Tovuq ko'krak kreplari. Kraxmalli tovuq ko'krak pancakes. asta-sekin fotosurat retsepti

Tovuqli pancakes ko'pchilik tomonidan taniqli va sevimli taomdir. Ular har qanday go'shtdan tayyorlanishi mumkin, ammo tovuq go'shti yanada yumshoqroq. Bu tovuq go'shtini mazali pishirishning yana bir usuli, unda umuman yog' yo'q va shuning uchun ko'pincha quruq bo'lib chiqadi. Tovuqli pancakes ham issiq, ham sovuq. Siz ularni sayohatga xavfsiz olib ketishingiz mumkin va ularni tayyorlash juda oddiy.

Sizga kerak bo'ladi:

tovuq ko'kragi (fileta) 0,5 kg
tuxum 2-3 dona
mayonez 3 osh qoshiq.
kraxmal 3 osh qoshiq.
maydalangan qora qalampir
qovurish uchun o'simlik yog'i

Maslahat: Sovutilgan tovuq go'shtining standart paketida odatda taxminan bir kilogramm tovuq filesi mavjud, shuning uchun ikki baravar bo'ling - bu juda ko'p bo'lmaydi. Ushbu idish yarim tayyor mahsulot sifatida ham saqlanishi mumkin - barcha aralash ingredientlarni shisha idishga o'tkazing, mahkam yoping va muzlatgichga qo'ying. Ketma-ket kamida besh kun davomida kerak bo'lganda kreplarni qovuring. Marinadlangandan keyin tovuq go'shti yanada mazali bo'ladi.

Bosqichma-bosqich fotosurat retsepti:

Fileto yuving va mayda choping.

Tug'ralgan filetoni idishga soling va tuxum, mayonez, kraxmal, tuz va qalampir qo'shing. Sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin.

Massani yaxshilab aralashtiring - bu muzlatgichda 5 kungacha saqlanishi mumkin bo'lgan bir xil yarim tayyor mahsulot.

Aralashmani issiq yog' bilan qovurilgan idishga soling.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan kreplarni qovuring.

Ortiqcha yog'ni olish uchun tayyor kreplarni qog'oz peçete joylashtiring.

Tovuqli pancakes tayyor!

Ular kraxmalni o'z ichiga olganligi sababli, ular issiq bo'lganda çıtır bo'ladi.

Va tovuqli pancakesning ichki qismi juda suvli va yumshoq bo'ladi. Ularni smetana va yong'oq sousi bilan tatib ko'ring, sizga albatta yoqadi!

Yoqimli ishtaha!

Tovuq pishiriqlari. Qisqa retsept.

Sizga kerak bo'ladi:

tovuq ko'kragi (fileta) 0,5 kg
tuxum 2-3 dona
mayonez 3 osh qoshiq.
kraxmal 3 osh qoshiq.
maydalangan qora qalampir
qovurish uchun o'simlik yog'i

Fileto yuving va mayda choping. Tug'ralgan filetoni idishga soling va tuxum, mayonez, kraxmal, tuz va qalampir qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qizdirilgan o'simlik yog'ida ikkala tomondan kreplarni qovuring.

Tovuq filesi pancakes universal appetizer hisoblanadi. Bu oilaviy kechki ovqatlar va bayramlar uchun bir xil darajada yaxshi. Shu bilan birga, ular katta ziyofat bilan ham oshqozonda og'irlik hissi qoldirmaydi. Va ularni o'zgartirish oson, yangi o'zgarishlar paydo bo'ladi. Qanday pishirish kerak, nima bilan xizmat qilish kerak - go'shtli krep uchun eng yaxshi retseptlar tanlovini o'qing.

Qovurilgan idishdagi klassik tovuq filesi pancakes

Tovuqli pancakes 30 daqiqada qovurilgan idishda tayyorlanadi va natija mazali bo'ladi. Nuggetlar va boshqa tez tayyorlanadigan taomlarni yaxshi ko'radigan bolalar birinchi bo'lib taomni maydalagich qoldirmasdan yeyishadi. Agar siz ko'proq pishirmoqchi bo'lsangiz, ingredientlar miqdorini oshiring.

Tovuqli pancakes go'shtni qayta ishlash usuli bilan kotletlardan farq qiladi: u hech qachon go'sht maydalagichda aylantirilmaydi, balki 3 mm kubiklarga kesiladi.

Bizga nima kerak:

Ko'krakning 2 ta chizig'i (taxminan 500 g);
2 tuxum,
lampochka;
sarimsoq;
ohak sharbati yoki zaif sirka - 1 choy qoshiq;
3 osh qoshiq. l. butun donli un;
kungaboqar yog'i - 70 ml;
ziravorlar
Ko'krakni 0,5 sm kubiklarga kesib oling, tuz va qalampir qo'shing va tuxumni uring. Keyin maydalangan go'shtni un bilan seping va silliq bo'lguncha aralashtiring. Bir bosh sarimsoqni maydalang va piyozni maydalang. Tug'ralgan go'shtni aralashtiramiz va yog' qizib ketguncha bir necha daqiqaga qoldiring. Tug'ralgan go'shtni issiq yog'ga soling, dumaloq shaklga ega bo'ling. Qisqichbaqasimon bo'lguncha qovuring.
Aperitif qaynatilgan kartoshka, kartoshka pyuresi, o'tlar va tug'ralgan yangi sabzavotlar bilan xizmat qiladi. Biz ularni har qanday sousga botirib iste'mol qilamiz va kreplarni yangi donli non bilan iste'mol qilishni unutmang.

Mayonez bilan oddiy va mazali pishirish

Mayonezli tovuq filesi kreplari yaxshi, chunki ular juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Ba'zilar hatto ular uchun qiyma go'shtni oldindan tayyorlaydilar. Kechqurun qiyma qilish kifoya, ertalab yoki tushlikda kreplarning bir qismini "issiqlikdan issiq" qovurish kifoya: mayonez konservant sifatida ishlaydi va shu bilan birga tovuq bo'laklarini marinadlab, ularga maxsus taom beradi. shiralilik.

Qiyma tayyorlangan paytdan boshlab muzlatgichda maksimal 24 soat davomida saqlanishi mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

500 g fileto;
tuxum;
piyoz;
sarimsoq;
50 g mayonez;
bir oz un;
qovurish uchun yog' - 70 ml;
tuz va ziravorlar.
Go'shtni kub shaklida kesib oling, piyoz qo'shing (shuning uchun u tezroq pishadi), tuxumni sindirib, tuz qo'shing, ziravorlar va mayonez bilan ziravorlar qo'shing. Yog 'isitilganda, maydalangan go'sht biroz o'tirishi kerak: mayonez go'sht tolalarini engil marinadlash va ularni yumshoq qilish uchun vaqt topadi. Pancakesni qovurilgan idishga joylashtiring va har ikki tomonga qovuring. Qaynatilgan kartoshka, makaron, pomidor sousi bilan xizmat qiling. Guruchni qaynatib ko'ring, bir parcha sariyog 'bilan ziravorlar qiling va ustiga pancakes qo'ying - mazali!

Tandirda kraxmal bilan pishiring

Ko'pincha un o'rniga kraxmal krep xamiriga solinadi - u go'sht bo'laklarini mukammal ushlab turadi va pishirish jarayonida ular parchalanmaydi. Bunday holda, retseptda tuxum kerak emas: ularsiz mustahkamlik juda yaxshi. Ba'zida kraxmal o'rniga irmik qo'shiladi: shishishi uchun vaqt berilishi kerak.

Qiyma go'shtni kori ziravorlari bilan tatib ko'ring - bu taomga hayratlanarli darajada mos keladi.

Keling, tayyorlaylik:

500 g suyaksiz ko'krak;
piyoz;
tuxum;
sarimsoq;
mayonez - 50 ml;
bir chimdik kraxmal;
pichoqning uchida kori;
tuz.
Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling, mayonez qo'shing, kraxmal seping. Bir oz tuz qo'shing. Bir oz sarimsoq va piyoz qo'shing. Tug'ralgan go'shtni yaxshilab aralashtiramiz va 3-5 daqiqaga qoldiring. Qiymani dumaloq shaklda pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Pechga qo'ying va 220 daraja pishiring. Pishirish vaqti 15 daqiqa.
Pancakes quruq chiqmasligi uchun pishirolmaysiz. Ushbu retseptni parhez deb atash mumkin - pishirilgan idishlarda kamroq kaloriya bor, kreplar foydalidir. O'tlar, sabzavotlar, har qanday sous bilan xizmat qiling.

Pishloq bilan maydalangan tovuq filesi pancakes

Qiyma go'shtdagi maydalangan pishloq idishga qaymoqlilik qo'shadi: pishloq eriydi va yoqimli, yopishqoq va juda ishtahani ochadi. Pancakes, ayniqsa, issiq xizmat qilganda yaxshi bo'ladi. Pishloqni issiq tutish uchun ularni kechki ovqatga tayyorlang yoki xizmat qilishdan oldin ularni qayta isitib oling.

Go'sht qanchalik nozik kesilsa, ular tezroq tayyor bo'ladi; katta bo'laklar ichida xom qolishi mumkin.

Bizga kerak:

450 g tovuq go'shti;
piyoz bilan sarimsoq;
60 g pishloq;
ziravorlar;
kraxmal;
ozgina yog'.
Tayyorlash usuli: go'shtni bo'laklarga bo'ling, kraxmal, sarimsoq, piyoz, tuz, qalampir qo'shing. Aralashmaning ichiga qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Qolgan narsa - qiyma go'shtni issiq qovurilgan idishga qo'yish va har ikki tomonni qovurish. Gazakni peçete ustiga qo'yish va ortiqcha yog'ni o'zlashtirishga ruxsat berish mumkin.
Biz uni qaymoq, o'tlar, sabzavotlar yoki uy qurilishi tuzlangan bodring bilan iste'mol qilamiz! Bel chizig'ini tomosha qilganlar 45% yog'li pishloqni engilroq bilan almashtirishlari mumkin. Aytaylik, yog 'miqdori kamaygan "Oltermani" ni oling. Ba'zilar pishloq o'rniga tvorog qo'shadilar. Bu ham juda mazali!

Kefir bilan qanday pishirish kerak

Kefirli pancakes yanada yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi: har qanday oshpaz buni sizga aytadi. Tovuq go'shti bilan birlashtirilganda, kefir go'shtga o'ziga xos noziklik beradi - tug'ralgan tovuq filetosidan tayyorlangan krep oddiygina og'izda eriydi. Achitilgan sutli ichimlikni juda ko'p quymang: xamir suyuqlikka aylanadi va uni qovurish qiyinroq bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

450 g fileto;
100 ml kefir;
piyoz;
sarimsoq;
un yoki irmik (2 osh qoshiq);
tuxum;
qovurish uchun ziravorlar yog'i.

Ko'rsatmalar:

1. Go'shtni maydalab, qiyma ichiga kefir quyib, tuxumni sindirib, ta'mga tuz qo'shing.
2. Go'sht 30 dan 60 minutgacha marinadlansin. Keyin piyoz va sarimsoqni mayda maydalagichda maydalaymiz. Semolina yoki un bilan aralashtiramiz.
3. Pancakesni qovurilgan idishga soling va qovuring.
Taomga mamlakat uslubidagi kartoshka bo'laklari, o'tlar sousi, smetana va bir tomchi mayonez yoki yogurt bilan xizmat qiling. Mazali, qoniqarli va g'ayrioddiy tushlik tezda tayyor!

Diet retsepti

Ratsionda bo'lgan har bir kishi etarli miqdorda protein iste'mol qilishi kerak - bu haqda har qanday sog'lom ovqatlanish mutaxassisi aytadi. Tovuqli kreplarni katta bo'lak qovoq yoki yosh qovoqni maydalash orqali osongina parhez taomga aylantirish mumkin. Natijada, ayniqsa, arugula, pomidor va bodring salatiga mos keladigan past kaloriya, muvozanatli variant.

Pancakes yonib ketmasligi uchun isitish juda kuchli bo'lmasligi kerak; O'rtacha darajani saqlab qolish yaxshiroqdir.

Bizga nima kerak:

500 tovuq (fileta);
70 ml tabiiy yogurt;
sutli pishgan qovoq;
sarimsoq;
bir chimdik un;
bitta tuxum;
tuz;
ziravorlar va yog'.
Fileto kub shaklida kesib oling, qovoqni maydalang, un qo'shing va tuxumni sindirib tashlang. Ziravor va tuz. Piyoz va sarimsoq qo'shishni unutmang. Pancakesni tezda issiq yirtqichlardan tashlang: uzoq kutmang, aks holda qovoq sharbat beradi va qovurish qiyin bo'ladi.
Darhol ta'kidlaymiz: erkaklar bunday qovoqni juda engil deb atashadi va ulardan o'nlablarini eyishadi. O'zingizning muhim odamingizni ovqatlantirishni xohlaysizmi? Ko'p qovuring - xato qilmaysiz!

Qo'ziqorinli tovuq filesi pancakes

Tovuq, qo'ziqorin va pishloq - tushlik uchun to'yimli taom iste'mol qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib kombinatsiya. Va bu juda mazali va o'ziga xos: hamma ham kompaniya sirini va qo'shimchalarini berishni talab qilib, idishning tarkibini taxmin qilmaydi.
Ushbu retsept bo'yicha pishloq asosiy yopishtiruvchi bo'ladi, shuning uchun go'shtga o'ziga xos kremsilikni beradigan eriydigan sifatli navni qidiring; Yog 'o'rnini bosuvchi pishloqlar mos kelmaydi.

Tarkibi:

har qanday qo'ziqorin - 100 g;
fileto - 400 g;
rus (yoki Gouda) pishloq - 80 g;
tuxum;
o'simlik moyi;
tuz;
ziravorlar.
Qo'ziqorinlarni qovurilgan idishda qovuring. Agar siz ularni xom ashyoni qo'shsangiz, uy bekalari ikkita muammoga duch kelishadi: qo'ziqorinlar sharbat beradi va qiyma go'sht "suzadi" va ular ham ichkarida xom holda qolish xavfini tug'diradi. Va shuning uchun ular o'z aromalarini qoldirib, qovuradilar. Tovuqni o'tkir pichoq bilan mayda bo'laklarga kesib oling, maydalangan pishloq, qo'ziqorin va tuxum qo'shing. Ziravorlar bilan tatib ko'ring. Issiq qovurilgan idishga soling, unga bir oz tekis shakl bering. Ikkala tomondan yaxshilab qovuring.
Oq sous, qaynatilgan yangi kartoshka, arpabodiyon bilan sepilgan kreplarni iliq xizmat qilish yaxshidir. Kartoshka ustiga bir bo'lak sariyog' qo'yishni unutmang.

Smetana bilan

Krem yoki smetana bilan pancakes ta'mi va yorug'ligi bilan nozik - ajoyib romantik kechki ovqat uchun ideal. Ushbu versiyada sarimsoq yo'q: biz ziravorni ataylab olib tashladik, shunda u qo'shimcha achchiqlikni (va o'ziga xos ta'mni) bermaydi.

Pancakes mukammal qovurilgan bo'lishi va ichkarida xom qolmasligi uchun siz ularni mahkam joylashtira olmaysiz: aks holda ular qovura boshlaydi va biz ichidagi go'sht sharbatini "yopish"imiz kerak.

Keling, tayyorlaylik:

2 ta suyaksiz tovuq go'shti;
tuxum;
bir chimdik kartoshka kraxmal;
4 osh qoshiq. l. kraxmal;
piyoz;
oregano;
qatiq;
tuz,
qalapmir;
kungaboqar yog'i.
Tovuqni maydalab, uni kraxmal sepib, smetana bilan ziravorlang. Tuxumni sindirib, tuz va qalampir qo'shing. Ziravorlar bilan tatib ko'ring. Kastryulni qizdiring va yog'ni qizdiring. Qoshiqdan foydalanib, kreplarni hosil qiling (issiq qovurilgan idishga bir oz tekislang) va teng ravishda qovuring.
Pancakes yosh sabzavotlar va o'tlar bilan mazali bo'ladi. Ichimliklar uchun muz yoki yarim quruq shampan bilan bir stakan martini berishni tavsiya qilamiz. Natijada unutilmas, mazali kechki ovqat bo'ladi.
Tovuqli pancakes - tajriba uchun foydali retsept. Ba'zi uy bekalari kartoshkani maydalangan go'shtga, boshqalari - qovoq yoki qovoqqa maydalashadi. Va har bir retsept o'ziga xosdir.

tovuq ko'kragi - 0,5 kg;

tovuq tuxumlari - 1 dona. ;

mayonez - 1 osh qoshiq. l. ;

kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq. l. ;

o'simlik yog'i - qovurish uchun

Tayyorlash uchun bizga tovuq ko'kragi kerak bo'ladi, u eng yaxshi yarim eritilgan holda olinadi (bu kesishni osonlashtiradi).

Tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling va idishga soling.

U erda 1 tuxumni sindiramiz.

Keyin 1 osh qoshiq mayonez (shiraliligi va yumshoqligi uchun) va 1 osh qoshiq un yoki kartoshka kraxmalini qo'shing.

Biz butun massani tuzlaymiz va aralashtiramiz, uni namlash uchun bir oz vaqtga qoldiring.

Taxminan yarim soat o'tgach, bizning aralashmani pancakes shaklida o'simlik moyi bilan isitiladigan qovurilgan idishga soling va qopqoq bilan yoping.

Pancakes juda tez qizarib ketadi va siz ularni aylantirishingiz kerak.

Taxminan 30 daqiqadan so'ng bizning tovuq ko'kragidan krep tayyor bo'ladi. Har qanday tovuq go'shti singari, bizning oilamiz pishloq bilan sepilishi mumkin bo'lgan makaron bilan tovuq ko'kragini iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar.

Va bu tovuq ko'kragini tayyorlashning yagona variantidir, uni hatto besh yoshli qizimiz ham yaxshi ko'radi va katta zavq bilan iste'mol qiladi.

fotorecept.com

Tovuq ko'kragidan pishiriqlar

Tovuq tuxumi - 1 dona.

Piyoz - 0,5 dona.

Qattiq pishloq (maydalangan) - 2 osh qoshiq.

Petrushka - bir nechta novdalar

Dengiz tuzi - ta'mga

Qalampir, h.m. - ta'mi

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Retsept, aytganda, bolalikdan. Men kartoshka pyuresi bilan oilaviy kechki ovqat stolida bu kreplarni tez-tez eslayman. To'g'ri, biz ularni "tug'ralgan tovuq ko'krak to'plari" deb atardik. Qanday bo'lmasin, retseptni tayyorlash juda oson va bolalar va o'smirlar ayniqsa tovuqli pancakesni yaxshi ko'radilar;

Piyozni yashil piyoz, smetana bilan kefir bilan almashtirish mumkin. Kattaroq yumshoqlik uchun siz ozgina soda yoki pishirish kukunini qo'shishingiz mumkin va xamirni bir necha daqiqaga qoldiring, shunda soda kefir yoki smetana bilan reaksiyaga kirishadi. Umuman olganda, tovuq filetosidan tayyorlangan tovuq kreplari, albatta, juda mazali bo'lib chiqadi; Oila tushlik yoki kechki ovqatdan qoniqish hosil qiladi.

Tovuq ko'krak kreplarini tayyorlash uchun ro'yxatdagi ingredientlarni oling. Filetoni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.

Tovuq filesi va piyozni mayda kubiklarga kesib oling.

Maydalangan qattiq pishloq va tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Kefir, un va tuxum, tuz va qalampir qo'shing.

Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring, "xamir" suyuq bo'lmasligi kerak, lekin juda qalin emas. Agar siz kreplarni mayinroq bo'lishini istasangiz, yuqorida aytganimdek, 1 choy qoshiq qo'shing. pishirish kukuni yoki 0,5 osh qoshiq. soda.

1 osh qoshiqni isitiladigan qovurilgan idishga soling. (ehtimol, bir uyum bilan) xamir va oz miqdorda o'simlik yog'ida, har tomondan 4 daqiqa davomida krep pishiring. Ularning yonishini oldini olish uchun past olovni yoqing. Pishirish paytida ularni bir necha marta aylantiring.

Tayyor tovuq ko'krak kreplari kartoshka pyuresi, makaron, grechka yoki guruch bilan xizmat qilishi mumkin - bir xil darajada mazali.

www.iamcook.ru

Pazandachilik retseptlari va foto retseptlar

Tovuqli qiyma krep

Oilangizni tez, qoniqarli va mazali ovqatlantirish unchalik qiyin emas. Va bu retseptda biz go'shtli krep haqida gapiramiz, ularni tayyorlash uchun sizga tug'ralgan tovuq filesi kerak bo'ladi. Ular tezda pishiriladi va suvli, oltin jigarrang va ajoyib mazali, ham issiq, ham sovutilgan bo'ladi. Siz ushbu kreplarni stolga smetana yoki boshqa sous qo'shib, mustaqil taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, garnitür bilan xizmat qilishingiz mumkin oddiy kartoshka pyuresi;

Ingredientlar Tovuqli kreplarni tayyorlash uchun:

tovuq filesi - 600 g
sut - 130 ml
mayonez - 70 g
bug'doy uni - 100 g
tovuq tuxumlari - 2 dona.
tuz, qalampir - ta'mga
o'simlik yog'i - qovurish uchun

Retsept qiyma tovuq go'shti:

Biz parranda go'shti filetosini maydalashdan boshlaymiz. Biz uni juda nozik tarzda kesib tashladik, tom ma'noda tovuq go'shtini yaxshi o'tkir pichoq bilan kesib tashladik. Go'sht maydalagich yoki blenderni maydalash uchun ishlatmaslik kerak, chunki idish burama emas, balki tug'ralgan massani talab qiladi.

Tovuq aralashmasini idishga soling, mayonez, tuz va qalampir qo'shing. Kaltaklangan tuxum va sutni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.

Endi massani un bilan qalinlashtiring. To'liq bir hil bo'lgunga qadar aralashtiramiz, tovuq filesi bo'laklari xamir massasiga teng taqsimlanishi kerak.

Biz nozik, ammo suyuq bo'lmagan mustahkamlikni olamiz.

Qovurilgan idishni qizdiring, ichiga tozalangan yog'ni quying, u qovurilgan idishning pastki qismini tekis qatlam bilan qoplashi kerak va tovuq kreplarini qoshiqqa soling. Xamir oqmagani uchun kreplarni qoshiq bilan tekislab tekis shakl beramiz.

To'g'ralgan tovuq kreplarini har doim qopqog'i bilan qovuring. Ular qizarib ketganda, ularni spatula bilan ehtiyotkorlik bilan aylantiring va boshqa tomondan qovuring.

Biz tayyor kreplarni maxsus qog'oz salfetkalarga olib tashlaymiz, ular barcha ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi va shundan keyingina ularni idishga o'tkazamiz.

cook-s.ru

Tovuq ko'krak kreplarini tezda tayyorlash: mahorat sirlari

Pancakes bizning mintaqamizda keng tarqalgan taomdir. U turli xil variantlarda bo'lishi mumkin va butunlay boshqa mahsulotlar yordamida tayyorlanishi mumkin. Oila a'zolari bug'doy unidan va sutdan, qovoqdan, karamdan, dengiz va daryo baliqlaridan, hatto qiyma go'sht yoki parranda go'shtidan tayyorlangan mazali, xushbo'y va mayin kreplarni yoqtirmaydigan biron bir oila bo'lmasa kerak.

Odatda, pancakes un yoki sabzavotlardan tayyorlanadi, ammo tug'ralgan tovuqdan tayyorlangan kreplar ancha qoniqarli bo'ladi.

Bundan tashqari, tovuq ko'krak idishlari o'zlari juda sog'lom va keng qo'llanilishiga ega:

Bolalar ovqatlari uchun javob beradi;
Mushak massasini qurishga intilayotganlarning parhez ovqatlanishi va ovqatlanishi uchun, ayniqsa, krep bug'langan bo'lsa.

Tug'ralgan tovuqli pancakes nafaqat kattalar uchun, balki bolalar uchun ham juda mos keladi.

Tovuq ko'krak kreplari nafaqat mazali va qoniqarli, balki ular o'ziga xos ta'mi va go'shtning shiraliligi bilan ham ajralib turadi.

Barcha go'shtli kreplardan bolalar, ayniqsa, go'sht unchalik quruq bo'lmagani uchun ularni yaxshi ko'radilar.

Bundan tashqari, bu taom nafaqat nonushta yoki kechki ovqat bo'lishi mumkin, siz uni gazak sifatida ishlash uchun va hatto tabiatda sayr qilish uchun ham olishingiz mumkin. Tovuqli pancakes qiziqarli ochiq o'yinlardan keyin butun oila uchun yaxshi taom bo'ladi. Nomidan ko'rinib turibdiki, pancakesdan oldin asosiy ingredient tovuq bo'ladi. Shunday qilib, keling, tovuqli pancakes tayyorlash uchun kerak bo'lgan ingredientlar ro'yxatini ko'rib chiqaylik.

Ingredientlar

Tovuq filesi - 450 gr.
Tovuq tuxumlari - 2-3 dona.
Sut - 100-150 ml. Agar kerak bo'lsa yoki so'ralsa, sutni almashtirish mumkin - 2-3 osh qoshiq. l.
Bug'doy uni - 4-5 osh qoshiq. l.
Tuz - ta'mga.
Qalampir - ta'mga.
Ziravorlar - ta'mga.
Ayçiçek yoki zaytun moyi.

Ziravorlar va moy butunlay boshqacha bo'lishi mumkin, hamma narsa sizning xohishingizga ko'ra o'zgaradi. Bundan tashqari, ba'zi retseptlar bug'doy unini bir xil miqdorda kartoshka kraxmaliga almashtirishni o'z ichiga oladi.

Mayonez bilan tovuq ko'krak pancakes qilish

Tez va oson retseptlardan biri - mayonez bilan krep uchun bosqichma-bosqich retsept.

Pancakes tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Bir katta yoki bir nechta kichik tovuq ko'kragini tayyorlang va yuving.
Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling yoki ko'krakni silliq bo'lguncha maydalash uchun blenderning pichoqlaridan o'ting.
Olingan massaga tuxum qo'shing, barchasini yaxshilab aralashtiring.
Kichik bo'laklarda tuxum va tovuq aralashmasiga un qo'shing yoki xohishingizga qarab, xuddi shu tarzda kraxmal qo'shing.
Tuz, qalampir, kerakli ziravorlar yoki yangi o'tlarni xamirga aralashtiring va silliq bo'lguncha hamma narsani yana yaxshilab aralashtiring. Xamir qalinligida yog 'miqdori 30% yoki undan ortiq bo'lgan smetana o'xshashligi ma'qul.
Qovurilgan idishni olovga qo'ying, ustiga yog' quying, qovurilgan idishni qizdiring.
Tovuq xamirining kichik qismlarini oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring va krep hosil qiling.
Oltin jigarrang va tiniq bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring.

Xizmat qilishdan oldin, ozgina salqinlash va smetana yoki tovuqli idishlarga mos keladigan har qanday sous bilan xizmat qilish yaxshidir: qaymoq sousi, tortar va boshqalar. Idishni bezash uchun mutlaqo har qanday ko'katlardan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, har qanday sabzavotlar, masalan, yashil loviya yoki brokkoli, tovuq kreplari uchun garnitür bo'lishi mumkin.

Tovuq ko'krak qafaslari bilan krep

Tovuq ko'krak kreplari allaqachon o'z-o'zidan juda mazali taomdir, ammo agar xohlasangiz, uni yanada yoqimli va ta'mga ko'ra boshqacha qilish mumkin.

Tovuqli pancakesga pishloqli to'ldirish qo'shsangiz, ular yanada yumshoq va mazali bo'ladi.

Tovuqli krep uchun qo'shimcha to'ldirish sifatida siz quyidagilarni ishlatishingiz mumkin:

Pishloq. Pishloqli tovuq ko'kragidan tayyorlangan kreplar yanada boy qaymoqli ta'mga ega bo'ladi va ichkariga pishloq qo'shilishi tufayli yanada suvli bo'ladi.
Karam. Ko'p sonli krep sevuvchilar orasida tug'ralgan karam bilan variantlar boy ta'mi tufayli, shuningdek, bunday 2-in-1 krep sizni tezroq to'ldirishi tufayli katta sevgi va hurmat topdi.
Qovoq to'plami. Siz qovoqdan bo'tqa shaklida bir hil massa hosil qilishingiz yoki sabzavotni mayda kubiklarga kesib, tovuq ko'krak xamiri bilan aralashtirishingiz mumkin.

Bundan tashqari, go'shtli qo'shimchalardan ham foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, turli xil qiyma go'shtlardan foydalanish yaxshidir. Bu mayda tug'ralgan cho'chqa go'shti yoki mol go'shti.

Mazali tovuq ko'krak kreplari (video)

Bunday to'ldirishlar nafaqat tovuq kreplarining ta'mini diversifikatsiya qiladi va hatto eng talabchan uy a'zolarini ham xursand qiladi, balki butun oilani osongina qondirishga yordam beradi.

Tovuq go'shti, uni tayyorlashning har qanday talqinida, uy bekasi uchun deyarli har doim g'alaba qozonish variantidir. Uyda kechki ovqat yoki mehmonlar bilan uchrashish bo'ladimi, tovuqli taomlar deyarli har kuni dietamizda paydo bo'ladi. Ularning asosiy afzalliklari - tayyorlash tezligi, mavjudligi va doimiy mazali natijalar. Biz sizning pazandalik bilimlaringizni boyitib, qisqa vaqt ichida beqiyos va ayni paytda sog'lom taomni yaratishga imkon beradigan yana bir nechta oddiy retseptlarni taklif qilamiz. Bu tovuq kreplari.

Ular uchun sizga haqiqiy tovuq go'shti, ko'pincha fileto yoki qiyma kerak bo'ladi. Ammo qolgan ingredientlarni o'zingizning xohishingiz va kayfiyatingizga qarab tanlashingiz mumkin. Quyidagi retseptlardan foydalanib, ushbu kreplarni tayyorlashga harakat qiling va ular orasida siz, albatta, oilangizga mos keladiganlarini topasiz.

Klassik fileto kreplari

Tovuq filesi tana uchun oson hazm bo'ladigan oqsil va aminokislotalarning ajralmas manbai hisoblanadi. Oq go'sht har kuni dietada bo'lishi kerak. Ushbu retsept oddiy va unga amal qilish oson. Ushbu kreplarni sabzavotli salat bilan yonma-yon tayyorlang - va oson, mazali va sog'lom kechki ovqat tayyor!
Tarkibi:

fileto - 500 g;
piyoz - 3 dona;
tuz;
maydalangan qora qalampir;
tuxum - 3 dona;
un - 4 osh qoshiq;
kungaboqar yog'i - 50 ml;
smetana - 2 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Yuvilgan tovuq filesi kichik bo'laklarga bo'linadi. Siz uni blenderda maydalamasligingiz kerak, chunki retseptning butun xususiyati bo'laklarda. Ular yanada rasmiy tuzilishni beradi.
Piyozni mayda to'g'rang.
Fileto, piyoz, tuz, qalampirni birlashtiring. Sizning ta'mingizga har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin, bu faqat idishga foyda keltiradi.
Tuxum, smetana, un qo'shing va xamirni idishga soling. Qat'iylik oddiy krep xamiriga o'xshash bo'ladi.
Xamirni yog 'bilan isitiladigan qovurilgan idishga soling. Tovuq go'shti, ayniqsa tug'ralgan tovuq go'shti pishirish uchun ko'p vaqt talab qilmagani uchun ularni olovda pishirmaslik kerak. Bir tomoni biroz qizarib ketganda aylantiring.
Pancakesni ikkala tomondan tayyor holga keltiring. Bir oz bug'lash va ularni yanada yumshoq qilish uchun panani bir daqiqa davomida qopqoq bilan yopishingiz mumkin. Agar siz tiniq qobiq va yumshoq markazni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, boshqa tomoni qizarib ketishi bilan ularni pandan olib tashlang.
Sabzavotli garnitür, salat yoki sevimli sous bilan issiq xizmat qiling.

Sizga tovuq yoqadimi? Keyin retseptni o'tkazib yubormang.

Yumshoq tovuq kreplari

Pishloqli tovuq kreplarining go'zalligi shundaki, qo'lda go'sht maydalagich bo'lmasa ham, siz qiyma go'shtdan butun oila a'zolarini xursand qiladigan ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin. Pishloq ozgina achchiqlik va chaynashni qo'shadi. Xuddi shu retseptdan foydalanib, smetana o'rnini bosgan holda kefir yordamida pishloqli tovuq kreplarini tayyorlashingiz mumkin.

Sabzavot va sariyog 'aralashmasida qovurilgan, ular nozik kremsi ta'mga ega bo'ladi.
Tarkibi:

0,5 kg tovuq filesi;
100 gramm har qanday qattiq pishloq;
0,5 stakan un;
0,5 stakan smetana;
tuz;
2 tuxum;
arpabodiyon, maydanoz, yashil piyoz tanlash uchun;
o'simlik moyi;
sariyog.

Tayyorlash usuli:

Fileto mayda bo'laklarga bo'linadi.
Har qanday qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Yashillarni maydalang. O'zingizga yoqqanidan foydalanishingiz mumkin.
Go'sht, pishloq, tuxum, smetana va o'tlarni idishga soling. Har bir narsani tuzlang va yaxshilab aralashtiring.
Un qo'shing va yupqa xamir yoğurun.
Xamirni taxminan yarim soat davomida o'tirish uchun qoldiring. Bu vaqt ichida go'sht biroz marinadlanadi va o'tlarning aromati bilan to'yingan bo'ladi.
Qovurilgan idishni o'simlik moyi va sariyog' aralashmasi bilan o'rta olovda qizdiring. Pancakesni ikkala tomondan pishganicha qovuring.

Qo'ziqorinli jo'shqin tovuqli pancakes

Qo'ziqorinli tovuqli pancakesning bu turi erkaklar bilan juda mashhur bo'lishi mumkin, chunki u oqsil manbai bo'lgan ikkita ingredientni o'z ichiga oladi. Minimal ingredientlardan foydalangan holda siz to'liq, qoniqarli taomga ega bo'lasiz. Bu pancakes, ayniqsa, limon sharbati qo'shilgan nozik smetana yoki qaymoq sousi bilan mazali bo'ladi.
Tarkibi:

tovuq filesi - taxminan 700 g;
tuxum - 2 dona;
champignons - 6-8 dona;
piyoz - 1 ta katta;
sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
smetana yoki mayonez - 3 osh qoshiq;
kraxmal yoki un - 2 osh qoshiq;
tuz, ta'mga ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

Fileto, qo'ziqorin va piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
Sarig'ini parchalash uchun tuxumni idishda ozgina ko'pirtiring.
Tuxumga bosqichma-bosqich smetana yoki mayonez, sarimsoq, tuz, ziravorlar, un yoki kraxmal qo'shing va bir hil yopishqoq massa olinmaguncha aralashtiring.
Tuxum aralashmasini fileto, qo'ziqorin va piyoz bilan idishga quying, oddiy krep kabi bir hil xamirga yoğurun.
Xamirni yaxshilab isitiladigan yog'ga yumshoq qilib qo'ying, qoshiq bilan dumaloq keklarni hosil qiling.
Ularni boshqa tomonga o'girgandan so'ng, bir xil pishirishni ta'minlash uchun panani bir necha daqiqa davomida qopqoq bilan yoping.
Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun tayyor kreplarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Har kuni uchun pancakes

Yangi tayyorlangan taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun juda yaxshi variant. Ushbu krep uchun xamir muzlatgichda bir necha kun davomida ta'mini yo'qotmasdan turishi mumkin. Har kuni siz yangi qismni qovurishingiz va ularning nozik ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Retsept dietali emas, chunki u mayonezni o'z ichiga oladi, bu taomga kaloriya qo'shadi. Ushbu kreplar har qanday yon piyola yoki salat bilan juda mos keladi.
Tarkibi:

tovuq filesi - 2 yarmi;
piyoz - 1 ta katta;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
tuxum - 2 dona;
mayonez - 2 osh qoshiq;
kartoshka kraxmal - 2 osh qoshiq;
tuz;
qalapmir;
kori kukuni;
qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorlash usuli:

Fileto yuving, quriting va kichik bo'laklarga bo'ling.
Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling yoki pichoq bilan maydalang.
Go'sht, piyoz, sarimsoqni aralashtiring, ta'mga tuxum, ziravorlar va tuz qo'shing.
Kraxmal qo'shing va hosil bo'lgan massani yaxshilab yoğurun.
Mayonez qo'shing va muzlatgichga bir necha soat qo'ying.
Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring.
Aralashmani pancakesga soling.
O'rtacha olovda ikkala tomondan mazali çıtır bo'lguncha qovuring.

Tovuqli sabzavotli pancakes

Yozda, siz dietangizda ko'proq yangi sabzavotlarga ega bo'lishni istasangiz, go'shtdan voz kechmasligingiz kerak. Nima uchun ularni bitta retseptda birlashtirib, tovuq va qovoqli pancakes tayyorlamaysiz. Va keyin o'z yaqinlaringizni stolga taklif qiling, engil, chinakam yoz taomidan bahramand bo'ling.
Tarkibi:

tovuq filesi - 500 g;
qovoq - 1 ta kichik;
tuxum - 2 dona;
mayonez - 2 osh qoshiq;
tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
un yoki kraxmal - 2 osh qoshiq;
qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorlash usuli:

Qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, ortiqcha suyuqlikdan qutulish uchun hosil bo'lgan massani qo'llaringiz bilan bir oz siqib oling.
Go'shtni taxminan 1x1 sm kub shaklida kesib oling.
Barcha ingredientlarni bir piyola ichida silliq bo'lguncha aralashtiring. Ushbu retseptda unni kraxmal bilan xavfsiz almashtirishingiz mumkin, keyin pancakes zichroq mustahkamlikka ega bo'ladi.
Qoshiqni qizdirilgan o'simlik yog'i bilan qovurilgan idishga soling va ikkala tomondan pishganicha qovuring.

Qo'ziqorin, pishloq va tovuq go'shti bilan pancakes

Pishloq, qo'ziqorin, tovuq filesi - bu mahsulotlarning klassik kombinatsiyasi bo'lib, ular birgalikda ishlatilganda har doim ajoyib natijalar beradi. Ushbu qo'ziqorinli kreplarni hatto bayram stoliga ham, ularga g'ayrioddiy sous bilan xizmat qilish orqali tayyorlash mumkin.
Tarkibi:

tovuq filesi - 1 yarim, taxminan 300 g;
qaynatilgan yoki konservalangan shampignon qo'ziqorinlari - 300 g;
pishloq - 50 g;
smetana - 100 g;
tuxum - 1 dona;
piyoz - 1 dona;
un - 2 osh qoshiq;
tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
maydanoz;
qovurish uchun o'simlik yog'i;
xizmat qilish uchun smetana.

Tayyorlash usuli:

Go'shtni pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling.
Oldindan qaynatilgan qo'ziqorinlarni mayda maydalang (konservalanganlardan foydalanish mumkin).
Katta piyozni kichik kublarga kesib oling.
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Go'sht, qo'ziqorin, piyoz, tuxumni aralashtiring.
Yashillarni maydalang. Petrushka o'rniga qo'lingizda bo'lgan narsani ishlatishingiz mumkin.
Smetana, un, pishloq, o'tlarni qo'shing va xamirga o'xshash massaga yoğurun.
O'simlik yog'i yordamida qizdirilgan qovurilgan idishda krep pishiring. Xamir suyuq bo'lgani uchun uni nozik spatula bilan ehtiyotkorlik bilan aylantirishingiz kerak.
Xizmat qilishdan oldin tayyor kreplarni qaymoq yoki sous bilan to'kib tashlang.

Yulaf parchalari va qiyma go'shtli kreplar

Kefir bilan pishirilgan jo'xori uni qo'shilgan tovuq kreplari - g'ayrioddiy retsept bo'lib, u o'z figurasiga qayg'uradiganlarni o'ziga jalb qiladi, chunki unda un umuman yo'q. Va shu bilan birga, ular to'yimli va mazali bo'lib chiqadi. Siz ular bilan kichik sendvichlar tayyorlashingiz mumkin, ularni kichik gazak sifatida ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi:

jo'xori uni - 1 stakan;
kefir - 1 stakan (yoki sut yoki suyultirilgan smetana);
qiyma go'sht - 400 gramm;
piyoz - 1 dona;
sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
tuxum - 1 dona;
ziravorlar, ziravorlar, ta'mga tuz;
o'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

Shishish uchun jo'xori uni iliq suvda oldindan namlang.
Tug'ralgan piyoz va sarimsoqni maydalangan tovuq bilan birlashtiring.
Tuxum, ziravorlar, tuz, jo'xori uni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Olingan qalin massani qovurilgan idishdagi kichik tekis keklarga joylashtiring.
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Qovurilgan kreplarni birga qovurilgan idishga joylashtiring, qopqog'ini yoping va past olovda 5 daqiqa qaynatib oling.

Pishirilgan tovuqli pancakes

Ba'zan siz tushlik yoki kechki ovqatni tezda tayyorlashingiz kerak, va hech qanday oshpazlik lazzatlari uchun mutlaqo vaqt yo'q. Bunday holda, maydalangan tovuq kreplari shunchaki almashtirib bo'lmaydigan bo'lib qoladi. Ishlatilgan qiyma bir zumda pishiriladi va pechda pishirish sizni doimo pechka yonida turishdan xalos qiladi. Natija sizni va yaqinlaringizni yoqimli ajablantiradi.
Tarkibi:

qiyma go'sht - 500 g;
tuxum - 2 dona;
smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
piyoz - 1 dona;
tuz - ta'mga;
qalampir - ta'mga;
pishirish varag'ini moylash uchun o'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

Piyozni mayda maydalagichda yoki blenderda maydalang.
Maydalangan go'shtga maydalangan piyoz, tuxum, smetana, un, tuz, murch qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Yana boy ta'm uchun siz qalampir, ziravorlar va mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring.
Ho'l qo'llar bilan kichik tekis kotletlar hosil qiling va ularni o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
20 daqiqa davomida pishirib, haroratni 160 darajaga tushiring.
Tayyor kreplarni issiq, yon piyola kartoshka, bo'tqa yoki sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Tovuq qiyma bilan qovoqli pancakes

Tandirda ortiqcha yog'siz tayyorlangan parhez ovqatlar ko'pincha quruq va qattiq bo'lib chiqadi. Ushbu retseptda sog'lomlik va past kaloriya tarkibi nozik suvli ta'm bilan to'ldiriladi. Sos sifatida siz arpabodiyon va limon sharbati bilan ko'pirtirilgan kam yog'li smetana yoki shakarsiz yogurtdan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:

qiyma tovuq - 500 g;
qovoq - 250 g;
kam yog'li tvorog - 100 g;
tuxum - 1 dona;
makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
arpabodiyon - bir guruh;
tuz, maydalangan oq qalampir.

Tayyorlash usuli:

Qovoq pulpasini mayda qirg'ichdan o'tkazing va hosil bo'lgan massani biroz siqib chiqaring.
Qiyma, tvorog, kraxmal, tuxum qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling.
Arpabodiyonni yaxshilab choping.
Har bir narsani aralashtiring, tuz, qalampir qo'shing va yana aralashtiring.
Pishirish varag'ini folga bilan yoping.
Ho'l qo'llaringiz bilan yupqa krep hosil qiling va pishirish varag'iga qo'ying.
180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan yarim soat davomida pishiring.
O'chiring va yana 15 daqiqa qaynatib oling.

Pechdan olingan pancakes

To'g'ri ovqatlanish uning ta'mi yomon degani emas. Siz har doim zavq keltiradigan va sizning raqamingizga zarar keltirmaydigan idishlarni tanlashingiz mumkin. Tandirda pishirilgan parhez tovuq filesi kreplari shunday tayyorlanadi.
Tarkibi:

oq tovuq go'shti - 500 g;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
kartoshka - 2 dona;
sabzi - 1 dona;
piyoz - 1 dona;
kefir - 0,5 l;
tuxum - 2 dona;
un - 2 osh qoshiq;
soda - 1 choy qoshiq;
tuz;
maydalangan qora qalampir;
qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorlash usuli:

Yuvilgan va quritilgan filetani mayda kubiklarga kesib tashlang.
Tug'ralgan sarimsoqni go'sht bilan aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Tuxum va kefirni birlashtirib, silliq bo'lguncha uring. Un, soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring, qalin smetanani eslatuvchi mustahkamlik bilan bir hil xamirga aylantiring.
Piyozni mayda to'g'rang, sabzi va kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Barcha sabzavotlarni, go'shtni va xamirni bir idishga soling va qoshiq bilan yoğurun.
Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring.
Aralashmani qoshiq qiling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni qovuring.
Ayni paytda, sariyog 'bilan yog'lash orqali pishirish idishini tayyorlang.
Pancakesni qovurilgan idishdan panga o'tkazing va 20 daqiqa davomida 160 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Qovurish ularga qo'shimcha yumshoqlik beradi.

Sabzavotli to'shakda dietali pancakes

Sabzavotli tovuqli pancakes uchun yana bir retsept sizni befarq qoldirmaydi. Siz ularni bayramga xavfsiz tayyorlashingiz mumkin, ular katta moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi. Va siz mehmonlaringizni g'ayrioddiy, ammo tez tayyorlangan taom bilan hayratda qoldirishingiz mumkin.
Tarkibi:

ko'krak go'shti - 500 g;
qovoq - 300 g;
qora qalampir - ta'mga;
tuz - ta'mga;
xmeli-suneli - 1 choy qoshiq.
tovuq tuxumi - 3 dona;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
pomidor - 2-3 dona;
pishloq - 100-150 g.

Tayyorlash usuli:

Ko'krak go'shtini blender bilan maydalang yoki go'sht maydalagichda tayyor qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin;
Qovoqni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Sarimsoqni matbuot orqali siqib oling.
Pomidordan tashqari barcha ingredientlarni bir hil qiyma ichiga birlashtiring.
Pomidor doiralarini folga yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Ularning ustiga maydalangan tovuq go'shtining kichik qismlarini qo'ying.
180 gradusgacha qizdirilgan pechda krep bilan pishirish varag'ini joylashtiring va 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechdan chiqarib oling, ularni maydalangan pishloq bilan seping va keyin oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Bolalar uchun go'shtli krep

Bolalar uchun onaning g'amxo'r qo'llari bilan tayyorlangan krep va kreplardan ko'ra mazaliroq nima bo'lishi mumkin? Lekin ular nafaqat shirinlik, balki asosiy taom ham bo'lishi mumkin. Ayniqsa, ular go'sht bilan tayyorlangan bo'lsa. Ularni tayyorlashda siz tayyor qiyma go'shtni yoki chaqaloqqa mos keladigan tovuq yoki kurka go'shtining istalgan qismini ishlatishingiz mumkin. Sut o'rniga xamirni kefir bilan yoğurish mumkin. Va agar xizmat qilish ham qiziqarli bo'lsa, smetana ustiga kulgili yuz chizilgan bo'lsa, unda biron bir bola bunday taomni rad eta olmaydi.
Tarkibi:

qiyma yoki go'sht - 250 g;
tuxum - 1 dona;
sut - 100 g;
un - 1 osh qoshiq. un;
pishloq - ixtiyoriy;
ko'katlar - ixtiyoriy.

Tayyorlash usuli:

Kichkina bola uchun idish tayyorlayotganda, blender yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanish yaxshiroqdir, chunki bu tender, bir xil go'shtning mustahkamligiga erishish kerak. Shuning uchun, olingan qiyma go'shtni tuxum, sut, un, pishloq va o'tlar bilan bir hil massa olinmaguncha aralashtiring.
Issiq o'simlik yog'ida kreplarni ikkala tomondan pishganicha qovuring.
Ular juda tez pishiriladi, lekin agar siz ularning tayyorligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ularni qo'shimcha ravishda qovurilgan idishning qopqog'i ostida bir necha daqiqa qaynatib qo'yishingiz mumkin.

O'quvchilarimizdan hikoyalar

Tovuqli pancakes kotletlarga ajoyib alternativ hisoblanadi. Ular yumshoq tovuq kotletlariga o'xshaydi. Pancakes nafaqat tovuq go'shtidan, balki jigar va yurakdan ham tayyorlanishi mumkin. Ushbu taomning retsepti hech qanday noodatiy ingredientlarni talab qilmaydi. Barcha komponentlar mavjud.

Tovuq ko'krak kreplari chidab bo'lmas. Ular yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Hatto tajribasiz oshpaz ham mazali kreplarni tayyorlashi mumkin. Bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q. Ovqat pishirish uchun sizga faqat parhez mahsulotlar kerak bo'ladi.

Ingredientlar

500 gramm tovuq ko'kragi;
2 tuxum;
3 osh qoshiq. l. kraxmal;
4 osh qoshiq. l. mayonez;
o'simlik moyi;
tuz;
qalapmir.

Ovqat pishirish

Pishloqli tovuqli pancakes

Pishloq idishga maxsus nozik ta'm beradi. Erib ketganligi sababli, tovuq filesi kreplari shirali bo'ladi. Retsept juda oddiy va tez. Shuning uchun, agar uy bekalari biror narsa tayyorlash uchun etarli vaqtga ega bo'lmasa, ular bu usuldan foydalanishlari mumkin. Pishloqli tayyor pancakes ajoyib tezlikda uchib ketadi.

Ingredientlar

500 gramm tovuq filesi;
55 gramm qattiq pishloq;
2 tuxum;
2 osh qoshiq. l. un;
lampochka;
2 chinnigullar sarimsoq.

Ovqat pishirish

Tovuq va qo'ziqorinli pancakes

Ko'pchilik qo'ziqorinlarni yaxshi ko'radi. Ular parhez go'sht bilan yaxshi ketadi. Qo'ziqorinlarni o'z ichiga olgan bu taom suvli va aromatik bo'lib chiqadi. Tez va oson ovqat uchun juda yaxshi retsept. Pancakes nihoyatda mazali bo'lib chiqadi.

Ingredientlar

500 gramm tovuq filesi;
3 osh qoshiq. l. mayonez;
tuxum;
1 osh qoshiq. l. kraxmal;
210 gramm qo'ziqorin;
lampochka;
110 gramm pishloq;
tuz;
qalapmir.

Ovqat pishirish

Sekin pishirgichda pancakes

Pancakes nafaqat qovurilgan idishda, balki sekin pishirgichda ham pishirilishi mumkin. Endi ko'plab uy bekalari ushbu oshxona jihozidan foydalanishga o'tishdi. U yerda har qanday taom tayyorlashingiz mumkin. Retsept juda oddiy va hammaga yoqadi.

Ingredientlar

310 gramm fileto;
tuxum;
1 osh qoshiq. l. kraxmal;
1 osh qoshiq. l. mayonez;
o'simlik moyi;
tuz;
qalapmir.

Ovqat pishirish

Sizning parhez kreplaringiz qayerda tayyorlanishi muhim emas. Eng muhimi, ular yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Bu pishirishning ajoyib usuli, chunki siz tez va oson noodatiy taom tayyorlashingiz mumkin. Mazali, pushti va sog'lom krep butun oilani xursand qiladi.