniya yoki oq akatsiya, visteriya, shirin no'xat), em-xashak (yonca, lyupin, beda).

Kuya guli tartibsiz shaklga ega, qoʻsh periant, kosasi 5 ta birlashgan sepal, gul toji 5 ta gulbargli (2 tasi birlashgan). Dukkakli gul barglarining maxsus nomlari bor: tepasi, odatda, eng kattasi - yelkan, yon tomonlari - eshkaklar va ikkita birlashtirilgan pastki qismi - qayiq. Qayiq ichida joylashgan pistil 10 ta stamens bilan o'ralgan. Ko'pgina o'simliklarda 9 ta stamensning filamentlari birga o'sadi va 1 tasi bo'sh qoladi. Ko'pchilik kuyalarning gul formulasi: Ch(5)L1 + 2 + (2)T(9) + 1P1.

Kuyalarning ildizlarida bakteriyalar bilan tugunlar paydo bo'ladi.

Kuya o'simliklari to'pgullari va boshi bilan ajralib turadi.

6. Asteraceae oilasi vakillariga xos xususiyatlar nimadan iborat?

Asteraceae oilasiga mansub o'simlikning o'ziga xos xususiyati savat gullashining mavjudligi. Odatda inflorescence umumiy to'shakda o'tirgan ko'plab kichik gullarni o'z ichiga oladi. Bu gullarning barchasi barglarning o'rashi bilan o'ralgan, odatda yashil rangda.

Asteraceae gullari qo'sh periantga ega, ammo ularning kosasi rivojlanmagan yoki pappusni hosil qiluvchi tuklar yoki tuklar bilan ifodalanadi. Toj gulbarglari nayga birlashgan 5 gulbargdan iborat. Bundan tashqari, 5 ta stamens bor, ularning anterlari stil atrofida joylashgan stamen trubasiga bog'langan. Bir gulda 1 ta pistil bor.

Mevasi achchiqdir. Ko'pgina Compositae o'simliklarining acheneslari shamol tomonidan mevalarni tarqatish uchun moslashuvlarga ega.

7. Sizga ma'lum bo'lgan asteras o'simliklarini ayting. Ular qanday amaliy ahamiyatga ega?

Asteraceae oilasida juda ko'p manzarali o'simliklar mavjud: asters, dahlias, romashka, marigoldlar, xrizantema va boshqalar.

Ko'pgina Compositae dorivor o'simliklardir: romashka, elekampan, makkajo'xori, koltsfoot, tansy, string va boshqalar.

Yovvoyi o'tlarni yo'q qilish qiyin: dala qushqo'nmasi, dala qushqo'nmasi.

Asteraceae oilasining qishloq xo'jaligi o'simliklaridan kungaboqar eng mashhur hisoblanadi.

O'ylab ko'ring

Nega Asteraceae oilasiga mansub momaqaymoq, aster, makkajoʻxori, romashka kabi oʻsimliklarning toʻpgullari bir qarashda bitta gulga oʻxshaydi?

Shu tarzda ular hasharotlarni o'ziga jalb qiladi. Har bir gul alohida ko'rinmaydi.

21-asr - inson tabiatdan qanchalik uzoq bo'lsa, tabiiy mahsulotlarni iste'mol qilish istagi kuchayadi. Oziq-ovqat sifatiga tobora ko'proq e'tibor qaratilmoqda, biz stolimizda nima va qanday paydo bo'lishini bilishni xohlaymiz. Bizning menyumizni kartoshka, qalampir, baqlajon va boshqa ko'plab sabzavotlarsiz tasavvur qilishning iloji yo'q. Ularning barchasi bir oilaga tegishli - tungi soya.

umumiy ma'lumot

Solanaceae oilasi, ikki pallalilar sinfidan, gullash bo'limidan, o'simliklar shohligidan, kamida 100 avlod va 2500 dan ortiq turga ega.

Oila mayda daraxtlar, o'rmalovchi butalar va o'tlardan iborat

Barglari turli shakllarga ega- bo'lishi mumkin:

• butun;
• tishli;
• kesilgan;
• lobli

Ular juft bo'lib joylashgan - katta va kichik. Ular ko'pincha o'ziga xos hidga ega.

Gul ikki jinsli, muntazam, kosachasi 5 bargdan iborat, shakli tish yoki boʻlakchaga oʻxshaydi. To'pgullari - jingalaklarning novdalari yo'q, ular ikki bargli perianthga ega. Korolla naychasiga beshta stamens filamentlari biriktirilgan. Pistilning tuxumdoni ikki lokulyar bo'lib, ko'p miqdorda tuxumdonlar mavjud. Anterlar katta va gulning markaziga yaqinroq joylashgan. Ch(5)L(5)T(5)P(1) - formulasi tungi gulni tasvirlay oladi. O'simlik kichik inflorescences to'plangan bir nechta gullarga ega. Meva o'z ichiga oladi ko'p sonli urug'lar.

Rossiyada oila faqat o'tlar bilan ifodalanadi, taxminan 45 tur. Asosiy vakillari Shimoliy va Janubiy Amerikadan keladi. Eng mashhurlari - kartoshka va pomidor Evropada faqat 16-asrning o'rtalarida paydo bo'lgan va dastlab faqat manzarali o'simliklar sifatida qabul qilingan. Rossiyada bu madaniyat ikki asrdan keyin ma'lum bo'ldi.

Bugungi kunda bu tungi soyalar allaqachon oziq-ovqat mahsuloti sifatida almashtirib bo'lmaydigan ahamiyatga ega.

Tungi soyaning qanday foydali xususiyatlari bor?

Sabzavotlar

Tungi soyalar oilasiga kartoshka, pomidor, qalampir va baqlajon kabi mashhur madaniy sabzavotlar kiradi.

Kartoshka - bu o'simlikni hamma yaxshi biladi. Busiz stolni tasavvur qilish qiyin. Ko'pchiligimizning ratsionida deyarli har kuni sodir bo'ladi. Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, bu hosil foydali minerallarni o'z ichiga oladi va vitaminlarga boy, ayniqsa provitamin A. Kartoshka topilgan barcha idishlarni sanab o'tish qiyin.

Xilma-xillik shunchaki hayratlanarli; o'simlik turli xil ta'm, shakl, o'lcham, rang, kimyoviy tarkib va ​​sifatdagi navlar massasi bilan ifodalanadi. Ayozdan va hatto engil sovuqdan qo'rqmaydigan navlar bor, Kolorado kartoshka qo'ng'izi ularni qabul qilmaydi. Qishloq xoʻjaligi ekinlarining umumiy reytingida bu oʻsimlik bugʻdoy, sholi va makkajoʻxoridan keyin ikkinchi oʻrinda turadi.

Xuddi shunday mashhur tungi soya - pomidor. Ovrupoliklar bu haqda kartoshka bilan bir vaqtda bilishgan, ammo Azteklar va Incalar bu o'simlikni 8-asrda etishtirishgan. Bugungi kunda pomidorning 10 000 dan ortiq navlari ma'lum. Bu o'simlikni rezavor yoki sabzavot deb tasniflash kerakligi haqida uzoq munozaralar bor edi. 2001 yilda Evropa Ittifoqi bu vakillik mevasi ekanligini aniqladi. Pomidor mevasida xolesterin yo'q va bor ko'p miqdorda A va C vitaminlari, sirotin yoki "baxt gormoni" mavjud. Tarkibidagi likopen tufayli u yaxshi saratonga qarshi vosita bo'lib, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun ishlatiladi. Issiqlik bilan ishlov berish uning foydali fazilatlarini buzmaydi.

Baqlajonlar va turli xil qalampirlar ham tungi oilaning bir qismidir.

Mevalar

Ko'proq noyob vakillar - fizalis, qovun nok, bamya. Bamya mevasi bizning dietamizda yaqinda paydo bo'ldi. Ammo Osiyoda bu tungi mahsulot 2 ming yildan ko'proq vaqt davomida etishtirilgan. yillar. To'g'ri ishlatilsa, u dietaga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ko'pgina ajoyib fazilatlari bilan mashhur - xolesterinni pasaytiradi, qon bosimini, yurak faoliyatini, ko'rishni va ovqat hazm qilishni normallashtiradi. Charchoqni kamaytiradi, immunitetni yaxshilaydi va boshqalar.

Tungi soya turlari ko'plab mashhur rezavorlar bilan mashhur.

Bektoshi uzumlari haqida hamma biladi, boshqa ism bersen. Zavod Rossiya va MDH bo'ylab tarqalgan. XI yildan beri u monastir bog'larida o'stiriladi. Biz zamonaviy yozgi aholini yaxshi ko'ramiz. Kamida 1500 navi maʼlum, bu ekin asal oʻsimligi sifatida qadrlanadi, shakar, kislotalar, koʻplab vitaminlarga boy, tarkibida pektin moddalari bor, tibbiyotda qoʻllaniladi.

Tungi soyalar oilasida yana bir qiziqarli o'simlik - goji berry yoki xitoy berryasi mavjud bo'lib, uning tarkibi odamlar uchun ajralmas - temir, rux, yod, kaltsiy, fosfor va boshqa ko'plab iz elementlari. U noyob polisaxaridlar va 18 xil aminokislotalarni, B, E, C vitaminlarini o'z ichiga oladi. Yaxshi profilaktika, yuqori shakar, xolesterin uchun foydali, ko'rishni yaxshilaydi, miyani oziqlantiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, yaxshi antioksidant, saratonga qarshi xususiyatlarga ega.

Oila shunchaki bunday reza mevasiga ega bo'lishga majburdir qora tungi soya. Berry pirog uchun to'ldirish sifatida ishlatiladi, undan murabbo tayyorlanadi va jele qaynatiladi. Keling, tungi soyaning qanday mevasi borligini ko'rib chiqaylik - qora, kamroq oq yoki yashil, diametri 1 sm gacha bo'lgan yumaloq, suvli. Shuni esda tutish kerakki, pishmagan mevalarni iste'mol qilish mumkin emas, u zaharli.

Gullar

Kecha guli bog'bonlar orasida juda mashhur. Petunyaning eng keng tarqalgan turi yorqin, katta, chiroyli guldir. Taxminan 15 tur va ko'plab duragaylar. Petunyalarsiz qila oladigan bog'bon yo'q. Nightshade haqli ravishda gulzorlarda o'z o'rnini egallaydi - datura, cestrum, brufelsiya. Bu turning deyarli har qanday o'simlikini bezak sifatida etishtirish mumkin. Gullardan tashqari, mevalar juda chiroyli ko'rinadi.

Oila ma'lum Ko'p dorivor o'simliklar:

• Ko'pincha tibbiyotda tungi soyaning bir turi, masalan, belladonna ishlatiladi, barglari tabletkalar, damlamalar va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi; antioksidant sifatida ichaklar, bronxlar, bachadonning ohangini kamaytirish, yurak faoliyatini yaxshilash, ko'z bosimini oshirish uchun buyuriladi;
• Henbane o'zining analjezik xususiyatlari bilan mashhur; gul to'liq ochilgunga qadar xom ashyo yig'iladi;
• Ko'p asrlar davomida mandraka dorivor maqsadlarda - og'riq qoldiruvchi, yaralarni davolovchi va teri patologiyalari uchun ishlatilgan; bu o'simlikni ortiqcha baholash qiyin;
• Qora tungi guldan dorivor maqsadlarda ekspektoran va siydik haydovchi vosita sifatida foydalaniladi.

Biroq, hamma narsa juda oddiy emas, bu oilaning ba'zi vakillarining zararli ekanligini unutmasligimiz kerak. Vikipediya bunday o'simliklarning rasmlari bilan to'liq tavsifini beradi, ularning misollari ko'plab mamlakatlarda keng tarqalgan.

Tungi soyaning turlari qanday xavfni o'z ichiga oladi?

Bu oiladagi har qanday o'simlik alkaloidlarni o'z ichiga oladi, bu ularni zaharli qiladi. Eng mashhur alkaloid nikotindir. Tamaki ham tungi o'simlik hisoblanadi. Tamakining zarari haqida shunchalik ko'p yozilganki, qo'shadigan hech narsa qolmaganga o'xshaydi. Dunyoning deyarli barcha mamlakatlari unga qarshi haqiqiy urush e'lon qildi.

Ko'pincha belladonna rezavorlari zaharlanishga olib keladi, garchi bu o'simlik hayvonlar uchun deyarli zararsizdir. Ammo deyarli barcha o'stiriladigan tungi soyalar ko'pincha otlar, qo'ylar, echkilar, qoramollar va cho'chqalarda zaharlanishga olib keladi. Hatto oddiy kartoshka ham zaharli bo'lishi mumkin. Qora tungidan ommaviy zaharlanishning ko'plab holatlari qayd etilgan. Muammolarni oldini olish uchun uni yaylovlar yaqinida yo'q qilish kerak.

Tungi soyalar orasida shunday dahshatli o'simlik bor tungi soya. Yomon karantin o'ti. Agar siz vaqtni o'tkazib yuborsangiz, u tezda bog'ingizni yoki sabzavot bog'ingizni yopib qo'yadi. Hosilning yo'qotilishi 100% ga etadi. Barglari hayvonlar uchun zaharli, o'simlik Kolorado kartoshka qo'ng'izi, kartoshka kuya va virusli kasalliklarning patogenlari uchun ko'payish joyidir.

Tungi soyalar oilasi ko'plab foydali va zararli o'simliklarni o'z ichiga oladi. Uning taniqli vakillari ikkita eng keng tarqalgan o'simlik - kartoshka va tamaki. Biz ularga qanday munosabatda bo'lishni allaqachon qaror qildik. Sabzavotlar, rezavorlar va mevalar o'sadigan, vakillari inson hayotida asosiy o'rin tutadigan tungi oila, shubhasiz, katta qiziqish uyg'otadi.

Solanaceae(lat. Solanaceae) kartoshka, baqlajon, tamaki, pomidor va sabzavotli qalampir (qalampir oilasi o'simliklari bilan adashtirmaslik kerak) kabi ko'plab iste'mol qilinadigan va madaniy turlarni o'z ichiga olgan ikki pallali pinopetal o'simliklar oilasi, ammo zaharli vakillari ham mavjud, masalan, datura.

Oʻtlar, tik yoki sudraluvchi butalar, baʼzan mayda daraxtlar (Solanum, Dunalia va Acnistus turlari), Solanaceae barglari butun, tishli, boʻlakli yoki tishli; poyaning vegetativ qismida ular navbatma-navbat, gullash qismida esa juft-juft (odatda 1 ta katta barg va 1 ta kichik) joylashadi; juftlangan barglarning joylashishi simpodial dallanish va qismlarning bo'g'inlar siljishi bilan belgilanadi; natijada ba’zi tungi soyalarda (Datura, Physalis, Solanum) poyalari ikki yoki trixotomiyali shoxlangan ko‘rinadi, shoxlari qo‘ltig‘idan chiqmaydi, gullari yoki to‘pgullari shoxlarning sanchig‘ida turg‘un bo‘ladi.

Gullar inflorescences-jingalaklarda, braktsiz to'planadi. Gullari ikki jinsli, kamdan-kam hollarda butunlay muntazam. Kosasi birikkan bargli, 5 (kamdan-kam hollarda 4 yoki 6-7) tishsimon, boʻlak yoki kesiklardan iborat; gul toji kosasi bilan izomerdir, u hunisimon, likopchasimon yoki boshoqsimon; stamens soni korolla bo'laklari soniga teng, stamens hammasi bir xil uzunlikda va barchasida anterlar mavjud (Atropa, Datura, Solanum, Lycium va boshqalarda) yoki birinchi sepalga qarama-qarshi bo'lgan bitta stamen qisqaroq. boshqalari, ikkita qo'shni stamens boshqalardan ko'ra uzunroq va ikkita orqada o'rtacha uzunlikdagi (Fizalis, Petuniya, Skopoliyada); Salpiglossisda atigi 4 ta stamens anteralar bilan, beshinchi stamen esa, birinchi sepal qarshisida, antersiz; Franciscea, Brunfelsia, Browallia, hatto bu stamenga ham ega emas. Stamensning filamentlari yupqa, faqat Himerantliusda ular tayoqcha shaklida va shishgan. Anterlar gulning ichki tomoniga qaragan.Pistilla asosan ikkita karpeldan iborat, kamdan-kam hollarda (Nikandra, Jabo rosada) beshta yoki (Nicotiania quadrivalvisda) to'rtta yoki (Lycoperslcum esculenturnda) 10 ta, tuxumdon ustundir. , karpellar soniga ko'ra uyalarga bo'linadi: soxta septalar kamdan-kam hollarda paydo bo'ladi (Datura, Solandra, Grabowskia); har bir uyada ko'plab tuxumdonlar mavjud va faqat Grabowskiyada 4-6 ta, Sklerofilaksda esa hatto bitta; tuxumdon kichik doira shaklidagi yoki bilobed stigma bilan jihozlangan qisqa, oddiy ustunga ega.

Gul formulasi:. (kamdan-kam, zaif)

Mevasi klapanlar yoki qopqoqlar orqali ochiladigan rezavor yoki kapsula.Urugʻlari koʻp yoki kamroq buyraksimon, tarkibida goʻshtli oqsil, asosan, egilgan embrion boʻladi.

Ilgari bu oila sifatida tasniflangan Personatae, bu tasnif hozircha ishlatilmaydi. Zamonaviy taksonomiyada Solanaceae oilasi konvolvulaceae bilan birgalikda ( Konvolvulaceae) oʻzining Solanaceae tartibini hosil qiladi. Hozirgi vaqtda oila 90-100 avlodda 2700 ga yaqin turni o'z ichiga oladi, ular etti subfamilaga, o'n bir qabila va tripubtribaga bo'lingan:

Tungi soya

Henbane qora

Belladonna (belladonna)

Kartoshka

Petunya

Lamiaceae yoki Labiatae oilasi

Lamiaceae yoki Labiatae oilasi

Bu oila vakillarini gul tojining tuzilishidan osongina tanib olish mumkin, ular uzun nay va ikki labli farenksga ega bo'lib, ertakdagi hayvonning ochilgan og'zini eslatadi. Shunga o'xshash ko'rinishdagi toj gulli o'simliklarning bir qancha boshqa oilalarida (masalan, ko'plab Norichaceaelarda) mavjud bo'lsa-da, u ayniqsa Lamiaceae uchun xarakterlidir. Lamiaceae mevasining o'ziga xosligi shundaki, u 4 ta bir urug'li yong'oqsimon yoki kamdan-kam hollarda dukkakli bo'laklardan iborat bo'lsa, gul tojining tuzilishi o'xshash bo'lgan Norichineaceae da mevasi odatda ko'p urug'li kapsuladir. Lamiaceae-ning muhim o'ziga xos xususiyatlari, shuningdek, qarama-qarshi (juda kamdan-kam hollarda o'ralgan), odatda stipulsiz butun barglari va odatda tetraedral poyalarni o'z ichiga oladi. Lamiaceae turlarining ko'pchiligiga xos bo'lgan aromatik hid juda muhim bo'lib, bu o'simlikning barcha yoki ba'zi qismlarida murakkab tarkibdagi efir moylarini (ular aromatik spirtlar, fenollar, terpenlar, aldegidlar va boshqa organik moddalarni o'z ichiga oladi) chiqaradigan bezlarning mavjudligi bilan belgilanadi. birikmalar). Aynan shu moylarning mavjudligi Lamiaceae-ning texnik, dorivor va aromatik o'simliklar sifatida amaliy qo'llanilishini aniqlaydi.

,

Ko'pchilik Lamiaceae o'tlar va butalardir. Biroq, ular orasida, ayniqsa tropik va subtropiklarda, ko'plab butalar mavjud, ularga misol O'rta er dengizi floristik mintaqasida keng tarqalgan bibariya (Rosmarinus officinalis, 55-jadval) - mayda chiziqli barglari va ko'k-binafsha rangdagi doimiy yashil buta ( deyarli oq ranggacha) gullar (214-rasm). Lamiaceae - daraxtlar faqat tropiklarda uchraydi, lekin, asosan, yog'ochli Verbenaceae oilasidan farqli o'laroq, ular ikkita Amerika avlodining bir nechta turlari: Hyptis va Leucosceptrum. Ular orasida balandligi bo'yicha "chempion" braziliyalik H. membranacea turi bo'lib, balandligi 12-15 m ga etadi, boshqa yog'ochli Lamiaceae esa odatda 5 m balandlikka etmaydi.Tropiklarda ham bir nechta uzumlar mavjud. ular faqat Amerikaning Salazaria jinsiga, do'ppilarning ayrim turlariga (Scutellaria, 55-jadval) va Gavayi Stenogyne jinsiga tegishli.

O'tli Lamiaceae poyalari odatda tik turadi va qo'llab-quvvatlashni talab qilmaydi, garchi poyasi yerda sudralib yuruvchi va tugunlarda ildiz otgan turlari mavjud (masalan, pechak bargli kurtak - Glechoma hederacea). Oʻrmalab yuruvchi oʻrmalovchilarda (Ajuga reptans) tik koʻpayish kurtaklari bilan bir qatorda rozetka barglari qoʻltigʻidan qulupnay novdalariga oʻxshash yerga yoʻnaltirilgan va choʻqqisida ildiz otgan kamarsimon vegetativ kurtaklar hosil boʻladi. O'simlikning gullash davrida saqlanib turadigan bazal barglarning yaxshi rivojlangan rozeti ko'plab o'tli Lamiaceae (masalan, ba'zi donishmandlarda - Salvia) da uchraydi.

Asosiy ildiz ko'pincha o'simlikning butun hayoti davomida qoladi, kamroq tez-tez o'ladi va uning o'rnini poyaning tagidan yoki undan cho'zilgan sudraluvchi er osti kurtaklari - ko'plab Lamiaceae turlariga xos bo'lgan ildizpoyalardan cho'zilgan tasodifiy ildizlar egallaydi. Lamiaceae orasida juda kamdan-kam hollarda ildiz so'rg'ichlari bo'lgan turlar mavjud, masalan, Jeneva bardoshli (Ajuga gennevensis, 55-jadval). Suv botqoqli yashash joylarida yashovchi ko'plab qirg'oq turlarida ildizpoyalarda havo o'tkazadigan bo'shliqlar yoki havo o'tkazuvchi to'qimalarning joylari hosil bo'ladi. Ba'zi Lamiaceae tropik mamlakatlarda oziq-ovqat sifatida ishlatiladigan tuberous, qalinlashgan ildizlarga ega.

Qarama-qarshi barglar bilan yaqin juftliklar bir-biri bilan ko'ndalang almashinadi. Buning oqibati Lamiaceae poyalarining tetraedral tabiati bo'lib, qirralari tekis, qavariq yoki konkav bo'lishi mumkin. Lamiaceae orasida barglari jingalak bo'lgan kam sonli turlar mavjud. Bularga, xususan, 3-6 dona aylana shaklida joylashgan kichik, butun barglari bilan original Avstraliya butasi Westringia (Westringia) kiradi (215-rasm). Barglarning muntazam joylashishi faqat Phlomis va Betonica avlodidagi ko'chatlarning birinchi barglarida kuzatilgan.

Lamiaceae barglari odatda to'liq va ko'pincha butun bo'ladi, garchi pinnate bo'lingan barglar ham mavjud (masalan, Salvia scabiosifolia). Yalang'och yoki deyarli yalang'och turlar ma'lum, masalan, dekorativ adaçayı (S. splendens) va tuklar bilan zich qoplangan turlar. Ikkinchisi orasida Krit jo'jasi (Stachys cretica) va Qrim temir o'ti (Sideritis taurica) kabi O'rta er dengizi turlari mashhur Alp edelweissidan go'zalligidan kam emas. Tuklardan eng keng tarqalgani ko'p hujayrali oddiy tuklardir. Boshi efir moyini ishlab chiqaruvchi bez vazifasini bajaradigan kapitat tuklari ko'plab Lamiaceaelarda uchraydi.

Odatda, besh a'zoli va, qoida tariqasida, ikki jinsli Lamiaceae gullari o'zgarmagan yoki o'zgartirilgan barglarning qo'ltig'ida joylashgan. Faqat bir nechta hollarda (masalan, do'ppi turlarida) ular yolg'iz bo'ladi; odatda gullar ikkita qarama-qarshi gulzordan iborat bo'lgan soxta burmalarni hosil qiladi. Barcha birlamchi to‘pgullarning o‘qlari ko‘pincha ancha qisqaradi va ularni tashkil etuvchi gullar to‘g‘ridan-to‘g‘ri barg qo‘ltig‘ida joylashib, boshoqsimon to‘pgullar hosil qiladi. Ba'zan umumiy gullashning o'qi juda qisqaradi va butun gullash kapitativ bo'ladi, masalan, Ziziphora capitala va Amerikaning yirik hiptis jinsida. O'rta Osiyoning tog'li hududlarida keng tarqalgan quyon (Lagochilus) da, soxta burmalar tagida joylashgan gullar o'simlikni o'txo'rlar tomonidan eyishdan himoya qiluvchi kuchli tikanlar shaklida o'zgartiriladi. Ba'zi boshqa Lamiaceaelarda braktlar yoki yuqori barglar, ba'zan esa barg tishlari tikanlarga o'zgartiriladi.

Lamiaceae kosasi ham, gul toji ham, odatda, asosiy qismi bilan naychaga birlashtirilgan 5 bargdan hosil bo'ladi. G'arbiy O'rta er dengizi jinsi Preslia kabi bir nechta avlodda to'rt a'zoli periant mavjud. Lamiaceae kosasi turli xil shakllarga ega boʻlishi mumkin: quvursimon, qoʻngʻiroqsimon, voronkasimon, sharsimon, farenksda esa tishsiz ikki labli yoki 5(4) tishli boʻlishi mumkin. bir xil yoki turli uzunliklar (ikkinchi holatda, kosa ham ko'p yoki kamroq ikki labli). Modifikatsiyalari changlanishga moslashish bilan bog'liq bo'lgan gul tojidan farqli o'laroq, kosachaning o'zgarishi odatda meva tarqalishiga moslashish bilan bog'liq. Ko'pincha (masalan, ona sutida) kosa tishlari yon tomonga egilgan tikanlar ko'rinishiga ega. Ba'zan butun kosa yoki uning tishlari juda katta bo'lib, urug'lar shamol tomonidan tarqalib ketganligi sababli kosaning shamol aylanishini oshiradi yoki kosa yorqin rangga ega bo'lib, hasharotlar yoki qush changlatuvchilarni jalb qilishda rol o'ynaydi, masalan, Salvia ulug'vorligining yorqin qizil kosasi. . Katta (taxminan 300 tur), deyarli kosmopolit Scutellaria jinsining kosasi juda o'ziga xosdir. Bu erda u butun lablari bilan ikki labli bo'lib, meva pishganidan keyin klapanlarga o'xshash ikki qismga bo'linadi: pastki qolgan va yuqori qismi tushadi. Ushbu turning ko'pgina turlarida kosaning yuqori qismida ko'ndalang shkalasimon burma - skutellum ham mavjud. Scutellaria bu zotni Lamiaceaening boshqa avlodlaridan ajratib turadigan bir qator boshqa xususiyatlarga ega (jumladan, efir moyi bezlari yo'qligi) va ba'zi mualliflar uni Scutellariaceae maxsus oilasiga ajratishni taklif qilishlari ham bejiz emas.

Yuqorida aytib o'tilganidek, Lamiaceae gul toji odatda ikkita labga bo'linadi, ularning yuqori qismi 2 ta, pastki qismi esa 3 bargdan iborat. Yuqori lab tekis yoki qavariq bo'lishi mumkin, ba'zan u butun bo'ladi, shuning uchun 2 gulbarg borligining izlari topilmaydi. Pastki lab deyarli har doim kattaroqdir (changlovchilar uchun qo'nish joyi), kattaroq va ko'pincha o'rta bo'lakli uch bo'lakli. Ba'zan uning lateral bo'laklarida lamium (Lamium) kabi ipga o'xshash qo'shimchalar mavjud. Teucrium va Ajuga avlodlarining gul tojining tuzilishi (55-jadval) juda o'ziga xosdir. Ulardan birinchisining yuqori labi umuman yo'q va stamenslar uslub bilan birga gul tojining tomog'idan uzoqqa chiqib turadi (214-rasm). Biroq, odatda, yuqori labni tashkil etuvchi 2 ta yuqori bo'lak bu erda yo'qolgan emas, balki 3 tadan emas, balki 5 ta bo'lakdan iborat bo'lgan gul tojining pastki labiga biriktirilgan. Qattiq yuqori lab uzun pastki labga nisbatan juda qisqa, gul toji ham bir labli ko'rinadi. Bazil (Ocimum) va unga aloqador avlodlarda gul tojining yuqori labi odatdagidek 2 tadan emas, balki 4 ta gulbargdan hosil boʻladi. Pastki lab faqat bitta tekis yoki botiq gulbargdan iborat. Uzoq Sharqning janubiga cho'zilgan rayhonga tegishli bo'lgan shoxli gul (Plectranthus) ham gul tojining pastki qismida shish borligi bilan tavsiflanadi va ba'zi turlarda bu shish haqiqiy nayzaga aylanadi. . Lamiaceae ning ba'zi avlodlari, jumladan, Lycopus, 214-rasm, 4-5 bo'lakli qisqa va deyarli aktinomorf gul tojiga ega. Lamiaceae-dagi korollalarning rangi pushti, binafsha, lilak, ko'k, sariq, oq, ko'pincha turli xil kombinatsiyalarda bo'lishi mumkin.

Oregano (onasi)

Yalpiz

Tibbiy boshlang'ich harf

Rosemary

Oila: NORICA