Jelatinli tvorogdan tayyorlangan shirinliklar. Mevali tvorogdan tayyorlangan shirinlik. Jelatinli tvorogli desert. Surat

Mevali tvorogli desert.

Men shakar bilan tvorogdan shirinlik qildim. Ushbu versiyada uni sog'lom turmush tarzini olib boradigan barcha sog'lom odamlar eyishlari mumkin. Agar siz hozirda qo'shimcha funt bilan kurashayotgan bo'lsangiz, retsept bo'yicha shakarni asal (2 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan) va mayiz (quritilgan o'rik, anjir) bilan almashtirish yaxshiroqdir. Jelatinli bu shirinlik tvorogni sof shaklda yoqtirmaydigan bolalarga tushdan keyin gazak sifatida berilishi mumkin. Shu tarzda ular, albatta, uni eyishni xohlashadi!

Mevali bu tvorog shirinligi tarkibida jelatin ham mavjud. Endi ko'pchilik bu mahsulot foydali yoki zararli ekanligi haqida bahslashmoqda. Men sizni ishontirib aytmoqchimanki, jelatin juda ko'p ijobiy xususiyatlarga ega. Bu organizm tomonidan mukammal so'rilgan toza hayvon oqsilidir. Jelatin suyaklarni mustahkamlaydi va qo'shma sog'likka ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Jelatin qon ivishi yomon bo'lgan odamlar uchun ham ko'rsatiladi.

Yagona LEKIN, vegetarianlar uni iste'mol qila olmaydilar, chunki jelatin hayvonlarning suyaklari va biriktiruvchi to'qimalardan tayyorlanadi. Bunday odamlar jelatinni suv o'tlaridan olinadigan agar-agar bilan almashtirishi mumkin. Shuningdek, urolitiyoz va boshqa buyrak kasalliklari bilan og'rigan odamlarga jelatin iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Tvorogli desert: ingredientlar.

• Kam yog'li qishloq tvorog - 500 gr.
• Smetana, tercihen 15% yog '- 250 g.
• Shakar - 5 osh qoshiq.
• 2,5% gacha yog'li sut - 200 ml.
• Jelatin - 2 osh qoshiq.
• Har qanday mevalar, rezavorlar - 300 gr. (Men banan va olma ishlatdim; shaftoli, o'rik, nok, qulupnay, apelsin va boshqalar bilan qilish juda mazali)
• Ikkinchi qatlam uchun ixtiyoriy kakao.

Pishirish vaqti: 20 daqiqa. Va muzlatgichda qattiqlashishi uchun 1 soat.

Tvorog va mevalardan shirinlik tayyorlash.

Birinchidan, kichik idish yoki yirtqichlardan (isitish mumkin bo'lgan idishda) 2 osh qoshiq. l. 200 ml jelatin quying. sut. Jelatin shishib ketsin.

Bir piyola ichida tvorog, smetana, shakarni aralashtiring.

Bir hil va yumshoq bo'lgunga qadar hamma narsani blender bilan yaxshilab uring.

Mevalarni mayda bo'laklarga bo'ling.

Siz tvorog va mevalarni tayyorlayotganingizda, jelatin shishib, sutni so'rib oldi. Endi uni past olovga qo'ying va jelatin to'liq eriguncha doimo aralashtiramiz. Qaynatmang!

Jelatin sutda eriganida, uni tayyorlangan tvorog va smetana massasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Siz shirinlikni oq qoldirishingiz mumkin, yoki rangli qatlamlarni yasashingiz mumkin. Men aralashmani ikki qismga ajratdim. Ikkinchi qismda men 2 osh qoshiq kakao qo'shdim. va aralashtiriladi. Shunday qilib, shirinlik ham shokoladli ta'mga ega bo'ladi.

Endi biz shirinlikni har qanday shaklga qo'yishimiz kerak. Siz ko'zoynak, ko'zoynak yoki har qanday pishirish idishini olishingiz mumkin. Men oddiy plastik idish va stakan oldim.

Agar sizda ikkita rang bo'lsa, oq va jigarrangni qoshiq bilan navbatma-navbat joylashtiring, birining ustiga qo'ying. Har bir qatlamning ustiga mevalarni joylashtiring. Agar siz shunchaki oq desert tayyorlayotgan bo'lsangiz, darhol mevani tvorog aralashmasiga qo'shishingiz, aralashtirib, qolipga quyishingiz mumkin. Agar mevalar boshqacha bo'lsa, uni qatlamlarda ham qilishingiz mumkin. Ushbu bosqichda siz hamma narsani o'zingizning tasavvuringiz aytganidek qilasiz.

Mevali tvorog shirinligini 1 soat qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.

Jelatinli tayyor tvorogli desertni qolipdan olib tashlang. Osonlik bilan keladi. Siz shpateldan foydalanishingiz mumkin, qirralarni biroz yirtib, shaklni aylantiring. Shirin plastinkaga osongina tushadi. Siz maydalangan shokolad yoki meva bilan bezashingiz mumkin.

Mana, ishtaha!

Izohlarda bu tvorogli desertni tayyorlash variantlaringizni intiqlik bilan kutaman.

Shuningdek, tushlik uchun tvorogdan mazali gazak tayyorlashingiz mumkin.

Biz jelatin va meva bilan oson va sog'lom tvorogli desert tayyorlaymiz. Retsept uchun banan, kivi va apelsindan foydalandim. Urug'siz uzum, yangi yoki konservalangan ananas va shaftoli, qulupnay, boshqa rezavorlar va bo'laklar ham mos keladi. Shirin oddiy va juda tez tayyorlanadi.

Siz shunchaki blender yordamida barcha ingredientlarni maydalashingiz va keyin meva bilan birlashtirishingiz kerak. Buning uchun muzlatgichda jelatin va mevalar qo‘shilgan pishirilmagan tvorog shirinligi qotib qolguncha kutish kifoya. Bu juda mazali va, eng muhimi, juda sog'lom bo'lib chiqadi. Bu noziklik bemalol muzqaymoq o'rnini bosa oladi va bolalarni xursand qilishi aniq.

Tarkibi:

• 300 g tvorog
• 150 g smetana
• 4 osh qoshiq. l. Sahara
• 15 g jelatin
• 100 ml suv
• bir chimdim vanillin
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati
• 1 apelsin
• 1 banan
• 2 kivi

Jelatin va meva bilan tvorog desertini qanday tayyorlash mumkin:

Blender idishida smetana, vanil va to'rt osh qoshiq shakarni birlashtiring.

Olingan ingredientlar aralashmasiga tvorog qo'shing.

Jelatin va meva qo'shilgan tvorogli desert retsepti bo'yicha aralashmani silliq bo'lguncha uring.

100 ml sovuq suvga 15 g jelatin tushiring. Aralashmani aralashtiramiz va jelatin shishishi uchun uni 20 daqiqaga qoldiring. Keyin jelatinni qaynatishga keltirmasdan, past olovda qizdiring. Uni xona haroratiga qadar sovutib, tvorog aralashmasiga qo'shing.

Blenderdan foydalanib, barcha ingredientlarni yana aralashtirib, bir xil tuzilishga erishing.

Apelsin va kivini tozalang va bo'laklarga bo'ling. Bananni tilimga kesib oling va limon sharbati bilan seping. Tvorog aralashmasiga meva qo'shiladi.

Tvorog massasini aralashtiring. Tvorogli desertni jelatin bilan pishirmasdan stakanlarga, kosalarga yoki kichik qoliplarga joylashtiring. Shirinni yopishqoq plyonka bilan yoping va qattiqlashishi uchun muzlatgichga kamida 1 soat qo'ying.

ko'proq baxtning bir qismiga o'xshaydi!"> eng ko'p baxtning bir qismiga o'xshaydi!">

Olga Dekker

Tvorog va jelatindan tayyorlangan nozik desert -
baxtning bir qismi kabi!

Salom, aziz o'quvchilarim!

Olga Dekkerdan to'g'ri ovqatlanishning 5 ta qoidalari

Qabul qilish uchun qulay messenjerni tanlang

Umid qilamanki, noziklik, yengillik va yaxshi qomatga intilish shirinliklardan voz kechish degani emasligini bilasizmi?

Pishiriqlar faqat to'g'ri bo'lishi kerak. Qanday qilib mening retseptim bugungi kunda mashhur italyan panna kottasining qarindoshi ;)

Tvorog va jelatinli bu mazali va foydali desert sizga nafaqat zavq bag'ishlaydi, balki, masalan, tanani kaltsiy bilan boyitadi.

Albatta, tvorogdan bunday jele tayyorlash uchun siz ozgina kuch sarflashingiz va sabr-toqatli bo'lishingiz kerak - chunki bu taom qotib qolish uchun vaqt kerak.

Lekin uning katta afzalligi shundaki, u pishirmasdan tayyorlanadi. :)

Xo'sh, bu jozibalimi? Siz allaqachon nozik desertni xohlaysizmi? Keyin bosqichma-bosqich retseptga o'ting, oxirida bizni shirin mukofot kutmoqda!

O'zingizni nozik tvorog jele bilan davolang - bu sizning shaklingiz uchun zararsiz bo'lgan shirinlik!

Ishonchim komilki, ozgina kuch va sabr sizga ajoyib tvorogli desert - haqiqiy zavq bag'ishlaydi!..

Shunday qilib, mahsulotlarni tayyorlaylik:

Hammasi topildimi? Keyin pishirishni boshlang! Mening batafsil retseptimni fotosuratlar bilan kuzatib boring. :)

Retsept:

Tvorog va qaymoqli jele shirin delikates va muhim foyda o'rtasidagi kelishuvdir :)

Va endi musiqiy tanaffus!..

Davom etishdan oldin Enrike Iglesias va Marko Antonio Solisning El Perdedor (Pop) kompozitsiyasi bilan ajoyib duetini tinglaymiz va shundan so'ng darhol kaloriyalarni hisoblaymiz... :)

Aynan qancha kerak bo'lsa

Siz, azizlarim, kaloriyalarga ular meni qiziqtirganidek qiziqasizmi?

Shunday qilib, jelatinli bu tvorog shirinligining 100 grammida 129,6 kkal mavjud.

• Protein - 11,63 g;
• Yog '- 6,19 g;
• Uglevodlar - 6,85 g;

Siz bunday past kaloriya tarkibiga ega nozik delikatesni yoqtirmaysiz ... ;)

Pazandachilik tajribalari

Agar siz ushbu shirinlikni yoqtirsangiz, uni tez-tez tayyorlashni boshlaysiz. Uni tez-tez tayyorlashni boshlaganingizda, tvorog va krem ​​jeli turli xil versiyalari paydo bo'ladi.

Va nafaqat kakao yoki shokolad bilan ;)

Jelni lavlagi yoki sabzi sharbati bilan bo'yashingiz mumkin. Va smetana o'rniga fruktoza bilan o'zingizning uy qurilishi quyultirilgan sutni oling!

Tasavvurning chegarasi bormi? Agar xohlasangiz, qulupnay, ko'k, malina qo'shing - har qanday rezavorlar!

Aytgancha, professional oshpazlar ko'pincha bunday idishlar uchun berry soslarini tayyorlaydilar. Lekin mevalar - banan, shaftoli, ananas ham ajoyib...

Hamma narsa faqat eng yaxshi sifatda

Ushbu taomda aromatik ziravorlar ortiqcha bo'lmaydi - vanil (faqat haqiqiy, kimyoviy surrogat emas) yoki sharqona notalarda taomga o'ziga xos joziba bag'ishlaydigan kardamon.

Bu noziklikni bir chashka tabiiy qahva yoki aromatik yashil choy bilan tatib ko'rish yaxshidir...

P. P. S. Oynadagi aksingizdan mamnunmisiz? Va har qanday kiyim va hatto mayo kiyishda o'zingizni erkin his qilasizmi?

Agar yo'q bo'lsa, mening yordamim kerak! Quyidagi @olgadekker Instagram sahifamni kuzatib boring va men sizni mazali va foydali taomlar uchun amaliy maslahatlar va retseptlar bilan qo'llab-quvvatlayman. :)

03 fevral 2017 yil Izohlar yo'q

Sizga jelatin qo'shilgan, pishirilmaydigan tvorogli shirinlik retseptini taqdim etamiz, bu past kaloriyali (agar tvorog unchalik yog'li bo'lmasa) mehmonlar kelganda dasturxonga tortilishi mumkin, shuningdek, erkalash mumkin. sizning yaqinlaringiz.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400-500 g tvorog;
• 200-300 ml smetana;
• Asal yoki 2 osh qoshiq. Sahara;
• 1 choy qoshiq vanil shakar;
• Jelatin 30 g (2 paket, yaxshisi darhol);
• Mevalar, mevalar (masalan, banan yoki apelsin)

1. Bir paket (400 g) tvorogni oling, chuqur idishga soling, smetana bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring. Keyin shakar yoki asal, shuningdek vanil shakar qo'shing. Aralashgandan so'ng, massa bir hil bo'lishi kerak va bo'laklar bo'lmasligi kerak (buning uchun blender yoki mikserdan foydalanish qulay).
2. Jelatinni bir stakan suv bilan to'kib tashlang (yoki suzilgan yangi siqilgan meva sharbati). Uni 10-15 daqiqaga qoldiring, u biroz shishishi kerak. Suvni (120 ml) qaynatib oling va jelatinni to'kib tashlang, u butunlay eriguncha aralashtiring. Agar jelatin to'liq erimagan bo'lsa, uni pechkada bir oz qizdirishingiz mumkin, lekin uni qaynatishga keltirmang.
3. Keyin doimo aralashtirib, suzilgan erigan jelatinni tvorog va smetana aralashmasiga quying. Buning uchun blenderdan ham foydalanishingiz mumkin.
4. Mog'orlarni yoki bitta katta mog'orni oling, pastki qismida rezavorlar yoki mevalarni (bo'laklarga bo'lingan banan) joylashtiring. Bizning jelatin aralashmasini qoliplarga quying. Biz tvorog shirinligini pishirmaymiz, lekin qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'yamiz (taxminan 2 soat yoki undan ko'proq).
5. Tvorogli desertni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va keng plastinka ustiga qo'ying. Siz bizning tortimizni (shirinlikni) meva, rezavorlar yoki maydalangan shokolad bo'laklari bilan bezashingiz mumkin. Jelatinli mazali va chiroyli nozik tvorogli desert tayyor. Yoqimli ishtaha!

Pechene bilan tvorogli desert

Tarkibi:

• 300-400 g tvorog,
• 200 g malina,
• 100-150 g quyultirilgan sut,
• 2-3 dona. jo'xori pishiriqlari,
• 1-2 osh qoshiq. Sahara.

Cookie-fayllarni sumkaga soling va ustiga rulon bilan aylantirib, maydalagichga maydalang. Malina va shakarni pyuresi bo'lgunga qadar maydalang. Tvorogni elakdan o'tkazing yoki blenderda quyultirilgan sut bilan uring (agar tvorog biroz quruq bo'lsa, 1 choy qoshiq smetana qo'shing).

Shirinni qatlamli idishga soling: malina pyuresi, tvorog, pechene. Qatlamlarni takrorlang. Tayyor desertni rezavorlar bilan bezang.

Tvorogning foydalari haqida hamma bolaligidan biladi, lekin ko'pchilik uning ta'mini yoqtirmaydi. Tvorogli shirinlik yordamga keladi, uni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Bu taom nafaqat kattalarga yoqadi, balki bolalar tvorog mahsulotlaridan zavqlanishadi. Taklif etilgan eng yaxshi shirinliklar yordamida dietangizni diversifikatsiya qilishni taklif qilamiz.

Pishiriqsiz shirinlik tayyorlash uchun juda yaxshi variant. Meva va tvorogning kombinatsiyasi tufayli noziklik tanani foydali moddalar va vitaminlar bilan to'ldiradi.

• yumshoq tvorog - 550 g;
• har qanday meva, yaxshisi boshqacha - 450 g;
• smetana - 320 ml;
• shakar - ta'mga;
• suv - 200 ml;
• jelatin - 32 g.

Tayyorlanishi:

1. Tvorogni smetana bilan uring. Shakar qo'shing va aralashtiring.
2. Jelatinni suv ustiga quying. Chorak soatga qoldiring. Tayyorlash uchun tezkor ingredientdan foydalaning. Mikroto'lqinli pechga qo'ying va eritib yuboring. Aralash qaynab ketmasligi uchun uni impulsli isitish yaxshidir.
3. Tvorog massasiga jelatin tushiring. Aralashtiring.
4. Tayyorlangan panga tug'ralgan mevalarni joylashtiring va suyuqlik aralashmasini quying. Muzlatgichga uch soat davomida qo'ying.

Shirin yumshoq, yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• tvorog - 550 g;
• shokolad;
• shakar - 200 g;
• sut - 550 ml;
• vanillin - 1 dona;
• banan - 3 dona;
• jelatin - 40 g;
• smetana - 150 ml.

Tayyorlanishi:

1. Jelatin ustiga sut quying. U shishib ketguncha qoldiring. To'liq eritmaguncha issiqda isitiladi. Ajoyib.
2. Tvorogni blenderga soling. Shakar qo'shing. Vanillin qo'shing. Beat. Smetana quying va aralashma qaymoqli holga kelguncha uring. Jelatinni to'kib tashlang va aralashtiring.
3. Shakllangan pishirish idishini tayyorlang. Tvorog massasining yarmini to'kib tashlang. Dilimlangan banan qatlamini qo'ying. Yupqa qatlamli tvorog aralashmasini to'kib tashlang va banan qo'ying. Mahsulotlar tugaguncha takrorlang.
4. Qop bilan yoping va sakkiz soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5. Qolipning pastki qismini sakkiz soniya davomida issiq suvga qo'ying. Banan tvorogli desertni plastinka ustiga aylantiring.
6. Shokoladni mayda qirg'ichdan o'tkazing va taomga seping.

Ushbu taom Pasxa stolida bo'lishi kerak. Sizning ta'mingizga qarab, siz nafaqat mayiz, balki quritilgan mevalar, shakarlangan mevalar, rezavorlar va doljinni ham qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tortilgan tvorog - 550 g (yog '20%);
• tug'ralgan yong'oq - 35 g;
• sarig'i - 2 dona;
• ko'p rangli shakarlangan mevalar - 120 g;
• shakar - 80 g;
• sut - 450 ml;
• vanil shakar - 1 choy qoshiq;
• sariyog '- 110 g.

Tayyorlanishi:

1. Dokani ikki qatlamga katlayın. Tvorogni joylashtiring va siqib oling.
2. Sariqlarga shakar tushiring va maydalang. Sutga quying. Aralashtiring va qizdiring. Massa qalinlashguncha pishiring. Siz uni qaynata olmaysiz.
3. Sariyog 'qo'shing. Aralashtiring. Vanil shakar qo'shing. Yong'oq va shakarlangan mevalarni qo'shing. Kichik qismlarga tvorog qo'shing, aralashmani har safar yaxshilab aralashtiring.
4. Gazli sumkaga soling va 11 soat davomida osib qo'ying.
5. Aralashmani maxsus shaklga joylashtiring va muzlatgichda bir necha soat turing.

Dukan dietasiga ko'ra engil tvorog shirinligi

Ratsionga rioya qilganingizda, siz ko'pincha shirin narsaga berilishni xohlaysiz. Biz tananing ehtiyojlarini qondiradigan va parhezni buzmaydigan ideal retseptni taklif qilamiz. Shirin pishirmasdan tezda tayyorlanadi, lekin u juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• jelatin - 15 g;
• limon sharbati;
• kakao - 30 g kam yog'li;
• sut - 125 ml;
• shakar o'rnini bosuvchi;
• kefir - 125 ml;
• vanillin;
• tvorog - 250 g kam yog'li.

Tayyorlanishi:

1. Kefirni tvorogga quying. Ta'mga tatlandırıcı qo'shing. Ta'mga vanil va limon sharbati qo'shing. Beat.
2. Sutni jelatinga to'kib tashlang va kristallar to'liq eriguncha qizdiring. Sovutib, tvorog aralashmasiga quying.
3. Idishni kakao bilan seping. Tvorog aralashmasini to'kib tashlang va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying. Taxminan to'qqiz soat davom etadi.

Pishiriqlar tayyorlash uchun siz ho'l tvorogdan foydalana olmaysiz, lekin boshqa hech narsa topa olmasangiz, uni tülbentga joylashtiring va bir soat davomida osib qo'ying. Bu vaqt ichida ortiqcha zardob oqib chiqadi va tvorog kerakli konsistensiyaga aylanadi.

Tvorogli shirin rulolar

Bolalarga, ayniqsa, ushbu retsept yoqadi va bolalar bayram stolini bezashga loyiq bo'ladi.

Tarkibi:

• tvorog - 210 g;
• shokolad chiplari - 50 g;
• smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yupqa krep - 6 dona;
• ananas - 110 g;
• qulupnay - 10 dona;
• kivi - 1 dona.

Tayyorlanishi:

1. Tvorogga smetana tushiring va mikser bilan uring. Hech qanday bo'lak qolmasligi kerak.
2. Qulupnaylarni choraklarga bo'ling, kivi va ananas kub shaklida kesilishi kerak.
3. Pancake chetiga tvorog aralashmasidan bir chiziq qo'ying. Meva va qulupnayni yaqin joyda joylashtiring. Ruloga aylantiring. Bo'laklarni kino bilan yoping va muzlatgichga ikki soat qo'ying.
4. Xizmat qilishdan oldin har bir rulonni sakkiz qismga bo'ling.

Pishiriqsiz pechene tayyorlash

Pishirishni talab qilmaydigan tez choy keki butun oilani stolda birlashtiradi.

Tarkibi:

• qisqa nonli pechene - 650 g;
• yong'oq - 55 g;
• yumshoq tvorog - 550 g;
• mayiz - 55 g;
• sut - 210 ml;
• shakar - 210 g;
• kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sariyog '- 160 g yumshoq.

Tayyorlanishi:

1. Sariyog'ga shakar tushiring va maydalang. Tvorog qo'shing. Mikser bilan uring. Ikki daqiqaga chetga surib qo'ying. Vaqt shakarning to'liq erishiga yordam beradi.
2. Kakaoni quying. Mayizni soling. Aralashtiring.
3. Har bir kukini sutga botirib oling.
4. Plastinada qalin qatlamga joylashtiring. Kremni qo'llang. Yana uchta qatlamli pechene joylashtiring, krem ​​bilan qoplang.
5. Shirinning butun yuzasini qaymoq bilan yoping va yong'oq bilan seping. Taomni yanada mazali qilish uchun uni muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Tvorogli desert "Blanmange"

Nozik taom tayyorlash oson, ko'p vaqt talab qiladigan, mazali va foydali.

Tarkibi:

• sut - 120 ml;
• kam yog'li tvorog - 260 g;
• smetana - 120 ml;
• vanillin - bir chimdik;
• shakar kukuni - 25 g;
• jelatin - 15 g;
• qulupnay - 160 g.

Tayyorlanishi:

1. Jelatinni sutga to'kib tashlang va yarim soatga qoldiring.
2. Tvorogga shakar kukunini quying va smetana quying. Beat. Massa yumshoq bo'lishi kerak. Vanilla qo'shing.
3. Jelatin eriguncha sutni isitib oling, lekin qaynatmang. Sovutib, tvorog aralashmasiga quying. Aralashtiring.
4. Mevalarni maydalang. Qulupnay ananas yoki har qanday meva bilan almashtirilishi mumkin.
5. Olingan aralashma bilan rezavorlarni aralashtiring. Aralashtiring va qolipga quying. Sovutgichda sakkiz soatga qoldiring.

Shakar bilan tez donuts

Bolalikdan beri ko'pchilik tomonidan sevilgan noziklik - bu donutlar. Biz tvorog qo'shilishi bilan shirinlik tayyorlashni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• tvorog - 270 g;
• tuz - 0,5 choy qoshiq;
• shakar kukuni;
• tuxum - 3 dona;
• soda - 0,5 choy qoshiq;
• un - 8 osh qoshiq. qoshiq;
• zaytun moyi;
• shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Tayyorlanishi:

1. Tuxumni tvorogga quying. Shakar va un qo'shing. Soda qo'shing. Bir oz tuz qo'shing. Aralashtiring.
2. Bir yirtqichlardan yog'ni quying. Qizdirish; isitish.
3. Xamirni to'plarga aylantiring. Hajmi yong'oqdan biroz kattaroqdir. Yog'ga soling va har tomondan jigarrang.
4. Qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Ikki daqiqadan so'ng, plastinkaga o'tkazing va kukun bilan seping.

"Eski Riga" - klassik retsept

Meva va mayiz qo'shilgan jele nozikligi juda sodda tarzda tayyorlanadi va natija sizni o'zining ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan quvontiradi. Yoz kunlarida muzqaymoqni muzlatgichda chorak soat ushlab tursangiz, shirinlik osongina o'rnini bosishi mumkin.

Tarkibi:

• quyultirilgan sut - 100 ml;
• konservalangan ananas - 650 g;
• mayiz - 20 g;
• ananas sharbati - 550 ml;
• vanillin - 0,25 choy qoshiq;
• tvorog - 420 g;
• jelatin - 25 g;
• smetana - 210 ml.

Tayyorlanishi:

1. Sharbatni isitib, jelatin qo'shing. Yarim soatga qoldiring.
2. Tvorogga vanillin tushiring, quyultirilgan sut va smetana quying. Mikser yordamida aralashmani urib oling.
3. Ananas halqalarining yarmini silikon qolipning pastki qismiga qo'ying. Qolganlarini kub shaklida kesib oling va tvorog massasi bilan aralashtiring. Jelatinga quying. Mayiz qo'shing va aralashtiring. Olingan aralashmani ananas bo'laklari ustiga to'kib tashlang va ularni qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.

Tvorog va kofe deserti

Qahva aromati bilan sog'lom, engil va nihoyatda mazali taom.

Tarkibi:

• banan - 1 dona;
• tvorog - 210 g;
• eriydigan qahva - 3 g;
• bodom barglari - bir hovuch;
• jigarrang shakar - 1 choy qoshiq;
• shokolad - 12 g;
• qaynoq suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Tayyorlanishi:

1. Qahvani suvga to'kib tashlang va shakar qo'shing. Aralashtiring.
2. Bananni blenderga soling va aralashtiring. Tvorog qo'shing va aralashtiring.
3. Qahvaga quying. Aralashtiring. Massa bir hil bo'lmaydi. Idishlarga o'tkazing va muzlatgichga qo'ying.
4. Ikki soat ichida olib tashlang. Shokolad chiplari va bodom parchalari bilan seping. Darhol xizmat qiling.

Diet cheesecake

Odatda cheesecake kaloriyalarda juda yuqori bo'lib chiqadi, lekin biz asosiy tarkibiy qism sifatida kam yog'li tvorogdan foydalanishni taklif qilamiz va shu bilan noziklikni sog'lom va parhezli qiladi.

Tarkibi:

• shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yogurt - 100 g;
• qisqa nonli pechene - 240 g;
• tuxum - 3 dona;
• kraxmal - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tvorog - 650 g kam yog'li;
• olma sharbati - 50 ml;
• lazzat;
• limon sharbati - 50 ml.

Tayyorlanishi:

1. Cookie-fayllarni maydalagichga aylantiring. Olma sharbatini quying. Aralashtiring va shaklga bosing. Yon tomonlarini hosil qiling.
2. Limon sharbatini yogurtga quying. Tvorog bilan ziravor va shakar qo'shing. Kraxmalni to'kib tashlang, tuxumni quying. Aralashtiring va pechene ustiga qo'ying.
3. Bir soat davomida issiq pechga qo'ying. 170 daraja rejimi.

Uyda tayyorlangan tvorogli sufle

Bu hayratlanarli darajada yumshoq va havodor bo'lib chiqadi. Taomni tayyorlash juda oson va turli xil lazzatlar bilan tajriba qilish uchun cheksiz imkoniyat beradi.

Tarkibi:

• tuxum - 2 dona;
• tvorog - 320 g;
• shakar kukuni - 120 g;
• shirin olma - 2 dona.

Tayyorlanishi:

1. Olmalarni tozalang. Bo'laklarga kesib oling va blender bilan uring. Sharbatni siqib chiqaring.
2. Olmaga tvorog va sarig'ini qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Oqlarni uring. Doimiy chayqatib, asta-sekin kukunni to'kib tashlang. Massa qalin va havodor bo'ladi. Ehtiyotkorlik bilan tvorogga o'tkazing va aralashtiring.
4. Kalıplara joylashtiring va pechda yarim soat davomida pishiring. 190 daraja rejimi.